Koko vuosikymmenen ajan Bordeaux bashing on ollut kaikki raivoa Pariisissa, New Yorkissa ja San Franciscossa. Pariisin suosituimmat ravintolat menivät jopa niin pitkälle, että poistivat hetkeksi valinnat Ranskan suurimmalta viinialueelta Loiren, Beaujolais'n ja ennen kaikkea Burgundin tarjoamien tuotteiden hyväksi.

Heidän väitteensä mukaan Bordeaux oli liian snobi, liian kallis ja liian kosketuksissa uuden maailman kanssa luonnonviinit . Se oli totta vain osittain alussa, ja nyt se on yhä vähemmän.

Vaikutus on kuitenkin ollut tuhoisa lukemattomille pienille, vähemmän tunnetuille kartanoille, jotka ovat parantaneet peliäan viime vuosina.

Joka vuosi maistan satoja näitä pullotuksia ja ne ovat hyviä erinomaisia, suhteellisen vähän alkoholia ja hyvin hinnoiteltuja.

Huolimatta yleisen laadun noususta, joissakin tapauksissa dramaattisesti ja kestävän, orgaanisen ja biodynaaminen tekniikoita, joita on avustettu peräkkäin suotuisilla vuosikymmenillä, niiden palkkio on suurelta osin ollut viinien myynnin ja hintojen nopea lasku.

Mikä on todellisuus? Tähän mennessä olen maistanut yli 500 punaviiniä vuosina 2016 ja 2017 erinomaisilla pisteillä 90–93 pistettä. Yli puolet hinnoitellaan 30 dollarilla ja alle 100 ovat 20 dollaria tai vähemmän.

Viinimaailman naysayers rakastavat alistaa 50 tai 100 parhaan Bordeaux-viinin hinnat. Kuitenkin maisteluissani näkyy yli 120 Bordeaux'n punaista vuosien 2016 ja 2017 vuosikertomuksesta. Pisteet ovat 85–92 pistettä Best Buy -hinnoilla 8–15 dollaria. Minkään muun alueen on vaikea voittaa sitä.

On totta, että tulevaisuuden vintage-tuontihinnat voivat nousta hieman riippuen Yhdysvaltain hallituksen tariffitarkastus . Mutta kun asia on ratkaistu ja tasattu, ei ole todennäköistä, että nämä arvomieliset viinit ylittäisivät kohtuulliset hinnat.

Opas Bordeaux'n premium-arvoisiin viineihin

Raportit ranskalaisissa sanomalehdissä ja ranskalaisessa yrityslehdessä Kaikuja ehdottaa, että yksinkertaisia ​​Bordeaux'n viinejä tai Bordeaux'n tai Bordeaux Supérieurin viinejä myydään nyt tynnyrissä vähemmän kuin pullotettua vettä. Ylitarjonta laskevilla markkinoilla ja heikentynyt kysyntä ovat yhdistyneet katastrofaalisesti.

Tämä ei todellakaan ole tapa ansaita elantoa, ja monet pienemmät viljelijät kärsivät. Mikä pahempaa, se ei heijasta myytävän tuotteen laatua, mistä esimerkkinä ovat viimeisimmät arviot ja arvostelut. Joka vuosi maistan satoja näitä pullotuksia ja ne ovat hyviä erinomaisia, suhteellisen vähän alkoholia ja hyvin hinnoiteltuja.

Älä anna tietämättömän teeskennellä tietävänsä kaikkea hyvästä Bordeaux'sta. Käytä satoja dollareita, jos haluat, sillä 100 pisteen Bordeaux voi olla upea, mutta katso Viiniharrastaja Tulokset ja erityisesti Best Buy -suositukset - siellä todellinen Bordeaux tyydyttää kitalaen ja lompakon, ja on ehdottoman mukava kaataa.