8 kansainvälistä kranaatia, jotka sopivat täydellisesti syksyyn
Kutsut sitä sitten Grenache , Grenache Noir, Garnacha tai yksi monista muista tämän rypälelajikkeen nimistä, Grenache on tuntemisen arvoinen viinirypäle. Perinteisesti kasvatettu pohjoisessa Espanja jossa se tunnetaan edelleen nimellä Garnacha, lajike levisi etelään Ranska vuosisatoja sitten ja nykyään sitä kasvatetaan kaikkialla maailmassa.
Kuinka Grenachesta on tullut maailmanlaajuinen ilmiö
Grenache-viinejä on monenlaisia tyylejä, mutta useimmat niistä ovat helppoja juoda, ja niissä on täyteläinen ja suu täyteläinen rakenne. Grenache voi tarjota kirkkaan punaisia vadelman ja mansikan hedelmiä sekä yrttejä, valkopippuria ja nahkaa. Lämpimillä kasvualueilla se on keskittyneempi ja väri on syvempi, mutta se on yleensä vaaleampi tanniini ja joskus väriltään vaaleampi kuin lajikkeet, joiden kanssa se usein sekoitettiin, mukaan lukien Syrah ja Mourvèdre .
Grenache on rypäleen tunnusmerkki Etelä-Rhônen laakso Ranskassa, varsinkin Chateauneuf paavi , jossa se voidaan yhdistää useiden muiden hyväksyttyjen rypälelajikkeiden kanssa. Kansainväliset alueet, mukaan lukien Australia , ovat omaksuneet sekoituslähestymistavan myös Grenachen kanssa tuottaen G.S.M. viinejä, joihin kuuluvat Grenache, Syrah ja Mourvèdre. Näet sen myös yhtenä lajikkeena Keskirannikko / Kalifornia ja varsinkin sisällä Luostari , Espanja, jossa vanhojen viiniköynnösten viinit ovat musteen tummia ja voimakkaita.
Kansainvälisen Grenache-päivän kunniaksi tässä on 8 Grenache-pohjaista viiniä, joita Wine Enthusiast -arvostelijat suosittelevat sokkomaistiaidemme perusteella.
Domaine Pierre Usseglio et Fils 2019 Cuvée de mon Aïeul Grenache (Chateauneuf Pope)
Viinin harrastajaluokitus: 98
Tämä monumentaalinen pullotus on tyypillisesti erottuva jopa Châteauneuf-du-Papen parhaiden joukossa, ja se on peräisin 75–90 vuotta vanhasta Grenachesta, joka on istutettu erilaisille pikkukivi-, hiekka- ja savimaille. Osittain kokonaisina klustereina fermentoituna se tarjoaa mustakirsikka- ja vadelmamakuja, jotka ovat kypsyydeltään herkuleellisia, mutta silti silkkisiä ja taitavia, joita korostavat suola-, kivimurska- ja savujuovat. Nuoruudessa hämmästyttävä viini todennäköisesti paranee vuoteen 2035 asti ja säilyy edelleen. Toimittajan valinta — Anna Lee C. Iijima
75 dollaria Viinin etsijäKaena 2019 Prinssi Grenache (Santa Ynezin laakso)
Viiniharrastajaluokitus: 95 pistettä
Savustetun lihan, grillattujen kirsikoiden ja syreenien runsaita aromeja korostavat tämän pullon nenän grafiitti ja jodi. Maussa on voimaa ja voimaa, ja siinä näkyy poikasenmarjaa ja mustaluumua, mutta myös vivahteikkaampia seljankukan ja jasmiinin vivahteita. Se on hedonistista ja älyllistä yhtä aikaa. – Matt Kettmann
60 dollaria Viinin kehuminenIgnacio Marín 2020 upea Grenache (Carignan)
Viiniharrastajaluokitus: 88 pistettä
Tumma granaatti lasissa, tässä viinissä on karhunvatukkaa ja paahdettua punapippuria. Pehmeät tanniinit pyörivät makuhermojen yli kantaen kirsikka-, vadelma-, vanilja-, orvokki- ja mustapippurin makuja, jotka vierivät kohti kukkapippuria. Paras osto — Mike DeSimone
10 dollaria Viinin etsijäD’Arenberg 2018 Kantohyppy Grenache-Shiraz-Mourvèdre G-S-M (McLaren Vale)
Viiniharrastajaluokitus: 87 pistettä
Mansikka- ja luumuhillo, jonka taustalla on lakritsi, mokka, vihreä pippuri ja szechuanilainen maustetuoksu, johtaa täyteläiseen makuun, joka on lihaksikas ja hieman lämmin alkoholin suhteen, mutta se ei ole vailla raikkautta. Tanniinit hiipivät sisään hitaasti, mutta lopulta peittävät kielen, päättyen puristuksiin ja kuivumiseen, jossa näkyy myös puuisuutta. – Christina Pickard
12 dollaria VivinoPerinet 2017 Vineyard Mas del Xes Garnatxa (Prioriteetti)
Viiniharrastajaluokitus: 90 pistettä
Kirsikkakolan, mustaherukan ja katajanmarjan tuoksuinen musteinen violetti viini on mausteinen. Silkkisen tanniinien verkosto tukee kypsän luumun, maraschino-kirsikan, chambordin, anisettin, neilikan ja kahvipapujen makuja, jotka huipentuvat mintuiseen lopputulokseen. -M.D.
109 dollaria Viinin etsijäBinzamanna 2020 Rentiles (Cannonau of Sardinia)
Viiniharrastajaluokitus: 87 pistettä
Lasista nousee hitaasti kypsien tummakuoristen hedelmien, poltetun maan ja leivontamausteen aromit. Tiheässä, yksiulotteisessa maussa on musta kirsikkasiirappia ja vaniljaa sekä pyöreitä tanniinit ja ilmeisen alkoholin lämpö. -Kerin O'Keefe
20 dollaria Viinin etsijäHevosvoimat 2019 Sur Echalas Vineyard Grenache (Walla Walla Valley (OR))
Viiniharrastajaluokitus: 95 pistettä
Tämän viinin hedelmät kasvatettiin paaluilla hevosen kyntämillä mukulakivimailla. Tuoksuissa on potpourrin, vadelman, mustan oliivin, valkopippurin ja yrtin vivahteita. Tyynymäinen pehmeä punainen hedelmä seuraa, maukas mutta pidättyväinen nostaa intensiteettiä huomattavasti ajan myötä. Suolaiset nuotit ilmestyvät. Siellä on vaikuttava, minuutteja plus pitkä viimeistely. Se on järjettömän hyvä – yksi vuosikerta erottuvista. Se vain paranee mitä kauemmin se on auki. Paras vuoden 2026 jälkeen. Kellarin valinta — Sean Sullivan
165 dollaria wine.comPresidentin jäännös 2020 Red (Chateauneuf Pope)
Viiniharrastajaluokitus: 89 pistettä
Kuuden kuukauden kypsytys pääosin tammessa antaa tässä viinissä miellyttävän pähkinäisiä, savuisia taivutuksia tuoreiden karhunvatukkaiden ja mustikoiden rohkeisiin, ensisijaisiin makuihin. Nuorekas, hedelmäinen sekoitus Grenachea, Cinsaultia, Syrahia ja Mourvèdrea, se tasapainottaa mehukkaita hedelmiä hienoja, rapeaa tanniinia ja ripausta sipulia vastaan. Tämän viinin nauttimiseen ei tarvita lisäkellaria, jonka pitäisi säilyä hyvin vuoden 2025 ajan. — Anna Lee C. Iijima
38 dollaria Total Wine & More Me Suositella:
