Vuoden 2011 parhaat: Lake Austin Spa Resort (Austin, TX)
Ainoastaan hotellivieraille avoin keittiö on luonnehdittu 'Stealth Healthiksi'. Vaihtoehtoihin kuuluu kahvikuorinen ulkofileetä ja Jalapeño Red-Eye Gravy, joka tarjoillaan lomakeskuksen järvenrannan luomupuutarhojen tuotteiden kanssa.
Kohdepullot:
Casa Lapostolle 2008 Carmenère (Rapelin laakso)
Newton 2008 Red Label Cabernet Sauvignon (Napa Valley)
Stags 'Leap 2007 Cabernet Sauvignon (Napa Valley)
Vaatimaton viinilista - laatu, ei määrä, joka on avainsana - tarjoaa tasapainon valkoisista ja punaisista. Luettelossa näkyy keskittyminen Tyynenmeren rannikolla (Oregon, Washington ja Kalifornia) valinnoilla Ranskasta, Saksasta, Italiasta, Chilestä ja Argentiinasta
Lisätietoja tästä Austin, TX, ravintola, Klikkaa tästä.
