Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Viini Ja Arviot

12 Montepulcianoa jokaiselle viinijuomalle

Punaisen viinirypäleen tunnusmerkki Abruzzo Keski-alueella Italia , Montepulciano tuottaa erilaisia ​​tyylejä. Pelkästään punaviiniluokassa se voi tuottaa pehmeitä, hedelmällisiä punaisia ​​erinomaisesti jokapäiväiseen nautintoon, omaperäisiä terroir-ajettavia viinejä ainutlaatuisista kohteista ja jopa tiheitä, vanhanaikaisia ​​ilmaisuja, jotka ansaitsevat pidemmän pullonajan näyttääkseen parhaansa.



Voidaan käyttää erilaisia ​​ikääntyviä astioita neutraaleista astioista, kuten ruostumattomasta teräksestä, betonista ja amfora sekä käytettyjä erikokoisia ja paahtoleivaisia ​​paahdettuja tammitynnyreitä. Kaikki tuottavat vaihtelevia tuloksia, jotka ovat itsessään herkullisia, mutta täydentävät rypäleen kaivoon sisältyvää rikas kirsikkahedelmää.

Alla on 12 Montepulcianoa, jotka kattavat hintapisteet ja tyylit, joiden avulla voit selvittää, mitkä ilmaisut pidät eniten.

Aloittelijan opas italialaisesta viinistä

Masciarelli 2015 Villa Gemma Riserva (Montepulciano d'Abruzzo) 90 dollaria, 94 pistettä. Tämä huippuluokan Montepulciano tekee vaikutuksen rikkaista kaakaon, sikaripakkauksen, tillin ja aniksen aromeista, jotka sulautuvat syvään konjakkiin kastetusta mustasta kirsikasta ja tummasta luumusta. Se on täynnä ja ympäröivää kitalaessa, mutta luonteeltaan nelikulmainen, rakennettu pienirakeisilla, kiillotetuilla tanniineilla ja integroidulla happamuudella, joka kehystää tiheästi pakattuja tummia hedelmiä. Maustetut luumut viipyvät pitkällä maalilla, mikä osoittaa, että tämä pysyy hyvin kellarissa. Juo vähintään 2022–2030. Vintus LLC. Kellarin valinta . - Alexander Peartree



Amorotti 2016 Montepulciano d'Abruzzo 44 dollaria, 93 pistettä. Tiheät mustan luumun ja karhunvatukan aromit korostuvat murskattujen yrttien ja hienonnetun mintun aksentilla tässä Montepulcianossa, joka näkee 23 kuukautta suurina paahdetuina slaavilaisina tynnyreinä. Makujen pullea hedelmä on kiillotettu, saumaton tunnelma integroiduista tanniineista ja kirkas happamuus. Ei hiuksia ole väärässä tässä valmiissa punaisessa. Juo nyt – 2026. Jan D’Amore -viinit. - A.P.

Francesco Cirelli 2018 Montepulciano d'Abruzzo 22 dollaria, 93 pistettä. Tuoreet puristetut karhunvatukat, kirsikat ja karpalot saavat murskattujen yrttien ja soran maanläheisiä elementtejä tässä amfora-ikäisessä Montepulcianossa. Marjahedelmässä on kiillotettu, joustava tunnelma keskipitkällä kitalaella, jossa on raitoja murskattua mineraalia ja maanläheisiä mausteita. Viimeistely viipyy pitkään kirkkaalla kirsikkanahalla. Zev Rovine -valinnat. Toimittajan valinta . - A.P.

Cantina Tollo 2015 Cagiòlo Riserva (Montepulciano d'Abruzzo) 25 dollaria, 92 pistettä. Tiheästi pakatut brandy-liotettujen luumujen ja karhunvatukkaiden aromit sulautuvat maustepippurin ja tupakan saumattomiin aksentteihin tässä hauduttavassa punaisessa. Runsas maku makuun, mehevä musta luumun maku kääritään kiillotettujen tanniinien peitteeseen ja tuetaan horjumattomalla happamuudella. Tällä punaisella on kiiltoa ja syvyyttä, joka tarvitsee jonkin aikaa selvittää. Juo 2022–2028. Vino Veritas. Kellarin valinta . - A.P.

