Viinijuomat tuntevat kuuluisat voimalaitokset, jotka tuottavat raikkaita valkoviinit, kuten Uuden-Seelannin Sauvignon Blanc tai Chablis. Mutta yhtä virkistäviä valkoisia tuotetaan myös epätodennäköisissä paikoissa. Napa Valley Albariñosta Willamette Pinot Grisiin ja Beaujolais Blanciin, nämä ovat paikkoja ja pulloja, joita sinun tulisi katsoa tänä keväänä valkoviinipelisi parantamiseksi.

Suositeltavat erinomaiset valkoviinialueet

Napa

Aasi ja vuohi 2016 Linda Vista Vineyard Chardonnay (Napa Valley) 32 dollaria, 94 pistettä. Tämä viinitarha sijaitsee laakson West Oak Knoll -alueella. Viininviljelijät jättivät viinin viimeistelemättömäksi ja suodattamattomaksi. He käyttävät alkuperäistä hiivaa käymiseen. Mehukkaat kivihedelmät ja voimakas happamuus saavat aikaan tasapainon ja monimutkaisuuden sointu, jossa on vähän tammea ja herkullisen raikasta persikkaa. - Virginia Boone

Peter Franus 2016 Sauvignon Blanc (Napa Valley) 26 dollaria, 93 pistettä. Carnerosissa sijaitsevasta Stewart-viinitarhasta, johon on istutettu Musqué-klooni, tämä valkoinen on mausteinen ja ylevän tekstuurinen, mineraalien mystiikan pysyvyys ja tasapainoinen kypsyys. Sen hyvin muotoiltu hedelmäisyys on sekoitus valkoista persikkaa ja kalkkia. —V.B.

Hendry 2016 Hendry Vineyard Albariño (Napa Valley) 22 dollaria, 92 pistettä. Fermentoitu ruostumattomasta teräksestä, tämä on lajikkeen kuiva, raikas ilme nimityksen eteläpäästä. Kivimäinen ja kivinen mineraalisuus tarjoaa kestävää happamuutta, joka virkistyy erillisen vihreän omenan muistiinpanon rinnalla. —V.B.

S.R. Tonella 2016 Sauvignon Blanc (Rutherford) 30 dollaria, 92 pistettä. Kvitteni- ja greippimakut nousevat kitalaen huipulle tässä hyvin tehdyssä kiinteistöviinissä, joka on vanhentunut ranskalaisen tammen, akaasian ja ruostumattoman teräksen sekoituksessa. Vaikka sen sileys ja pyöreys ovat, sen happamuudella on vaikutusta, joka tarjoaa kivistä virvoketta viipyvän valkoisen persikan maun ympärillä. —V.B.

Oberon 2016 Sauvignon Blanc (Napa Valley) 18 dollaria, 88 pistettä. Kuivattu yrtti ja sitruunaruohon kierre tarjoavat eksoottisen reunan tälle vaalealle valkoiselle, jonka happamuus ja hedelmällisyys ovat kohtalaisia ​​melonissa ja kiivissä. Tuoreus jatkuu viimeistelyssä helposti. —V.B.

Valkoisen Pinot Noirin utelias tarina

Willamette Valley / Getty

Willamette

Z’IVO 2013 Pinot Blanc (Eola-Amity Hills) 30 dollaria, 92 pistettä. Z’IVOn Pinot Blanc on hämärä klooni nimeltä Gouges sen Burgundin viinitilan jälkeen, joka eristää sen ensin. Se on poikkeuksellisen tiheä, tekstuurinen ja racy, tuoksuilla ja suuhun lähellä Chablisia, samalla mineraalilla. Osterin kuoret ja merituulen aksentit sisältävät hapan melonin hedelmiä ja ripaus kalkkia. Toimittajan valinta. - Paul Gregutt

De Ponte Cellars 2015 D.F.B. Melon de Bourgogne (Dundee Hills) 25 dollaria, 91 pistettä. Tämä rehevä ja ihana viini, Muscadetin uuden maailman versio, on kirpeä ja täynnä kirkkaita omenan ja päärynän makuja. Sitruskuoren vihjeillä vahvistettu se avautuu entisestään, kun se lämpenee lasissa, osoittaen odottamattomia ja melko vaikuttavia syvyyksiä ja yksityiskohtia. Toimittajan valinta. —P.G.

Helioterra 2016 Pinot Blanc (Willamette Valley) 18 dollaria, 91 pistettä. Parasta erinomaisesta valkoviinivalikoimasta, tämä tulee kitalaelle vuorijärven kirkkaudella. Melonin ja valkoisen persikan puhtaat ja raikkaat hedelmäiset maut vetävät varovasti voita ja karamellia, ilman, että yksikään komponentti dominoi. Se on erittäin hienoa viininvalmistusta. Toimittajan valinta. —P.G.

King Estate 2016 selkäranka Pinot Gris (Willamette Valley) 27 dollaria, 91 pistettä. Nuori, iso ja miellyttävän paksu, tämä maukas viini on täynnä vihreää omenaa, kirpeää melonia ja tarpeeksi happamuutta herättämään karviaisia. Nauti siitä nyt sen poikkeuksellisesta hedelmästä ja tuoreudesta. —P.G.

