Pohjois-Kalifornian panos amerikkalaiseen viinimaailmaan on hyvin dokumentoitu, mutta sen yhtä merkittävä kannabiskulttuuri saa vihdoin kukkinsa. Lähes vuosikymmen sen jälkeen, kun kannabiksen viihdekäyttö laillistettiin, alueen kannabiskulttuuri kukoistaa lahdelta Smaragdikolmioon, joka käsittää alueen Humboldt , Mendocino ja Trinityn maakunnat. Tämä tähtitieteellinen kasvu on saanut aikaan yhdeksän läänin luomisen Kannabiksen polku ja kehittäminen kannabiksen nimitysohjelma mukaan Kalifornian elintarvike- ja maatalousministeriö (CDFA) , peilattu jälkeen American Viticultural Area (AVA) järjestelmä. Hieman samanlainen kuin AVA-järjestelmä, tämän uuden aloitteen tavoitteena on korostaa auringossa kasvatetun kannabiksen ja geneettisen perinnön merkitystä.

Perinnetyt kannabiksen pioneerit, jotka kerran vetäytyivät Humboldtin syrjäisiin metsiin sadonkorjuun peitossa, ovat astumassa valoon, ja juhlat menevät paljon 20.4. San Francisco Yrityksen putiikit ja kulutuslounget alkavat toipua pandemian romahduksen jälkeen, ja niissä järjestetään säännöllisesti tapahtumia, kuten komediaesityksiä ja teollisuusiltoja, samalla kun tehdas integroituu normaaliin ohjelmaan Outside Lands Music Festival . Premier B2B -messu Kukkien sali Santa Rosa avaa ovensa yleisölle ensimmäistä kertaa tänä vuonna, mikä merkitsee sen valtavirran hyväksyntää. Jopa Napalla on omansa Napa Valley Cannabis Association (vaikka alue ei tällä hetkellä salli kaupallista kannabiksen tuotantoa eikä se osallistu AVA-ohjelmaan).

Kaupasta

Täysjyväinen Buffalo nahkainen 6 pullon viinilaukku

Tässä monipuolisessa messenger-tyylisessä viinipussissa on irrotettavat pullonpäälliset, korkkiruuvi ja ilmastin.

199 dollaria

Niille, jotka haluavat suunnata pohjoiseen etsimään rikkaruohoja ja viiniä, Humboldtissa on paljon kulttuuria. Mutta kun otetaan huomioon läänin syrjäinen sijainti – lähes kuuden tunnin ajomatkan päässä sekä San Franciscosta että San Franciscosta Sacramento – Useimmille kaupunkilaisille sitä pidetään usein liian kaukana nopeaan pakopaikkaan. Vaihtoehtoiset viinialueet, kuten Sonoma , Andersonin laakso ja Mendocino ovat paljon helpommin tavoitettavissa, ja ne ovat rakentaneet mainetta tulevista kannabiskohtauksista, jotka leikkivät mukavasti viinitilojen kanssa. Vaikka rikkaruohoteollisuus joutuu usein lyömään päänsä viinin kanssa, konvergenssi on harmonista ja tarjoaa elämyksiä palkittujen ravintoloiden, hotellien, viinitilojen ja kylpylöiden kanssa.

'Sonoma ja Mendocino Countyn kaltaiset luonnonkauniit alueet tunnetaan jo parhaista kohteista viinin ystäville, mutta useimmat ihmiset unohtavat, että nämä alueet, joilla kasvatetaan maailman parhaita rypäleitä, tarjoavat myös ihanteelliset olosuhteet parhaan kannabiksen kasvattamiseen. ' sanoo

Chelsea Davis, San Franciscossa toimiva toimittaja, sisällön luoja ja perustaja Cannescape , ensimmäinen matkailukeskeinen kannabisravintolayritys, joka keskittyy Pohjois-Kalifornian kokemuksiin. 'Nuoremmat sukupolvet eivät etsi vain ainutlaatuisia viininmaistajaisia, vaan myös korkeatasoisia kannabiskokemuksia – olipa kyse sitten hienosta fine dining -ruokailusta tai ruokayhdistelmistä, jotka on tehostettu tietyillä poltettavilla kannoilla.'

