Kahdella Michelin-tähdellä palkittu Cyrus tarjoaa nykyaikaisia ​​maisteluvaihtoehtoja ja ylellisen viinilistan, jossa on 1000 plus -valikoima, joihin kuuluu 400 Sonoma-nimityksestä ja monet Burgundysta, Champagneesta ja Saksasta.

Kohdepullot:

Eitelsbacher Karthäuserhofberg 1971 Riesling Auslese, (Mosel-Saar-Ruwer)
Armand Rousseau 1990 Chambertin Grand Cru (Gevrey-Chambertin)
Arnot-Roberts 2007 Alder Springs Vineyard Syrah (Mendocino)

Kolmas Cyrusin vieraista nauttii maistamismenuilla tarjolla olevista viinipareista.

Lisätietoja tästä Healdsburgista, Kaliforniasta, ravintolasta, Klikkaa tästä.

Saat toisen Pohjois-Kalifornian ravintolan vierailemalla Virkailija.