Winter's Hill 2016 Pinot Gris (Dundee Hills) 19 dollaria, 89 pistettä. Viinitila valmistaa Pinot Grisin trion, joka fermentoidaan kokonaan ruostumattomasta teräksestä. Se on puhdas ja raikas, vuoristoinen kevät kallion päällä, vihreällä omenalla ja jicama-hedelmillä. Siinä on jännitystä, ja se on hyvin määritelty ja kireä viimeistelyn läpi. —P.G.

Elqui Valley, Chile / Getty

chili

Undurraga 2017 Sibaris Gran Reserva Sauvignon Blanc (Leyda Valley) 17 dollaria, 88 pistettä. Vaaleanvihreiden hedelmien aromit ovat tiukkoja ja osoittavat hiukan pölyistä hiivaa. Tällä on laiha, sitruunahappo, jossa on hapan tang. Öljyisillä sitrushedelmien makuilla on ripaus suolaa, kun taas tämä näyttää sekä kehon että pituuden lopputuloksesta. - Michael Schachner

Dancing Flame 2017 Gran Reserva Sauvignon Blanc (Leyda Valley) 9 dollaria, 87 pistettä. Dancing Flame on Luis Felipe Edwardsin hinta-laatusuhde, ja tämä Leyda Sauvignon Blanc tarjoaa iskeviä aromeja, jotka sekoittavat sitrushedelmiä vihreisiin. Tuore maku, jossa on kalkkia ja vihreitä yrttejä, menettää keskittymisensä maaliin. Paras osto. -NEITI.

Prisma 2016 Sauvignon Blanc (Casablancan laakso) 12 dollaria, 87 pistettä. Piikit yksitasoiset ruoho- ja sitrushedelmien aromit muodostavat ohuen tiukan kitalaen, joka työntää sitruuna-kalkkia ja ruohomaisia ​​yrttimakuja. Kestävä viimeistely happamuudella ja pirteällä ansaitsee tästä lisäpisteitä. Juo nyt. Paras osto. -NEITI.

Rafael Tirado Wines 2017 Laberinto Sauvignon Blanc (Maule Valley) 20 dollaria, 87 pistettä. Kuuma vuosi 2017, jossa metsäpalot monissa osissa Chileä pakottivat varhaisen poiminnan, ja näennäisesti tämä leikkaava korkea-happoinen SB vain 12,3% alkoholia oli osa sitä. Säilyvien sitrushedelmien pirteät terävät makut sisältävät pyratsiinipohjaisia ​​vihreiden yrttien muistiinpanoja, kun taas tämä loppuu korkea-happoisella viimeistelyllä. -NEITI.

Santa Rita 2017 Estate Reserve Sauvignon Blanc (Casablancan laakso) 13 dollaria, 87 pistettä. Rennot sitrushedelmien aromit näyttävät lieviltä pyratsiinipohjaisilta tuoksuilta tyypillisessä Casablancan nenässä. Vakiomaku on ripaus vetistä, kun taas tämä maistuu lempeiltä sitrushedelmiltä ja vihreältä melonilta. Lakkainen maistelupinta on vähäinen tilavuudeltaan ja pituudeltaan. -NEITI.

Viinitarhat auringonlaskun aikaan, Beaujolais / Getty

Beaujolais Valkoinen

Domaine du Penlois 2016 du Châtelard (Beaujolais Blanc) 20 dollaria, 89 pistettä. Tämä on kypsä, kermainen ja jo herkullinen viini. Virkistävät happamuusparit, joilla on eloisuus, tarjoavat sekä mineraalisuuden että suuren hedelmällisyyden. Viinin täytyy ikääntyä vielä muutama kuukausi, ja se on juuri vuoden 2018 puolivälistä. - Roger Voss

Domaine Bertrand 2016 Beaujolais Blanc 16 dollaria, 88 pistettä. Pieni paketti Chardonnay on tuottanut tämän houkuttelevan pehmeän ja kermaisen viinin. Hajustettu viini on kevyt, kirkas ja raikas loppupuolella, koska omena-soseen ja sitrushedelmien maut yhdistyvät helposti yhteen. Juo nyt. —R.V.

Domaine de la Prébende 2016 Beaujolais Blanc 19 dollaria, 88 pistettä. Tällä kypsällä ja hedelmällisellä viinillä on runsaasti keltaisia ​​ja valkoisia hedelmiä, jotka ovat täynnä ja virkistäviä. Zingy oranssi kuori lisää puremista pehmeään, antelias koostumukseen. Se on valmis juomaan. —R.V.

Florent Descombe 2016 Cuvée B (Beaujolais Blanc) 40 dollaria, 88 pistettä. Tämä pehmeä, kermainen viini on täynnä omenaa ja kirkkaita sitrushedelmiä. Hyvä keskittyminen sekä kirpeä, oranssi rakenne antavat terävän reunan tälle jo herkulliselle viinille. Juo nyt. —R.V.

Domaine de la Combe au Loup 2016 Beaujolais Blanc 18 dollaria, 87 pistettä. Kahden hehtaarin viinitarha Chardonnaylla istutetulla kartanolla antaa tälle hedelmäiselle, raikkaalle viinille. Se tarjoaa sitrushedelmien ja vihreän omenan makuja, se on kirkas, kevyt ja valmis juomaan. —R.V.