Saatat pitää myös: Miksi rikkaruoholla ja viinillä on enemmän yhteistä kuin uskotkaan

Tämä crossover on johtanut kasvavaan joukkoon sommeliereja ja vieraanvaraisuuden makuntekijöitä, jotka ovat löytäneet jalansijansa viinistä ja koukistaakseen makuaan cannasseureina, eli kannabiksen asiantuntijoina. Heidän joukossaan on Jamie Evans, joka vuosikymmenen viinialan työskentelyn jälkeen siirtyi kannabikseen vuonna 2017, kun hän käynnisti blogi- ja tapahtumaliiketoimintansa. Herb Somm . Yritys on erikoistunut viinin ja kannabiksen yhdistämiskokemuksiin ja infusoituneisiin illallisiin koko San Franciscossa ja viinimaassa. Hän on jo solminut kumppanuuden myymälän kanssa Boheemi kemisti ja heidän kannabisystävällinen hotellinsa, Madronit korostaa Andersonin laaksossa kasvatetun viinin ja rikkakasvien alueellisia pareja.

Evans, jolla on viinitausta ja intohimo kannabikseen, näki potentiaalia nopeasti kasvavan teollisuuden kulinaarisessa puolella. 'Paljon kuin viinissä, kannabis esittelee monia ainutlaatuisia tuoksuja, makuja ja vaikutuksia', sanoo Evans, sertifioitu sommelier, sertifioitu viiniasiantuntija (CWS) ja French Wine Scholar (FWS). ”Kun hyödynnät aistejasi, voit oppia kunkin lajikkeen välisiä vivahteita ja soveltaa tätä tietoa kannabiksen, ruoan ja viinin yhdistelmiin. Kannabis on hyvin gourmet-ainesosa, joten olen ottanut tehtäväkseni kouluttaa kasveja tällä tavalla.

Kaupasta

Vedenpitävä Roll-Up Picnic-peitto, jossa kantohihna

Tämä ylisuuri peitto vedenpitävällä pohjalla tarjoaa mukavat istuimet piknikille missä tahansa.

29,99 dollaria

Kaikki ovat kuulleet munchista, mutta kannabiksen psykotrooppiset sivuvaikutukset voivat lisätä Michelin-tähdellä palkittua ruokailukokemusta, joka liittyy viinimaassa vierailun romantiikkaan, selittää kannabiksen boutique-matkamarkkinointitoimiston perustaja Brian Applegarth. Applegarthin strategiat ja Cannabis Travel Association International . 'Kannabis on uusi vermutti, illallista edeltävä aperitiivi', hän sanoo. 'Tietyillä lajikkeilla on kyky korostaa makua ja parantaa makua, makua ja rakennetta.'

Juuri tällainen crossover yhdistettynä viini- ja rikkakasviystävälliseen terroiriin on saanut näiden matkailukohteiden yritykset ja yhteisöt omaksumaan yhdistelmämatkailun mahdollisuudet. 'Sonoma ja Mendocino County ovat ihanteellisia kohteita sekä viinille että kannabikselle', Applegarth sanoo. 'Myös Santa Barbara County asettuu samanlaisiin mahdollisuuksiin, mikä on jännittävää niille, jotka etsivät molempia kokemuksia vieraillessaan Kaliforniassa.'

Pohjois-Kalifornian viini- ja kannabisturismin fuusio osoittaa kulttuurin kehityksen kärjessä olevan alueen, jossa menneisyyden perintö ja tulevaisuuden innovaatiot kohtaavat – vaikka kannabiksen hämärä liittovaltion oikeudellinen asema tarkoittaa, että nämä teollisuudenalat jäävät jumissa menneisyyteen käteisenä. toistaiseksi vain operaatioita. Näin suunnittelet matkasi.

