Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Viinitrendit + Uutiset

Château Haut-Bailly menee Kuuhun; Mitkä viinit ovat suosittuja tuhatvuotisten joukossa, sekä lisää viini- ja väkeviä uutisia

Château Haut-Baillyn nähtävyydet ovat ensimmäinen Bordeaux, josta nautitaan avaruudessa. Kaadettu pyöreästä viinipullosta, joka on suunniteltu käytettäväksi nollapainossa, ja siinä on erityinen Haut-Bailly-etiketti. Pullo yhdistetään juomavälineeseen, joka muistuttaa kapellimestarin sauvaa, johon on kiinnitetty pyöreä kahva. Se on tällä hetkellä esillä Bordeaux'ssa Koristeellisen taiteen ja muotoilun museo .



Samaan aikaan takaisin maan päälle ...

Viinimarkkinaneuvoston viime viikolla julkaistussa tutkimuksessa väitetään, että rosé on nopeimmin kasvava premium-viiniluokka Yhdysvalloissa. Ryhmä sanoo, että yli 11 dollarin rosé-myynti on kasvanut 60% edellisvuodesta, ja vuosituhannet vaikuttavat merkittävästi piikkiin. Rosé-myynti vastaa nyt kaikkea Etelä-Afrikan viinien myyntiä Yhdysvalloissa. Ei ole yllättävää, että Pinot Noir on edelleen kallein lajikeviini. Mutta katso, mikä on toisella sijalla - Sauvignon Blanc. Se ajaa Uuden-Seelannin viinejä Ranskan edestä neljänneksi suurimpana viineinä Yhdysvaltoihin Yhdysvaltain dollareilla.

Turpeen vuoksi!LaphroaigMenee ballistiseksi

Laphroaig-tislaamoJos pidät yhden maltaistasi turpeina, tutustu tähän viime perjantaina julkaistuun Islayn Laphroaig-uuteen. Tislaamon uusin, Lore, tunnetaan jo voimakkaasti turpisista, suolaisista ja lääkemakuistaan. Vanhentunut monimutkaisessa sekoituksessa Bourbon-tynnyreitä, vuosineljänneksen tynnyreitä ja oloroso Sherry -hogsheadeja, se on 'rikkaimmista rikkaimmista', kertoo johtaja John Campbell.

Kalifornian unelma ...

Wine Institutein California Wines Road Trips -sarja valokeilassa Sierra Foothillsin viinialue, johon kuuluvat Amador, Calaveras, El Dorado, Mariposa, Nevada, Placer, Tuolumne ja Yuba. Tämä on Gold Rush -maa, joka on tänään kuuluisa vahvista Zinfandelista ja Syrahista. Tarkista sen verkkosivustolta videoita, artikkeleita ja interaktiivinen kartta, jotta voit hakea viinitiloja palveluiden, kuten retkien, puutarhojen, piknik-alueiden ja muiden, perusteella.



Samaan aikaan kaupassa

Viinikouluttaja ja kirjailija Patrick Fegan ohittaa

Tunnettu ensisijaisesti sekä läsnäolostaan ​​Chicagon viinimaailmassa että lähestyttävästä opetustyylistä, Patrick Fegan kuoli torstaina Chicagon Mercy-sairaalassa. Hän oli 68. Fegan aloitti Chicagon viinikoulun 1970-luvun puolivälissä. Vuonna 2008 hänelle myönnettiin Euroopan viinineuvoston arvostettu vuoden viinikouluttajapalkinto ja hän opetti yli 22 000 opiskelijaa yli 40 vuoden opetuksen aikana. Feganin elämä ja ura ovat myös suosittuja luentopiireissä ja tiedossa ilkikurisesta, maanläheisestä persoonallisuudestaan ​​kaiken viinin suhteen, ja sen elämä ja ura jätti pysyvän jäljen teollisuuteen ja esimerkkinä hänen mottonsa 'Koulutus ilman pelottelua'.

Lue koko nekrologi täältä , Chicago Tribunen ystävällisyydestä.

Campari ostaa Grand Marnierin 760 miljoonalla dollarilla

Grand MarnierBloomberg ilmoitti 15. maaliskuuta, että italialainen tislaaja Davide Campari-Milano on suostunut ostamaan Grand Marnier Groupin lähes 760 miljoonan dollarin arvosta.

Grand Marnier tuottaa konjakkia, Armagnacia ja viinejä. Se saa yli puolet myyntituloistaan ​​Yhdysvalloista, missä nuoret juovat palaavat klassisiin cocktaileihin, joita heidän isovanhempansa nauttivat kerran.

Davide Campari-Milanon toimitusjohtaja Robert Kunze-Concewitz vertasi ostoa villin turkin hankintaan vuonna 2009. Tuolloin villin kalkkunan myynti oli 'yhtä tasainen kuin pannukakku', hän sanoi ja ovat nousseet liittyessään salkkuun. .

Myös tasainen: eurooppalainen viiniköynnöksen koi

Hyviä uutisia - Napapiirikunnassa ja koko Kaliforniassa esiintyvä eurooppalainen Grapevine-koi-ongelma voi olla ohi. Ilkeä hyönteinen, joka löydettiin ensimmäisen kerran Napasta vuonna 2009, on lähes häviämässä osavaltiossa. Ansa, karanteenit ja muut hoidot koiden estämiseksi ja poistamiseksi alkoivat vuonna 2010, ja väestö alkoi jyrkästi laskea. Koia ei ole löydetty vuodesta 2013.

Lisää hyviä uutisia Napalle

Napa Valley Vintners -yhdistys ilmoitti 14. maaliskuuta, että se on lahjoittanut lähes 6 miljoonaa dollaria tuloja Napa Valley -huutokaupasta 17 järjestölle, jotka tarjoavat yhteisön terveyspalveluja. Nämä järjestöt ovat erikoistuneet fyysiseen ja henkiseen terveyteen, perheen tukipalveluihin ja vanhusten tukipalveluihin. Tähän mennessä Napa Valley Vintners on antanut huutokaupassaan yli 150 miljoonaa dollaria Napa County -järjestöille.

Kohtauksessa

Tässä on joitain tulevia viinikauppatapahtumia, jotka todennäköisesti myydään etukäteen, joten siirry nopeasti!

TO Kuohuviinien symposium järjestetään 14. huhtikuuta Ponzi-viinitarhoissa. Ilmoittautuminen on avoinna 1. huhtikuuta asti. Hinta on 200 dollaria. Rekisteröidy napsauttamalla tätä.

Virginian viinihuippukokous (5. huhtikuuta) on koko päivän kestävä konferenssi viini- ja ravintolateollisuuden työntekijöille. Siinä on paneeleja ja Q & As-viini-asiantuntijoita ympäri maailmaa. Aiheita ovat Valkoisten taide, Tapaa Virginia Reds ja Virginia terroir -tutkimus.

Toinen vuosi Sonoma County -tynnyrihuutokauppa on suunniteltu 29. huhtikuuta. 75 ainutlaatuista viinierää myydään yhden päivän huutokaupan eniten tarjoavalle. Erät edustavat 16 Sonoman piirikunnan nimitystä ja niitä viljeltiin Sonoman läänin arvostetuimmissa viinitarhoissa.