Kaikki rakastavat hyvää juomaa. Se on (toivottavasti!) täynnä suosikkiihmisiäsi, pitää juhlakustannukset alhaisina ja tekee siitä monipuolisen ja ikimuistoisen aterian. Mutta potluck voi myös olla täynnä epäonnisia sivuvaikutuksia. Siksi olemme koonneet luettelon 13 potluck-juhlien vinkistä ja parhaista käytännöistä, jotta voit välttää epäonnistumisen hinnalla millä hyvänsä! Joten tarkista ne nyt ja aloita seuraavan keikkailun suunnittelu jo tänään.

Jennifer Causey

1. Määritä vieraille ruokakategorioita

Tämä on luultavasti kriittisin potluck-juhlien vinkki. Potluck on luonnostaan ​​hauskaa spontaanin luonteensa vuoksi. Mutta kun suunnittelet täydellisiä juhlia, haluat täyden aterian! Tämä tarkoittaa, että haluat välttää toistuvia ruokia tai puuttuvia ruokaryhmiä. Määritä vieraille seuraavalla ruuansulatuskerrallasi ruokaluokkia, jotta et päädy pelkkiä lastupusseja tai leipomokeksejä. Kokeile yksinkertaista rekisteröitymislomaketta, jonka voit lähettää sähköpostitse kaikille.

Andy Lyons

2. Varmista, että juot tarpeeksi

Älä jää kiinni juomavirtauksen loppumisesta seuraavalla potluckillasi! Varmista, että sinulla on tarpeeksi viinavarastoa käyttämällä meidän juhlajuomalaskin selvittää, kuinka paljon on tarpeeksi. Muista sisällyttää ruokalistalle myös muutama alkoholiton juoma.

Andy Lyons

3. Tuo ruokaa, joka kulkee helposti

Viimeinen asia, jonka haluat, on keitto, joka roiskuu autosi takaosaan matkalla potluckiin. Suosittelemme valitsemaan kuljetettavat ateriat, kuten vuoat ja hidaskeittoreseptit, sotkuisen ruokalautasen sijaan. Katso nämä syksyn hidaskeittoreseptit ja tuo se seuraavaan pannuun (ehjänä!).

Testikeittiövinkki: Voit aina lautailla yksittäin paikan päällä saapuessasi.

4. Suunnittele pienempiä annoksia

Saatat ajatella, että sinun pitäisi tuoda tavallista enemmän ruokaa ruokkiaksesi kaikki potluck-juhlissa, mutta niin ei välttämättä ole. Kun pöydällä on paljon vaihtoehtoja, ihmiset yleensä ottavat pienempiä annoksia maistellakseen monenlaisia ​​ruokia. Potluckissa yksi tavallinen pääruoka-annos ruokkii yleensä kaksi tai kolme ihmistä yhden sijasta, joten suunnittele tienaamasi vastaavasti.

Andy Lyons

5. Pakkaa ruoka valmiisiin astioihin

Pakkaa ruoka astioihin, jotka pääsevät suoraan buffetpöytään. Se voi olla yhtä yksinkertaista kuin kertakäyttöisten foliotarjottimien käyttäminen. Tällä tavalla et ole pakotettu isäntällesi, etkä tarvitse likaa hänen astioitaan. Muista vain tuoda kaikki kertakäyttöiset tavarat kotiin mukaasi!

6. Tuo astiat

Älä pakota isäntiä toimittamaan tarjoiluvälineitä kaikille, varsinkin jos kyseessä on iso juomajuhla. He arvostavat ylimääräistä huomaavaisuuttasi ja sitä, ettei sinun tarvitse etsiä uusia pihtejä tai suurta lusikkaa kauhaamista varten.

Jason Donnelly

7. Tuo tarjoiluvalmis ruokalaji, jos voit

Älä oleta, että isännällä on tarpeeksi uunitilaa kaikille, jotka haluavat lämmittää ruokansa. Vältä tämä hankala tilanne ottamalla mukaan tarjoiluvalmis ruokalaji. Kokeile jotain salaattia, joka voidaan tarjoilla huoneenlämmössä – saat kultatähden vieraspisteitä. Jos haluat tuoda ruokaa, joka vaatii hieman ylimääräistä valmistelua – kuten aikaa jääkaapissa tai uunissa – ilmoita isännöillesi etukäteen, jotta he voivat suunnitella, onko sinulle tilaa.

Hanki meksikolainen hienonnettu kanasalaatti

8. Ole tietoinen ruokavalion rajoituksista

Jos olet isännöimässä, kysy vierailta, onko sinulla ruokavaliorajoituksia, joista sinun pitäisi tietää etukäteen. Kerro kaikille kutsulistalla oleville etukäteen, jotta he eivät valmista ruokaa, jolla voi olla haitallisia terveysvaikutuksia. Rakenna itse baarin tarjoaminen on loistava tapa antaa vieraiden valita, mitä he haluavat syödä. Jos olet vieraana ja sinulla on tietty ruokavaliorajoitus, ota mukaan jotain, jonka tiedät voivasi syödä, jotta et jää nälkäiseksi!

Quentin Bacon

9. Merkitse ruokasi

Älä pakota juhlivia arvaamaan, mitä he syövät. Anna sen sijaan reseptin nimi ja tarvittavat varoitukset (esim. pähkinät, äyriäiset, maitotuotteet, gluteeni jne.). Ylimääräistä vaivannäköäsi arvostetaan erityisesti niiltä, ​​joilla on ruoka-aineallergia tai -intoleranssi.

Andy Lyons

10. Lahjoita emäntä

Pieni emäntälahja on loistava tapa kiittää. Pidä se niin yksinkertaisena kuin suosikki viinipullo tai kokoa käsintehty kori, joka on täynnä aamiaisherkkuja.

Karla Conrad

11. Tuo erä juomia

Rakastamme cocktaileja ryhmäjuhliin. Se säästää aikaa ja vaivaa ja antaa myös isännille mahdollisuuden nauttia juhlista! Suosittelemme eräcocktailia tai juomaa, jotta valmistautuminen helpottuu ja stressi vähenee potluckissä.

12. Valmistele soittolista

Viimeinen asia, jonka haluat, on selata soittolistaa ja yrittää saada se oikeaan vieraiden saapuessa. Valmistaudu siis tekemällä rockin soittolista etukäteen. Luo tunnelmaa juhlillesi, koska kiusallinen hiljaisuus ei ole sallittua potluck-juhlissasi!

Andy Lyons

13. Varaudu ylijäämiin

Kannat luultavasti muutaman jäännöksen kotiin (vaikka ne eivät olisikaan annoksestasi). Valmistaudu siten, että sinulla on tiiviisti suljetulla kannella varustettu astia niiden pakkaamiseen ja jääkaappi kotiin viemistä varten. Kun juoma on ohi, pidä ruokaturvallisuus mielessäsi heittämällä pois kaikki yli kahdeksi tunniksi.

Olitpa sitten isännöimässä ystäviä ja perhettä seuraavassa ruukussa tai vieraita yhdessä, nämä vinkit valmistavat sinut kaikkeen, patruunan reseptin valmistelusta myöhempään siivoukseen. Luota meihin: Sinun ei tarvitse enää koskaan epäonnistua!

Oliko tämä sivu avuksi?Kiitos palautteestasi!Kerro meille miksi! Muu Lähetä