Kun Bill Harlan kuvaa Promontorya - Cabernet Sauvignonin hallitsemaa viiniä, joka on valmistettu viinitarhoista, jotka hän osti neljä vuotta sitten -, hän sanoo, että se on huipentuma '25 vuoden hiljaiseen pyrkimykseen, mielenkiintoisimpaan projektiin viinialalla toimimisen jälkeen'.

Entinen kiinteistökehittäjä Bill Harlan tunnetaan parhaiten Harlan Estate -vineistään, joista osaa myydään jopa 750 dollaria pullolta. Hänen muita tuotemerkkejä ovat viinitarhojen nimeämät BOND Estates ja The Napa Valley Reserve - mutta hän on aina ollut erityisen kiinnostunut siitä, mitä nykyään kutsutaan niemekkeeksi.

'Alun perin törmäsin [niemekkeeseen] 25 vuotta sitten ja ajattelin, että se oli upeaa', Harlan kertoo. Viinitarha sijaitsee noin puolitoista kilometriä etelään Harlan Estate, joka sijaitsee välillä 400 ja 1100 jalkaa korkeudessa, useita satoja metrejä yli Dominus Winery. Kun Harlan pani silmänsä siihen, Girard Winery istutti sen.

'Intuitiivisesti tuntui [Billille], että se olisi hieno maa', kertoo BOND: n kiinteistöjohtaja Paul Roberts, MS. Mutta vasta äskettäin Harlanilla oli tilaisuus liikkua.

”Yhtäkkiä, neljä vuotta sitten, sain puhelun, että maa oli käytettävissä. Se on melkein kuin tietyt asiat löytävät meidät ”, Harlan sanoo.

Harlanin viininvalmistustiimi, jonka viininvalmistaja Cory Empting on tehnyt merkittävää työtä, on tuottanut Promontorysta neljä vuosikertaan: 2008, 2009, 2010 ja 2011, jotka kaikki ovat vielä julkaisematta. 'Luulen, että [vapautan] seuraavien 18 kuukauden aikana', Harlan sanoo, 'mutta inhoan tehdä päätöstä ennen kuin minun on tehtävä.'

Vaikka hinnoittelua ei ole vahvistettu, Harlan väittää, että '[niemellä] on sama potentiaali kuin Harlan Estateilla', mikä tarkoittaa, että viinejä voidaan hinnoittaa samalla tasolla.

Toinen päättämätön tekijä on, säilyttävätkö viinit Promontory-nimen.

'Se on paikkamerkin nimi', sanoo Roberts.

Viini valmistetaan tällä hetkellä pienestä viinitilasta, jonka Harlan osti lähellä Meadowood Estate -tapahtumaa, mutta hän rakentaa uuden viinitilan vanhaan Vichon Winery -ominaisuuteen, joka sijaitsee Oakville Grade Roadilla. Koska viinitarha on pääosin yli 500 jalkaa, se ei kuulu Yountvillen tai Oakvillen AVA-alueisiin, ja siksi sillä on Napa Valley -nimitys.

Promontoryn vuosien 2008 ja 2009 vuosikertomuksista vuosi 2008 on poikkeuksellisen rikas ja runsas, ja siinä on väkevöityjä tumman marjan ja kivihedelmien makuja. Vuotta nuorempi vuosi 2009 on huomattavasti tiukempi ja tanniinista. Annan hänelle nyökkäyksen sen suuremman rakenteen vuoksi. Jos vertailuja voidaan tehdä, se on samanlainen kuin BONDin Vecina-viinit.