Siitä ei ole epäilystäkään, Tempranillo on Espanjan erityisviinirypäle. Riojasta Navarraan ja Ribera del Duerosta Toron, La Manchan ja Penedèsin kautta, rypäleen avulla määritellään espanjalainen punaviini. (Sitä löytyy myös muun muassa Portugalista, Argentiinasta ja Yhdysvalloista.)

8. marraskuuta maailma juhli kansainvälistä Tempranillo-päivää, ja tämän maailmanlaajuisen kutsun valossa tarjoamme viisi asiaa, jotka jokaisen viinin ystävän tulisi tietää (mutta ei välttämättä) tästä rehevästä espanjalaisesta rypäleen.

Se on hyvin, hyvin vanha. Tempranillo on Espanjan alkuperäiskansoja ja juontaa juurensa ennen Kristuksen aikaa. Sitä on kasvatettu Iberian niemimaalla siitä lähtien, kun foinikialaiset asettivat sen vuonna 1100 eaa.

Se on varhainen lintu. Tempranillo on johdettu sanasta aikaisin , mikä espanjaksi tarkoittaa 'varhaista'. Espanjan punaisista lajikkeista sitä pidetään varhaisena kypsyjänä.

Siinä on monia monikers. Tempranillolla on yli tusina eri nimeä ympäri maailmaa, riippuen siitä, missä sitä viljellään. Sen nimi on Tinto Fino Ribera del Duerossa, Tinta de Toro Torossa, Ull de Llebre Kataloniassa, Cencibel La Manchassa ja Tinto Roriz Portugalissa.

Se on kloonattu. Pelkästään Espanjassa on noin 500 Tempranillon kloonia. Tinto Fino ja Tinta de Toro ovat tunnetuimpia.

Siinä on valkoinen mutantti. Vaikka albio Tempranillo on harvinaista, se on olemassa Riojassa. Se on hyväksytty viinirypälelaji, joka tuottaa sitrushedelmää, melko yksinkertaista viiniä, joka muistuttaa painoa, makua ja yleistä tyyliä.

Lue lisää Tempranillo plus -palvelusta ja saat uusimmat arvostelut.