Terra d'Aligi 2016 Tatone (Montepulciano d'Abruzzo) 17 dollaria, 91 pistettä. Tiheät brandy-kastettujen kirsikoiden ja karhunvatukkaiden aromit sulautuvat kiinteisiin annoksiin tupakkaa, anista ja kardemummaa tässä sulavassa punaisessa. Täyteläinen kitala on pyöristetty ja joustava, ja siinä on väkevöityjä tummia marjoja ja luumuja, jotka korostavat sekoitus makeita ja suolaisia ​​mausteita. Tukeva tanniiniverkko pitää kaiken yhdessä, ei koskaan vähennä hedelmää. Juo nyt. Enotec Imports, Inc. - A.P.

Torre Zambra 2016 Villamagna 29 dollaria, 91 pistettä. Valmistettu kokonaan Montepulcianosta, tämä punainen alkaa kirkkaalla tupakan, murskattujen yrttien ja mustapippurin nenällä. Maku on silkkisen sileä ja mehevä, kiinteällä punakirsikan maulla, runsaalla happamuudella ja tarttuvilla tanniineilla, jotka pitävät kaiken kurissa. Murskattu kivi ja muut yrtit lisäävät kiinnostusta viipyvään pintaan. Tri-Vin-tuonti. - A.P.

Contesa 2017 Montepulciano d'Abruzzo 18 dollaria, 90 pistettä. Brandy-kastettujen punakirsikoiden ja luumujen tiheät aromit kohtaavat kiinteän sekoituksen makeaa maustetta ja murskattuja yrttejä nenässä. Se on pyöristetty tunnelmaltaan keskitäyteläinen kitalaessa, ja siinä näkyy mehukas sekoitus tuoretta kirsikkaa ja luumuhedelmää, joka on pippuroitu enemmän makeilla mausteilla. Vinifera-tuonti. - A.P.

La Valentina 2016 Spelt Riserva (Montepulciano d'Abruzzo) 22 dollaria, 90 pistettä. Kirkkaan punainen kirsikka sulautuu murskatun graniitin ja yrttien kanssa tämän punaisen nenässä. Keskitäyteläinen kitala on mehukas voimakkaalla punakirsikalla, ja siinä on rapeita tanniineja ja voimakas happamuus. Dalla Terra Winery Direct. - A.P.

Nicodemi 2017 Notary (Montepulciano d'Abruzzo Teramane Hills) 23,90 dollaria pistettä. Tämän viinin nenässä on kadehdittavaa keskittymistä, joka tuottaa tumman kirsikan, luumun, suolan ja tupakan paloja. Keskipitkän kitalaisen paksunarvoisilla marjahedelmillä on voimaa ja kiihkeyttä, jotka rakentavat tukeva tanniinikehys ja jota virkistävä happamuus suoneen työntää. Regal Wine Imports Inc. - A.P.

Illuminati 2018 Lumeggio (Montepulciano d'Abruzzo) 18 dollaria, 89 pistettä. Brandy-kastettujen kirsikoiden, märkätupakan ja lämpimien mausteiden tuoksut kuljettavat hyvin keskittynyttä nenää. Sileät tanniinit ja tuore happamuus tukevat runsaasti kirsikkahedelmiä kitalaessa. Lämpimät mausteet viipyvät lähellä. Montcalm-viinien maahantuojat. - A.P.

Me Suositella:
  • #N'FINITY PRO2 LXi RED -viinikellari
  • #Punaviinin aromapakkaus

Talamonti 2017 Tre Saggi (Montepulciano d'Abruzzo) 19 dollaria, 89 pistettä. Tämä runsas punainen on kyse runsaista hedelmistä ja lämpimistä mausteista. Tiheä brandy-liotetun kirsikan ydin on täynnä maustepippuria, kanelia ja neilikkaa, jonka kehyksessä on kiinteä, jäykkä tanniinirakenne, joka sallii kaiken rikkauden laajentua. Hapan happamuutta on paljon tasapainon takaamiseksi, mutta viime kädessä tämä on edelleen haudottavaa ja tarttuvaa, ja se tarvitsee rikkaan proteiinin otteluna. Panebianco. - A.P.

Umani Ronchi 2018 Podere (Montepulciano d'Abruzzo) 13 dollaria, 88 pistettä. Murskattujen, mentoloitujen yrttien, karhunvatukan ja mustapippurin aromit nostetaan ja ovat puhtaita nenästä. Tämä kevytmuotoinen Montepulciano tarjoaa mehukkaan yrtin kirsikka- ja karhunvatukka-makuista, jotka kaikki on kehystetty hienoilla mutta tukevilla tanniineilla. Se on hieno jokapäiväinen punainen, joka olisi tervetullut lisä ruokapöytään. Vineyard-tuotemerkit. Paras osto . - A.P.