Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

juoma-alan harrastaja

Alsace Luminary André Hugel on kuollut 92-vuotiaana

  Andre Hugelin muotokuva
Kuva Lutz Hugelin luvalla

André Hugel, 11. sukupolvi Alsace Hugel-perhe wines, on kuollut 92-vuotiaana. Perheensä julkaiseman lausunnon mukaan hän kuoli maanantaina 15. elokuuta Covidin aiheuttamien komplikaatioiden seurauksena.



Perhe on tuottanut viiniä Riquewihrissä vuodesta 1639 lähtien, ja sillä on noin 75 hehtaaria kiinteistön viinitarhoja, joista puolet on grand cru -nimeämiä, ja muita rypäleitä, jotka on ostettu alueen viinitarhakumppaneilta. Hugel syntyi 18. elokuuta 1929 ja opiskeli viininvalmistusta vuonna Beaune ja Geisenheim ennen kuin palasi Alsaceen ottaakseen roolin yrityksessä. Hän ja hänen veljensä olivat mukana useissa aloitteissa, jotka auttoivat brändiä ja aluetta saavuttamaan laajemman tunnustuksen. Esimerkiksi heidän johdolla Famille Hugel otti käyttöön keltaiset ja punaiset etiketit sen jälkeen, kun veli Jean opiskeli markkinointia ja päätti, että yhdistelmä houkuttelee asiakkaita.

Ehkä yksi veljien kestävimmistä saavutuksista oli tunnustuksen saaminen ja standardien luominen Vendanges Tardives (myöhäinen sadonkorjuu) ja Selections du Grains Nobles (botrytized) -viinityylille 1980-luvulla. Aiemmin, makeita viinejä noudattivat usein saksalaisia ​​merkintäkäytäntöjä, ja laadunvalvonta oli vähäistä.

Tämä alueellisen ylpeyden ja korkeiden standardien eetos vaikutti paljon Hugelin työstä. Hän oli esimerkiksi perheen arvostetuimpien tilaviinien, Schoelhammer ja Grossi Laüe, kiihkeä puolestapuhuja, mikä tarkoittaa 'parhaita viinitarhoja' elsassin murreessa – suurelta osin puhuttua kieltä, joka oli kielletty Saksan miehityksen aikana.



Ammatti kiinnosti valtavasti Hugelia, joka kirjoitti Alsacen ja Wehrmachtin nuoriso: Puhutaan siitä, vaikka se häiritseekin (Alsacen ja Wehrmachtin nuoriso: Puhutaan siitä, vaikka se häiritseekin; J. Do Bentzinger, 2004) ja yhteiskirjoittajana jatkossa, Makeiden rintamien välissä (Kahden rintaman välissä; Pierron, 2007). Molemmat kirjat kertovat tarinoita nuorista elsassilaisista miehistä, jotka asetettiin taistelemaan saksalaisia ​​vastaan ​​toisessa maailmansodassa. Sodan jälkeen alue palautettiin Ranskalle, ja silloin myös miehityksen aikana murtuneet viininvalmistusperinteet voitiin elvyttää ja jalostaa.

Tapaa Alsacen Grand Crus

Hugelin intohimo paikallishistoriaansa kohtaan ulottui siihen, että hän otti rooleja kuten suurmestarin Saint-Etiennen veljeskunta vuonna 1985. Yksi Ranskan vanhimmat viinikiltat, Le Confrérie isännöi koulutustoimintaa ja maistajaisia ​​sekä järjestää ulkomaisia ​​kiltoja. Sen kirjastossa on pulloja Alsace-viiniä vuodelta 1834, mikä tekee siitä tärkeän viinihistorian taloudenhoitajan; suurmestarin virka on vuoden mittainen.

Vuodesta 1978 lähtien Hugel oli Société d'Archéologie de Riquewihrin eli Riquewihrin arkeologisen seuran puheenjohtaja, joka restauroi historiallisia rakennuksia ja arkistoi dokumentteja ja esineitä kaupungissa. Seura julkaisi vuonna 1992 elämäkerran nimeltä Gourmet Elsassissa 1800-luvulla (Gourmet Alsacessa 1800-luvulla), jonka Hugel on kirjoittanut.

Vuodesta 1979 hän on toiminut myös yhdistyksen puheenjohtajana Alsacen viinitarha ja viinit -museo tai Alsace Vineyards and Wine -museo, joka säilyttää viinitarhassa ja kellarissa käytettyjä antiikkityökaluja.

Hugelin kiinnostus kunnallisiin asioihin ei ollut pelkästään historiallista: hän toimi Riquewihrin apulaispormestarina vuosina 1989-1995 ja sitten kaupunginvaltuutettuna vuosina 1995-2001.

Suvun lausunnon mukaan Hugel oli aktiivinen viinitilalla loppuun asti, kun perheen 12. ja 13. sukupolvi otti ohjat käsiinsä. Brändillä on perinne, jossa koko perheen piti sopia vuosikerran laadusta pullojen vapauttamiseksi, joten Hugel olisi ollut aktiivisesti mukana määrittämässä, mitä yli 100 maahan vietyihin pulloihin päätyi. Hänen menetyksensä tuntevat syvästi hänen perheensä, alue ja Alsacen viinien juojat ympäri maailmaa.

Hautajaiset on tarkoitettu vain lähiomaisille.