Isäni todella rakastaa viiniä. Hänen kiinnostuksensa alkoi Argentiina Epäilen, että hän tajusi, ettei hän ollut sopiva ystävilleen ruoanlaittoareenalla, mutta hän pystyi valitsemaan heidän viinejään paistit tai grillit. Tuolloin olin liian nuori juomaan, mutta hänen rakkautensa viinin tarjoamiseen säilyi kauan sen jälkeen, kun lähdimme maasta. Nyt se on jotain, jonka jaamme perheenä.

Joitakin vuosia sitten me kaksi söimme lounaan italialaisessa ravintolassa. Kun katselimme valikkoa, hän osoitti kylttiä, joka näytti saatavilla olevat viinit. Sitten hän kertoi minulle jotain, ikään kuin välittäisi salaisuuden.

'Jos olet koskaan treffailussa ja kaveri yrittää teeskennellä tietävänsä paljon viineistä, sanot hänelle, että valitset pullon, ja hanki pullo Luigi Boscaa. Se on todennäköisesti yksi kalleimmista heidän luettelossaan. '

Pidin ajatuksesta, että isäni kannustaa minua olemaan ottamatta miesten hölynpölyä veloittamalla heitä siitä. Emme tilanneet viiniä sinä päivänä, mutta hän eritti syyt miksi uskoi Luigi Bosca olla hyvä tuote: viinirypäleet, tapa, jolla niitä valmistetaan, se, että niitä käytettiin nykyinen korkki väärennetyn korkin sijasta.

Kun hän antoi minulle neuvoa, treffit eivät olleet osa päivittäistä huolta. Ja ajattelen sitä nykyään usein, koska en ole koskaan pystynyt häikäisemään uusia päivämääriä erityisellä viiniosaamisellani. Olut , pikemminkin kuin koko pullo argentiinalaista viiniä, on päivämäärän pääjuoma.

Joten vaikka en ole voinut mitata ihmisiä heidän ehdottamillaan viineillä, Luigi Boscasta on tullut henkilökohtainen mittausmekanismi, jolla mitaan viinakauppoja sekä yhdistyksiä, naapurustoja ja tiloja. Joka kerta, kun menen viina- tai viinikauppaan, käyn käytävien läpi etsimällä pulloa.

Löysin kerran, jonka ostin ja join kämppikseni kanssa laiskana sunnuntaina, kun katselimme Disney-elokuvia Netflixissä. Pullo seisoo nyt ikkunalaudassani: Se sisältää tarkan määrän vettä kasvini viikoittaiselle juomalle. Sekä kämppäkaveri että kasvi ovat erittäin vaikuttuneita.