San Francisco: Urban Gateway

Aloita kaupungista, josta kaikki alkoi: Beat Generation, Hippie Hill, Castro ja maan ensimmäinen julkinen lääkehoito, San Francisco Cannabis Buyers Club.

Saat maistaa menneisyydestä samalla kun tutkit lakimaiseman viimeisintä kulttuuriiteraatiota. Ikonisista apteekeista, kuten Floren lääkehoito ja putiikkeja kuten Apothekaario kulutustiloihin, kuten Moe Vihreät , Barbarin rannikko ja Mission Cannabis Club , kaupunki tarjoaa monipuolisen, keskeisellä paikalla sijaitsevan kannabiskulttuurin.

Mitä tulee majoitukseen, lähellä Fisherman's Wharfia, Kimpton Alton tarjoaa ' Lehtimäisiä unelmia ”paketti. Se tarjoaa VIP-kokemuksen paikallisessa kannabishoitolassa Kannabiksen kulttuurit 20 % alennuksella ja ilmaisella ylellisellä unipakkauksella, joka sisältää eukalyptustyynysuihkeen, unmasiikin ja Sensi 100mg CBD Chocolate Caramelles.

Sonoma: Rypäleiden ja genetiikan maa

Sonoma County, jolla on rikas maatalousperintö, johon kuuluu 19 ainutlaatuista AVA:ta, joissa kasvatetaan yli 60 rypälelajiketta, on myös kannabiksen genetiikan ja innovaatioiden hotspot. Tämä on keksikantojen ja haluttujen yhdisteiden, kuten GlitterBombin ja Pink Jesusin, syntypaikka. Jälkimmäinen on temperamenttinen lajike ja fanien suosikki - toisin kuin Pinot Noir - alkaen Sonoma Hillsin maatila , aivan ensimmäinen OCal luomusertifioitu kannabistila Kaliforniassa. Sitä johtaa Aaron Keefer, entinen ranskalaisen pesulan kulinaarinen puutarhuri. Sillä välin, Puutarhayhdistys , Pohjois-Kalifornialainen kannabisbrändi, kokee viinimaatunnelmaa kummeilla, jotka esittelevät inspiroituja makuja, kuten kirsikka Pinot Noir ja persikka Prosecco ja kuohuvaa mansikkaroséa.

Santa Rosassa on valtaosa huomionarvoisista apteekeista, jotka esittelevät paikallisia ja kestäviä kannabistuotteita, mikä kuvastaa alueen sitoutumista laatuun ja yhteisöllisyyteen. Katso pieni erä kannabis Aurinko + Maa ja biodynaamiset sertifioinnit hyperpaikallisilta tiloilta osoitteessa Ratkaiseva Sebastopolissa ja Santa Rosassa. Pysähdy myös Jane , palkittu, naisten omistama apteekki, jonka toimipisteet sijaitsevat Cotatissa ja Santa Rosassa, sekä pian avattava etuvartio Healdsburgissa, jossa on vertaansa vailla oleva valikoima premium-brändejä ylellisessä ostostilassa.

Katso kasvit läheltä ja henkilökohtaisesti osoitteessa Flora Earth , jossa on korkealuokkainen, 10 000 neliöjalan sisäviljelyalue, joka kasvattaa yli 20 000 kloonia. Lopuksi keskustele ystävän kanssa NorCal-brändeistä, kuten Mendocino Grasslands, Moon Valley Cannabis, Farmer & the Felon, A Golden State ja Fig Farms korkealuokkaisessa lääkekeskuksessa Cannadel .

Mendocino: Maalaismainen viehätys smaragdikolmion kärjessä

Smaragdikolmion eteläkärjessä on Mendocinon piirikunta, maanläheinen alue, joka ylpeänä juhlii terroiriaan mottona 'viini, aallot ja erämaa'. Merkittäviä hoitopaikkoja ovat mm Boheemi kemisti in Philo; Kasvikauppa Ukiahissa; ja Mendocino Sun Mendocinon kylässä – joista kaikista on tullut koulutusmaistajien ja kauniiden näkymien kohteita.

