Monet Valtaistuinpeli fanit ovat edelleen kelaus kauden kuuden päättymisestä. Petos, katastrofit ja lohikäärmeet hallitsivat päivää, ja kuten on tullut sarjan tunnusmerkki, monet päähenkilöt eivät päässeet läpi jakson elävänä. Esityksessä, joka antaa harvoin syytä optimismiin ja juhliin, oli kuitenkin yksi kohokohta, joka antoi katsojille jotain toivoa: kuninkaan paluu pohjoiseen (vai onko se nyt kuningatar?).

Juhlimme tätä merkittävää tilaisuutta - House Starkin ylösnousemusta ja lopulta positiivisella nuotilla päättyvän kauden - tarjoamalla luettelon viineistä, jotka kunnioittavat pohjoista. Pohjois-Rhônesta Kanadaan ja Italiaan - mukaan lukien Barolo, joka ikääntyy varmasti paljon kauemmin kuin mikään Westeroksen kuningas - nämä pullot juhlivat kaikki pohjoisia alueita. Täydennämme valintamme Finger Lakes -jääviinillä, jotta kukaan ei unohda… Talvi on tulossa.

Germano Ettore 2012 Prapò (Barolo) 94 pistettä, 75 dollaria. Lakritsin, tumman marjan, kuivatun yrtin, nahan ja balsaminoottisen aromit näyttävät tietä. Kiinteä maku tarjoaa kypsää Marasca-kirsikkaa, vadelmakompottia, piipputupakkaa ja lakritsiä, kun taas kiinteät, samettiset tanniinit antavat hienoa. Tämä ei vaadi vuosia, mutta se osoittaa myös pysyvyyttä. Juo 2019–2027. --Kerin O'Keefe

E.Guigal 2012 Brune et Blonde de Guigal (Côte Rôtie) 91 pistettä, 78 dollaria. Vuoden 2012 vuosikerta oli kohtuullisen lämmin, ja tämä viini on kypsä ja kermainen, jauhettu neilikka ja säröillä olevat pippuriset muistiinpanot korostavat plummy-hedelmiä. Vanilja ja pekoni muistuttavat kelloa hieman pölyisessä viimeistelyssä. Juo nyt - 2025. —Joe Czerwinski

Township 7 2015 Sauvignon Blanc (Okanagan Valley) 91 pistettä, 18 dollaria. Klassisella peaviiniaromilla avautuva tämä on kirkas, mehevä ja pistävä viini, jonka pitäisi ilahduttaa Loire Valley -tyylisen Sauvignon Blancsin faneja. Runsas, kaskadinen viikunan, päärynän, greipin ja tähtimehun aromi pitää suuhun elävän. Vain 10% oli tynnyrihappoa, loput ruostumatonta. Toimittajan valinta. - Paul Gregutt

Novacella Abbey 2015 Kerner (Etelä-Tiroli Valle Isarco) 90 pistettä, 20 dollaria. Voimakas keltainen kivihedelmä, greippi, savuinen piikivi ja muskottipähkinäaromi hyppää lasista. Kirkas, antelias kitalaki herättää mehukkaita aprikooseja, kypsiä persikka- ja appelsiinimakuisia sävyjä, joita kehystää kirpeä happamuus. Mineraalinen nuotti nostaa viipyvää pintaa. —K.O.

Standing Stone 2014 Ice Gewurztraminer (sormijärvet) 25 dollaria, 92 pistettä. Koskemattomat valkoiset persikka-, litsi- ja kuusama-setelit on kehystetty laserreunaisella happamuuslakolla tässä pirteässä jääviinissä. Vaikka sen kukinta, hajustettu ylenpalttisuus on puhdasta Gewürztramineria, sen kiteinen käyttäytyminen ja luonnonkukka-hunaja-makeus osoittavat klassista jää-viini-eleganssia. —Anna Lee C.Iijima