Kesäjuomien jakaminen tarkoittaa hyvien aikojen nauttimista, jo valoisien iltapäivien kirkastamista ja keskustelujen jatkamista kauan sen jälkeen, kun aurinko loistaa jäähyväiset.

Breezy-juhlat, rannat ja takapihan grillit ovat tuskin ihanteellisia paikkoja korkean testin Intian vaalealle aleelle (IPA) ja muulle raittiuden varkaalle. Sen sijaan varastoi jäisiä jäähdyttimiä hapan oluilla, joilla on vähän alkoholia ja paljon makua.

Lactobacilluksen kanssa hapatetut bakteerit, jotka muuttavat maidon jogurtiksi, Berliner weisse, gose (lausutaan 'go-uh'), grodziskie ja kuivahyppyiset hapan oluet yhdistävät ihanasti kirpeyden virvokkeisiin, jotka ovat yhtä virkistäviä kuin limonadi. Parempi vielä, heidän matalan tehon alkoholipitoisuutensa ei oikosulje aistejasi päivän edetessä kierroksen toisensa jälkeen. Tervehdi uusia kesämurskauksiasi.

5 purkitettua cocktailia, täydellinen ulkona

Gose

Suola oluessa saattaa tuntua oudolta, mutta se on tämän purevan saksalaisen vehnäöljyn välttämätön ainesosa. Mauste auttaa pyöristämään ja terävöittämään hanen virkistävän hapan, jota amerikkalaiset panimot haluavat lieventää hedelmillä, kuten aprikooseilla, veri-appelsiinilla ja guavalla.

Yrittää: Kirsch Gosen voittajavoitto , kirkaspunaisella sävyllä ja hedelmäisellä kirpeydellä, jotka ovat peräisin kirsikoista. 4,7% abv.

Berliner Weisse

Samalla kun he ryöstivät Saksan läpi, Napoleonin sotilaat kutsuvat voimakkaasti kuohuvaa Berliner weisseä 'pohjoisen samppanjaksi'. Sen sitruunapotku ja kirkas happamuus auttavat olutähteä raakojen ostereiden ja sushin ohella, ja se on myös aperitiivi.

Yrittää: Hienot kuplat kuohuvat 10 Barrelin kevyessä juomassa, raikkaassa puutarhassa Kurkku murskata . 5% abv.

Kuiva-hapattu hapan

Huolellisesti ja trooppinen, sitrushedelmäinen ja pirteä, tämä huultenmakuinen tyyli yhdistää IPA: n voimakkaat aromaattiset aineet hapan oluen stimuloivaan, voimakkaaseen happamuuteen. Se luo houkuttelevan mashupin, joka on yhtä ihana haistaa kuin siemailla. Parempi vielä, koska humala lisätään sen jälkeen, kun panimo on päättynyt, ne eivät aiheuta haittaa.

Yrittää: Paha kaksois- ja aineettomat alesit ovat sähköistävän kirpeitä Hapan bikinit , joka räjähtää greipin ja sitruunan kuoren aromeilla. 3% abv.

Grodzisk

Vetetty sianliha, kielbasa ja muut grillatut herkut sopivat erinomaisesti muinaiseen puolalaiseen vehnäolut (kutsutaan myös grätzeriksi), joka on samanaikaisesti hapan ja hämmentävän savuinen.

Yrittää: Professori Fritz Briem Grodzisk , joka saa tulentekonsa monimutkaiseksi lisäämällä pyökkipuusta savustettua vehnämaltaita. 4% abv.