Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Viiniuutiset

Constantia Reds kansainvälisessä kilpailussa

Etelä-Afrikan Constantia Valley voi olla tunnettu viileistä ilmastovalkoisista viineistä, erityisesti Sauvignon Blancista - mutta voivatko Bordeaux-tyyliset sekoitukset ja Shiraz-pullot herättää samanlaista huomiota kuin kansainväliset kollegansa?



'Ero näiden Constantia-punaisten hintojen ja kansainvälisten klassikoiden välillä on suuri, mutta laatu ei ole', väittää Jörg Pfützner, sommeljee ja Fine Wine Eventsin omistaja. Pfütznerin mielipide testattiin viime viikonloppuna (24. – 25. Helmikuuta) Buitenverwachtingissa pidetyssä kolmannen kerran vuodessa järjestettävässä Constantia Fresh -festivaalilla, jossa hän isännöi hienoa viininmaistajaista, jossa keskityttiin alueen punaisiin, verraten niitä joihinkin haluttuihin kansainvälisiin maitoihin. pullotukset.

Sokea maistelu koostui kuudesta lennosta, joista kussakin oli neljä paikallista ja kansainvälistä viiniä, jotka perustuivat yhteisiin aiheisiin, kuten 'Old', '2007', 'Classic', 'Value', 'Elegance' ja 'Power'. Maistelun esitteli paikallinen viininvalmistaja Richard Kershaw, MW, Richard Kershaw Wines. Neljä ensimmäistä lentoa sisälsi Bordeaux-tyylisiä sekoituksia ja kaksi jälkimmäistä, Shiraz / Syrah. Jokaisen lennon suosikit äänestivät Constantian viininvalmistajien, paikallisten tiedotusvälineiden ja tapahtumaan osallistuneiden yleisöjen käden osoittamisella.

Neljällä Bordeaux-tyylisellä lennolla Constantia pysyi enimmäkseen omana. Buitenverwachtingin vuoden 1995 Christine, Vanhan lennon vanhin viini, oli ylivoimainen suosikki, ja huolimatta Kershawin sanomasta, että sen 'makea vatsaliha [oli] lahja', monet pitivät sitä erottamattomana Bordeaux'sta.



Constantia otettiin hyvin vastaan ​​sekä Classic- että Value-lennoilla: suosituin oli Groot Constantian vuoden 2006 Gouverneurs Reserve, jota seurasivat Sassicaia 2005 ja Buitenverwachting 2005 Christine in Classic -lennot, ja Merlotin hallitseva Constantia Glen 2008 Three oli suosikki Arvo lento. Toisaalta vuoden 2005 Château Lascombes pidettiin vähiten Classic-lennolla.

Muita Constantia-punaisia, jotka suoriutuivat huonommin kuin kansainväliset kollegansa, olivat joitain heikkoja vuosikertoja virustartunnan saaneiden viiniköynnösten kanssa, jotka kamppailivat kypsymällä, tai liian nuoria viiniköynnöksiä. Näitä olivat Klein Constantian 1988 Cabernet Sauvignon, Constantia Glen 2007 Five ja Klein Constantian 2006 Marlbrook. Kenenkään yllätyksenä Constantia Shirazes ei ollut suosikki raskaita painoja vastaan, kuten Alain Graillot, Domaine Jean-Louis Chave ja Domaine René Rostaing.

Monien tuomareiden oli vaikea valita suosikki Elegance-lennolta, kun se tuli vuoden 2009 Shiraz-maisteluun Eagles's Nest Winery ja Steenberg Vineyards, koska molemmat osoittivat yksilöllisyyttä ja tyylikkyyttä.

Mutta mikä teki Constantiasta erottuvan kaikista lennoista? Pullojen hinnat. Noin 30 dollaria myyvät alueen tarjoukset maksavat huomattavasti vähemmän kuin useimmat kilpailijat. Lisäksi paikalliset viininvalmistajat vahvistavat, että kun virukseton viiniköynnös kypsyy, tästä viileästä ilmastosta tuotetaan vielä parempia punaisia.