20 amerikkalaista viiniä kesäksi
Nämä 20 tuottajaa aseistettuina vain näkemyksellä ja uskoon kykyihinsä asettivat kaiken linjalle ja nousivat kärjessä. He voittivat jyrkät kertoimet pienien erien viinipuvuille - pelkistä mittakaavaetuista ja selviytymisestä ensimmäisten odotusvuosien aikana, toivoen ja rukoillen, mitä he tynnyrit eivät olleet rintakuva, myydä tavaroita itse verkossa ja usein ulkona autojen tavaratiloista. Ei välttämättä ole maukasta todistusta maamme yrittäjyydestä ja luovasta hengestä. Bonus: Nämä toimittajat valitsemamme pullot sopivat täydellisesti kesäjuhliisi.
Analemma 2010 Atavus Blanc de Noir (Columbian rotko)
Raikkaat kuohuviinit, sitrushedelmät, kukka- ja hiiva-nuotit.
Yhdistä Savustettua taimenta
Channing Daughters 2014 Rosato di Sculpture Garden (pohjoinen haarukka L.I.)
Merlot-kentän sekoitus hedelmäinen, kirkas.
Yhdistä Pesto-pastasalaatti
Storm 2013 Presqu’ile Vineyard Pinot Noir (Santa Maria Valley)
Zesty, pippurinen ja mansikkainen.
Yhdistä Panzanella-salaatti
Säkä 2014 Rosé (El Dorado)
Janoa sammuttava kuiva tyyli vadelma- ja omenamaku.
Yhdistä Kala Tacot
RdV 2010 Lost Mountain (Virginia)
Rikas, tyylikäs hytti sekoittaa tummia hedelmiä, kiinteitä tanniineja, kirkasta happamuutta.
Yhdistä Karitsan liukusäätimet
Bodkin 2014 Victor's Spoils Sauvignon Blanc (Lake County)
Yrtit ja selleri-aromit, raikkaat sitrushedelmät ja meloni maistavat sähköisen happamuuden.
Yhdistä Grillattua Bratwurstia
Kahdeksan kelloa 2011 8 kloonia Syrah (Yakima Valley)
Valmistettu 8 Willow Vineyardin kloonista kerrostettuna karhunvatukalla, mintulla.
Yhdistä Oliivi- ja mozzarellasalaatti
Unti Vineyards 2012 Cuvée Foudre (Dry Creekin laakso)
Rhône-tyylinen punasekoituspippuri, karhunvatukka ja musta lakritsi.
Yhdistä BBQ-kylkiluut
Walla Walla Vintners 2013 Sangiovese (Columbian laakso)
Reheviä kirsikka- ja karpalomakuita.
Yhdistä Puulämmitteinen pizza
Stony Hill 2011 Cabernet Sauvignon (Napa Valley)
Maanläheinen, täyteläinen ja hillitty.
Yhdistä Tri-tip
Tarjoile tätä viiniystävällistä salaattia seuraavassa illallisessasi >>>
Rauha maan päällä 2014 Kiler Grove Ugni Blanc (Paso Robles)
Tutkimus liituisesta, sitrushedelmällisestä tuoreudesta.
Yhdistä Rucola-salaatti
McGrail 2011 Reserve Cabernet Sauvignon (Livermore Valley)
Suklaa, espresso aromit rohkea mustan hedelmän makuja.
Yhdistä Salami ja Gouda
Trujillo 2012 Cabernet Sauvignon (Napa Valley)
Useiden huippuviinitarhojen hedelmät tekevät siitä rikkaan, suolaisen ja tasapainoisen.
Yhdistä Grillattu Porterhouse
McPherson 2014 Les Copains White (Texas)
Rhône-tyylinen valkoinen sekoitus virkistävä, painava Texas-suurten trooppisten hedelmien sävyjen kanssa.
Yhdistä Ceviche
Southold Farm + Cellar 2013 Damn the Torpedoes (pohjoinen haarukka L.I.)
Kuohuviini punainen sekoitus karhunvatukka makuja säästää.
Yhdistä Grillattua ulkofileetä
David Coffaro 2013 Carignan (Dry Creekin laakso)
Vanhojen viiniköynnösten karignanfenkoli ja mustapippuri aksentti.
Yhdistä Grillattua Ahi-tonnikalaa
Hillcrest 2012 Pinot Noir (Umpqua Valley)
Suuri, suodattamaton tyyli, kypsä kirsikka, pekoni ja valkopippuri muistuttavat kirkasta happamuutta.
Yhdistä Paholaiset munat
Sutcliffe 2013 Allekirjoitus Castillo Vineyard Chardonnay (Colorado)
Tasapainoinen, vilkas happamuus, trooppisten hedelmien sävyt ja hienovarainen voinen.
Yhdistä Hummerirulla
Scherrer 2012 Helfer Vineyard Chardonnay (Venäjän jokilaakso)
Omena, päärynä ja tähtihedelmät muistuttavat rikkautta.
Yhdistä Friteerattu kana
Maidenstoen 2013 Coast View Vineyard Riesling (Monterey)
Luun kuiva Riesling, jossa on runsas kuusama-ydin ja rehevä happamuus.
Yhdistä Vetetty sianlihan voileipä
