Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Viini Ja Arviot

10 ruusua myöhään keväällä

Kun päivät pitenevät ja myymälähyllyt täyttävät enemmän ruusuja, voimme olla varmoja, että kesä on vihdoin melkein täällä.



Ja vaikka jotkut saattavat ajatella, että rosé on edelleen vain trendi, siitä on ehdottomasti tullut lämmin sää katkottua ulkona juhlille, improvisoiduille piknikille ja tämän täydellisen Instagram-postin luomiselle. Rosé on kesän pakko, ja vaikka tämä tarkoittaa sitä, että on kokeilemassa yhä enemmän uusia jännittäviä vuosikertoja, voi olla ylivoimainen valita yksi, kun kohtaavat loputtomat vaaleanpunaiset hyllyt.

Mutta älä huoli! Päätöksesi helpottamiseksi olemme valinneet 10 pulloa eri puolilta maailmaa, jotka sopivat täydellisesti juhlimaan lämpimää säätä.

Yksinkertainen Rosé-limonadiresepti

Margerum 2017 Riviera Rosé (Santa Barbaran piirikunta) 21 dollaria, 92 pistettä . Tiukka, kirkas ja virkistävä nenässä, tämä erittäin vaalea Grenache-pohjainen ruusu osoittaa mansikka- ja märkäjoen kiviä nenässä. Siemessä on valtava pito, ja pithy-kalkkikuoret kehystävät tiiviisti haavoitettuja mansikan makuja, jotka kuljettavat kauas maaliin. Varo helppoutta, jolla se katoaa. Toimittajan valinta . —Matt Kettmann



Ferraton Family et Fils 2016 Les Lauses (Tavel) 18 dollaria, 91 pistettä s . Rapeat hapankirsikan ja punaherukan maut ovat vastustamattomasti suussa sulavia, mutta täällä on muutakin kuin vain yksinkertaisia ​​hedelmiä. Kuiva ja täyteläinen, se on tyylikäs, hienostunut viini, jolla on syvällisiä mineraaleja ja herkät tanniinit. Juo nyt vuoteen 2020 mennessä. Sera-viinin tuonti. —Anna Lee C.Iijima

Château de Trinquevedel 2016 Tavel 19 dollaria, 91 pistettä . Yhtä suuria määriä hedelmiä ja kivennäisaineita, tämä kuiva, täyteläinen ruusu tarjoaa runsaasti koskematonta mansikkaa ja punaherukkaa, joka on asetettu kiteisen mineraalin vastakkaiseksi. Se on elinvoimainen tuore, viimeistelty suolaisilla sitrusmerkeillä, timjamilla ja rosmariinilla. Tämä ihana viini voisi toimia helposti joko uima-altaan äärellä tai illallisen kautta. Juo nyt vuoteen 2020 mennessä. Kermit Lynch -viinikauppias. —A.L.C.I.

Malene Wines 2017 Rosé (Santa Barbaran piirikunta) 22 dollaria, 91 pistettä . Tämä Chamisalin tiimin rosé on luokan supertähti, joka tarjoaa vähän kaikkea kitalaen mieltymyksiin. Hajustetut persikan, mansikan ja märän soran aromit yhdistävät hedelmät mineraaliin, kun taas kitala on kehystetty pakottavalla rakenteella. Punaisen omenan ja luumun maut purjehtivat maaliin. Toimittajan valinta . - M.K.

SeaGlass 2017 Rosé (Monterey County) 12 dollaria, 90 pistettä . Hyvin vaaleanpunainen lasissa, tämä tarjoaa kirkkaan, pirteän nenän, joka on täynnä kuplimaisia ​​ja vesimeloni-vettä. Maku on tarttuvaa tekstuuriltaan ja voimakasta happamuudeltaan, ja siinä on herkullisia mutta kevyitä mansikkamakuja. Paras osto . - M.K.

Le P’tit Paysan 2017 Pierren Pirouette Rosé (keskirannikko) 19 dollaria, 90 pistettä . Vaaleanpunainen lasissa, jossa on pieni kuohunta nuoruudessaan, tämä 48% Grenache-, 43% Mourvèdre- ja 9% Cinsault-ruusu osoittaa nenässään kipeää mandariinia, greippikourua, vesimelonia ja mansikkavettä. Liemessä on valtava virvoitus ja runsaasti tekstuurisyvyyttä, joka sisältää vesimeloni-kuoren ja kypsän lihan makuja. - M.K.

Airlie Bank 2017 Gris Fermentated on Skins Rosé (Yarra Valley) 22 dollaria, 90 pistettä . Valmistettu Pinot Grisista, joka on käynyt viikkoina nahoissaan, tämä on epätavallinen ruusu - eikä vain siksi, että se ei ole teknisesti ollenkaan ruusu, vaan appelsiiniviini. Toisin kuin useimmat vaaleanpunaiset tossut, jotka on valmistettu lyödä takaisin, tämä on ajattelevan naisen viini. Nenä on huimaava sekoitus kypsää vesimelonia, persikkaa, puristettuja punaisia ​​kukkia ja shitake-sieniä. Maku on kerralla kermainen, kirpeä ja suolainen, ja siinä on vesimelonikuoren, inkiväärikarkkien ja cocktail-katkerien makuja. Geek ulos viiniä rakastavien ystävien kanssa tällä omituisella pienellä kauneudella. Pieni riikinkukko tuo. Toimittajan valinta - Christina Pickard

Hawley 2017 Rosé of Zinfandel (Dry Creek Valley) 23 dollaria, 90 pistettä . Tämä keskipitkän runkoinen ja kohtalaisen vaaleanpunainen, tämä viini on mehukas ja kermainen. Kirsikka- ja vadelma-aromit korostavat kokemusta. - Virginia Boone

San Salvatore 1988 2017 Vetere Aglianico Rosato (Paestum) $ N / A, 89 pistettä . Valmistettu kokonaan luonnonmukaisesti viljellyllä Aglianicolla, tämä mehukas, elinvoimainen rosato luo luonnonvaraisen punaisen marjan, sitrushedelmien ja valkoisen persikan makuja. Se on raikas, kirkkaalla happamuudella, kun taas ripaus märästä kivestä korostaa tangy-pintaa. Banville-viinikauppiaat. --Kerin O'Keefe

Rikollinen 2017 Pretty Boy Nero d'Avola Rosato (Riverland) 22 dollaria, 88 pistettä . Tämä pieni vaaleanpunainen numero käsittää suuren osan siitä, mikä tekee rosésta tällä hetkellä niin suositun luokan: olkoon se kypsän punaisen hedelmän puhkeaminen tai herkullisen tasapainon suussa sulava happamuus ja hieman kermainen rakenne. Tuo tämä pullo kesän grilliin ja katso, kuinka se tyhjennetään pelottavalla nopeudella. Hudson-viininvälittäjät. —C.P.