Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Viini Ja Arviot

Amerikkalaiset ruusut, jotka seisovat varpaista klassisiin ranskalaisiin tarjouksiin

Ranska hallitsee keskustelua ruusun suhteen, mutta on olemassa lukuisia kotimaisia ​​tarjouksia, jotka ansaitsevat etsiä. amerikkalainen ruusuja ovat kesän virkistäviä viinejä, jotka tarjoavat raikasta happamuutta ja tuoreita hedelmiä, nautittavaa nauttien kirkkaasta aurinkoisesta päivästä tai hiljaisesta yöstä kotona.



Amerikkalaiset viininvalmistajat ovat hyödyntäneet täysin ruusun monimuotoisuutta mahdottoman herkistä Pinot Noir tarjouksia runsaasti maustetuista versioista, jotka on valmistettu Sangiovese tai Grenache . Se on leikkisä viinityyli kellarista pulloon, joka innostaa kooky-tarroja ja popkulttuuriviitteitä. Silti sitä voidaan tuottaa vakavimmalla tavalla länsirannikolta itärannikolle.

Pikaopas rosé-viiniin

Balletto 2019 Estate Grown Estate Bottled Rosé of Pinot Noir (Russian River Valley) 20 dollaria, 92 pistettä . Jasmine ja kirsikankukka avautuvat upeasti huokuvissa aromeissa, ja tämä vaikuttavan kevyt, kirkas viini on kerroksittain greippiä, verioranssia ja kirsikkaa. Märän kiven viipyvä maku korostaa sen mineraalikomponenttia ja antaa kestävän tuoreuden. - Virginia Boone

Kesävesi 2019 Rosé (keskirannikko) 20 dollaria, 92 pistettä . Vaalea lohi-vaaleanpunainen väri lasissa, tämä laajasti saatavilla oleva pullotus, joka sisältää 85% Grenache ja 15% Syrah, tuottaa upean melonin, kuplan ja pehmeiden ruusun terälehtien nenän. Se on kitalaessa puhdas ja kalkkimainen, siinä on kevyt cantaloupe-maku ja yllättävän pitkä pinta. Toimittajan valinta. —Matt Kettmann



Hosmer 2019 Dry Rosé of Cabernet Franc (Cayuga Lake) 16 dollaria, 91 pistettä . Tämä vesimeloni-värinen ruusu tarjoaa vaikuttavan eloisia tuoreita puristettuja Montmorency-kirsikan ja veren appelsiininkuorta, sekoitettuna kevyeen murskattuun korostukseen nenässä. Maku on mehukas ja hedelmäinen, sykkivä happamuus työntää pitkin kirsikkamaista makua. Tarton punaiset hedelmävahat ja kivi tarjoavat pitoa, ja lempeä tanniinipitoisuus antaa lujan tunteen. Toimittajan valinta. —Alexander Peartree

Quady North 2019 Dry Rosé of Grenache (Applegate Valley) 16 dollaria, 91 pistettä . Älä anna vaalean kuparisen sävyn houkutella sinua - tämä viini on täynnä luonnonkasvien aromeja ja runsaita mansikoiden ja melonin makuja. Kaiken, mitä nuoren ruusun tulisi olla: mehukas ja täyteläinen, monimutkaisempi kuin yksinkertaiset nuoret hedelmät. - Paul Gregutt

Rodney Strong 2019 Rosé of Pinot Noir (Russian River Valley) 25 dollaria, 92 pistettä . Tämä viini tekee edelleen vaikutuksen vuosi toisensa jälkeen. Se on ruostumattomasta teräksestä valmistettu, kylmällä käynyt hedelmäinen hyvyyspullo, joka on monimutkainen. Tuore ja eloisa, se loistaa puhtaina, keskittyneinä maustemansikan, melonin ja ananassen makuina, säilyttäen sitrushedelmien ohjaaman happamuuden läpi. Toimittajan valinta. —V.B.

Summerland 2019 Grenache Rosé (Keskirannikko) 16 dollaria, 91 pistettä . Vaaleanpunaisen persikan, kevyen mansikan, greipin kuoren ja märkäsavun aromit näkyvät tämän rapean ruusun nenässä. Liemessä on houkutteleva märkä liidun mineraalisuus, jossa raikkaat kirsikka- ja vadelmamehut kilpailevat huomiosta. - M.K.

Maanalainen viiniprojekti 2019 Ja miksi olen herra Pink? Rosé (Columbian laakso) 15 dollaria, 91 pistettä . Tämä hallitseva Sangiovese-Syrah -viini on vaaleanpunainen, melkein pronssinen. Voimakkaat hapankirsikan, keltaisen mansikan, yrtin ja vesimelonin kuoren aromit johtavat keskitäyteliseen, maukkaaseen makuun, jota tasapainottaa eloisa, voimakas happamuus. Paras osto. - Sean P.Sullivan

Aspen Peak 2019 Dry Rosé (Colorado) 19 dollaria, 90 pistettä . Kirkkaat, kesämaiset mansikan ja juuri leikatun vesimelonin aromit on kääritty valkoisiin kukkiin. Mehukkaat ja ihastuttavat vesimelonin ja tuoreen mansikan maut siirtyvät kirpeään vihreään omenaan ja Key-kalkkiin. Se on ihana, joskin yllättävää, evoluutio, joka kaipaa uima-altaan vieressä olevaa siemausta ja cevichea. - Fiona Adams

Effinghamin kartano 2018 Rosé (Virginia) 29 dollaria, 90 pistettä . Tämä on hedelmäinen ja ihastuttava - klassinen lohen väri lasissa. Aromi tarjoaa tuoretta mansikan ja vesimelonin kuorta, korostamalla Kanarian melonia ja ruohoa. Mansikan ja vesimelonin makut ovat aurinkoisia ja viehättäviä, kun taas sitruunahappo antaa mehukkaan tunnelman. Viimeistely sekoittaa keltaisen kirsikan ja sitruunankuoren lisäämällä kevyesti kuivuvan tunteen säilyttäen kypsän maun. -FA.

Llano Estacado 2018 Signature Rosé (Texas) 11 dollaria, 90 pistettä . Tämä ruusu on heti houkutteleva kirsikkatikkukaramellissaan, vaikka hiljainen aromi saattaa herättää epäilyksiä tarjoten mansikanlehtiä, kirsikkakuoppia ja ruukkumaata. Maku yllätykset omena- ja sitruunamehussa - ehdoton mehupommi, joka on täysin sietämätön, sitruunan-kalkin happamuudella pitäen sen kirkkaana ja energisenä. Herkullinen kirsikka- ja vesimeloni-nuotti viipyy loputtomasti, jolloin voit kerjätä enemmän. Paras osto. -FA.