Sacramento on pitkään ollut varjossa Kalifornian enemmän ikonisia kaupunkeja, San Francisco ja Enkelit . Suuremmassa Sacramento-laaksossa sijaitseva Sacramento on jatkuvasti ollut vilkas kaupunki kultaisen kiireiden päivistä lähtien.

Viime vuosina valtion pääkaupunki on kuitenkin muuttunut Golden 1 -keskus , 534 miljoonan dollarin areena, joka avattiin vuonna 2016. Se on osa Downtown Commonsia (DoCo), joka on laaja uusi viihde- ja kulttuurikeskus.

Tässä on kuusi Kalifornian aliarvostetun helmen parasta ravintolaa ja baaria.

Revivalin baari

Herätys

Sacramenton keskustan epäilemättä paras näköalapaikka, Herätys on laaja kattobaari 16-kerroksisen huipulla Kimpton Sawyer -hotelli , joka avattiin vuonna 2017.

DoCon sydämessä sijaitseva Revival yhdistää kimaltelevaan uima-altaaseen ja patiolle, josta on näkymät keskustaan. Puuta ja messinkiä korostavasta loungesta on tullut yksi kaupungin suosituimmista yöelämän kohteista. Ei ole epätavallista huomata julkkiksia, urheilijoita ja muusikoita täällä.

Valikko tarjoaa eklektisen valikoiman paikallisia ja kansainvälisiä viinejä sekä luovia kausittaisia ​​cocktaileja, kuten allekirjoitus Täysi brasilialainen , tehty Uusi Fire cachaça , ananas, jalapeño-agave, vadelmat ja lime.

Echo & Rig

Echo & Rig

Kokki Sam Marvinin johdolla, tämä sisar sijainti Vegasin suosikki on erikoistunut gourmet-pihveihin, kuten luuton kylkiluu 'Spencer'. Ne on kypsennetty Kalifornian punatammipuun yli, joka on otettu 10 metrin korkeudesta pinosta keittiön vieressä.

Muut kuin lihansyöjät voivat nauttia meren antimista ja joukosta paikallisesti kasvatettuja vihanneksia. Tarjolla on myös vankka menu kalifornialaisista viineistä ja käsityö cocktaileista, joita voit nauttia suositusta ulkoilabaarista.

Canon / Kuva: Nicollete Lovelle

Canon

Canon on kokin Brad Cecchin luomus, joka ansaitsi Michelin-tähti ollessaan Calistogassa Solbar , ja ravintoloitsija Clay Nutt. Kasvavalla Itä-Sacramenton alueella sijaitseva rento paikka on yksi kaupungin kuumimmista uusista ruokapaikoista.

Cecchi työskentelee paikallisten maanviljelijöiden ja karjankasvattajien kanssa palvellakseen eklektistä valikkoa pienistä levyistä, jotka vaihtelevat kanan koipista litteään rautapihviin.

Painotetaan voimakkaasti myös juomia. Jack Winks, baarin johtaja, vietti viisi vuotta Pariisissa, johon sisältyi viive Lockwood , viihtyisä cocktailbaari, joka sijaitsee 1700-luvun rakennuksen kellarissa.

'Kaikki tuotteemme on harkittu huolella', Winks sanoo. 'Emme varastoi tuotteita vain siksi, että ne ovat paikallisia tai suosittuja. Keskitymme tuotteisiin, jotka edustavat luokkansa parhaita, ja etsimme luovia tapoja palvella heitä. '

Keskusta ja viiniköynnös

Korttelin päässä historiallisesta valtion kongressitalosta Keskusta ja viiniköynnös on rento mutta tyylikäs baari ja ravintola. Ulkopatio tarjoaa kaupungin parhaista ihmisistä katsomassa räätälöityjä paikallisia ja kansainvälisiä viinejä.

Omistaja Kate Chomko suosittelee yhtä tai muuta kuohuviinilentoa, jossa on kolme ruusua eri maista. Paikan päällä on myös viinikauppa, joka vie suosikkipullosi kotiin.

Perjantai-iltaisin ruokapaikka tarjoaa elävää musiikkia, ja se sijaitsee lähellä Sacramento Community Center -teatteri , joten se on täydellinen paikka ruokailla ennen konserttia tai peliä.

Tulipalo

Tulipalo

Vaikka Sacramentossa on useita trendikkäitä uusia baareja ja ravintoloita, Tulipalo , avoinna vuodesta 1960, on klassinen paikka, jota ei pidä hukata.

Rakennus, joka on laaja tiilirakenne, rakennettiin 1800-luvun puolivälissä valtion ensimmäisen palokunnan taloon. Ravintola on täynnä taidetta ja antiikkia, ja siinä on viinikellari, jossa on yli 16 000 pulloa.

Mario Ortiz, viinijohtaja ja sommeljeiden pääjohtaja, sisältää paljon Napa viinit, jotka on suunniteltu vastaamaan ravintolan muuttuvaa ruokaa keskittyen Bordeaux valintoja.

Old Sacramentossa, kaupungin vilkkaalla historiallisella alueella, voit kävellä Sacramento-jokea pitkin ja tutustua kymmeniin putiikkeihin ja lahjatavarakauppoihin. Lähistöllä on myös merkittäviä nähtävyyksiä, kuten Kalifornian osavaltion rautatiemuseo , kauniisti kunnostetuilla rautatievaunuilla ja vetureilla.

Kuinka Sioux Falls määrittelee uudelleen ruokailua Suurilla Tasangoilla

Kappale 7 Panimoyritys

Vilkkaan ja kasvavan viinitilojen lisäksi Sacramentossa on myös kasvava käsityöpanimo. Tämä perheen omistama panimo tarjoaa kaksi tapettia, joissa molemmissa on pyörivä kokoonpano ruokaautoja ja teemajuhlia

Alkuperäinen, joka sijaitsee lähellä historiallista Länsi-Tyynenmeren rautatietä ja viehättävää Curtis Park -aluetta, tarjoaa erilaisia ​​käsityöläisiä oluita teollisessa ympäristössä.

Natomas taproom tarjoaa näkymät panimoalueelle, jossa valmistetaan Track 7: n palkittuja oluita. Kierroksia on saatavilla viereisestä tuotantolaitoksesta, ja varaukset ovat saatavilla muutama viikko etukäteen.