Erityisesti Plantshopissa on fantastinen ulkokäyttöön tarkoitettu lounge, joka tarjoaa kukkamaistajaisia ​​viidestä auringossa kasvatetusta kannabiksesta, maistelua ja koulutusta paikallisilla tiloilla, yleisiä kannabinoideja ja terpeenejä sekä kausiluonteisia mocktaileja ja välipaloja. Sol de Mendocino sijaitsee muutaman askeleen päässä Mendocino Headlands Bluff Trail -polusta Tyynenmeren rannikolla.

Niille, jotka majoittuvat yöksi, bed and breakfast -majoitus pitävät Madronit , Philossa ja MacCallum talo , Mendocino Villagessa, tarjoavat kannabisystävällisiä majoituksia, joissa voit tilata viiniparin tai gourmet-välipaloja ennen kuin astut ulos savutauolle omalle terassillesi.

Napa: Kylpylät, Sips & Strains

Viini on edelleen vahvasti painopiste Napan piirikunnassa, mutta silti on mahdollista löytää mahdollisuuksia, jotka tuovat kannabiksen sekaan.

Maistele syötävää ja nauti CBD-hieronnasta Calistogassa, joka tunnetaan parhaiten kuuman lähteen kylpylöistään ja mutakylvyistään. Luksuskohteet kuten Solage Hostel , Calistoga Motor Lodge & Spa , Indian Springs ja Dr. Wilkinsonin mutakylpykokemus kaikki tarjoavat CBD:llä tehostettuja hoitoja, joissa kannabiksen terapeuttiset edut yhdistyvät perinteisiin kylpyläpalveluihin ja yöpymiset huolettomaan rentoutumiseen.

Lääkärit kuten Pysy ja Velvet Cannabis palvelevat vaativiakin kuluttajia tarjoamalla ensiluokkaisia ​​valintoja, kuten Kiva-suklaapatukat, Tempo-keksejä ja Kush Queen -kylpypommeja.

Anna ammattilaisten tehdä työt

Hyvin räätälöidyn matkan suunnittelu vaatii paljon suunnittelua – miksi et antaisi jonkun muun tehdä sitä?

Davisin yritys Cannescape kuratoi ainutlaatuisia, yön yli tapahtuvia ruokailukokemuksia Pohjois-Kaliforniassa. Tarjolla on ruoanlaittokursseja ja yksityistä ruokailua Glamping Mendocino Grovessa ja pysyy Mine ja Farm Inn , joka yhdistää kannabiskasvatusta ensimmäisen kokki Solomon Johnsonin inspiroimaan sesonkiruokaan. Bay Arean mestari Discovery+ -sarjasta Hienonnettu 420 .

San Franciscon kannabiskierros , paikallinen San Franciscossa toimiva matkatoimisto, vie vierailijat puolen päivän matkalle oppimaan kannabiksen alkuperästä ja historiasta. Hän pysähtyy kahdessa lääkekeskuksessa ja yhdessä kulutusloungessa sekä kuuluisiin nähtävyyksiin, kuten Haight-Ashbury, Dolores Park ja Twin Peaks. sillä välin Mendocino Cannabis Farm Tour vie kävijät suoraan lähteelle käymällä toimivalla kannabistilalla.

---

Carly Fisher on James Beard Award -ehdokkuuden saanut toimittaja, strategi ja kirjoittaja Helpot viikonloppumatkat Hudsonin laaksossa ja Catskillsissa . Hänen työnsä, joka kattaa ruoan, juoman, matkailun, kannabiksen ja aistinvaraisten kokemusten kulttuurisen risteyksen laajasti, on ollut esillä GQ-, CNN Travel-, Bon Appetit-, Food & Wine-, Fodors Travel- ja muissa julkaisuissa.