Dramaattinen ja herkullinen Peloponnesoksen niemimaa muodostaa Kreikan kulinaarisen sydämen. Akvamariinilahtien ympäröimä ja maan korkeimpien huipujen kärjessä oleva matka tuntuu seikkailulta ja matkalta ajassa taaksepäin. Spartalaisten ja Helenin (äskettäin Troijan) entinen koti, sen lähihistoria on ollut vähemmän sotamainen. Piilotetuista laaksoista ja pienistä kylistä löydät kreikkalaisia ​​niittejä - oliiveja, fetajuustoa ja varsinkin viiniä - joita on kasvatettu ja palveltu sellaisina kuin ne ovat olleet vuosisatojen ajan, eli paras tapa kuvitella.

Eumelia

Eumelia on unelma niille, jotka rakastavat maaperää ja sen tuottamia hedelmiä. Se on asetettu 50 hehtaarin yli viehättävälle tasangolle, jossa on vuosisatoja vanhoja oliivipuita, viiniköynnöksiä ja peltoja, jotka ovat täynnä yrttejä ja vihanneksia. Tee piste pysyäksesi yhdessä sen merkittävistä terrakottahuviloista. 'Ajatuksena on, että rakennukset hengittävät, tulevat savesta', kertoo omistaja Frangiskos Karelas. Hän työskenteli kerran Euroopan parlamentissa, mutta palasi perheensä esi-isille maalle hoitamaan tätä agroturismitilaa vaimonsa, sertifioidun sommeljee Marilena Karademan kanssa. Täällä voit saada kätesi niin likaiseksi kuin haluat - leikkaa omat basilika, timjami, fenkoli, retiisi ja muut illallisen ainesosat. Tai voit antaa jonkun muun tehdä työn ja käydä yhdessä kreikkalaisista ruoanlaittokursseistaan ​​(tai vielä parempi, viinin maistelua Karademan kanssa, joka esittelee alueen parhaita vuosikertoja).

Kourmas

Pieni kalaravintola, joka sijaitsee Karavostasi-lahden sinisillä vesillä, koukun ja lautasen välinen aika voi olla vain minuutteja. Kalastajat kulkevat yhä näillä vesillä kallioiden ja kukkuloiden lävistämien ihmisen luolien lävistämien aikoinaan ryöstöjen aiheuttamien merirosvojen turvakoteina. (Voit jopa mennä kyytiin yhdessä heidän veneistään, vaikka se onkin todellinen toimiva alus, joten ole valmis istumaan takapuolella oleville verkkoille). Nykyaikaiset mukavuudet, kuten sähkö, saavuttivat tämän alueen vasta viime vuosina, mutta vanhojen koulujen vieraanvaraisuus on edelleen vallitsevaa. Mustekala ja katkaravut ovat suosittuja, mutta todelliset tähdet ovat paikallisia tohvelin hummereita. Kourmasin omistaja Giannis Panagiotarakos antaa sinulle mielellään valita suosikkisi säiliöstä ja valmistaa sen sitten haluamallasi tavalla.

Taverna Neraida

Tuoreet ja paikalliset ovat aina olleet tyylikkäitä Peloponnesoksen pienimmissä kylissä, joita huono tiet ja suuret etäisyydet eristivät vuosien ajan. Rauhallisella rinteellä pienessä samannimisessä kylässä tämän viehättävän ruokapaikan (ajatella: pienet viiniköynnöksen katoksen alla olevat pöydät, joissa on kukkivia bougainvilleaa) omistajat ovat ottaneet tämän eetoksen äärimmäisyyksiin, etsimällä vihreitä ja jauhamalla oma jauho. Tulokset ovat uskomattomia. Valitse käsinkirjoitetusta valikosta, joka sisältää käsintehtyjä juustokakkuja, kauniita salaatteja ja - jos olet todella nälkäinen - lihavaa sian reisiä, haudutettua ja hitaasti keitettyä punaviinissä.

Saaga

Kerran nuori nainen tunnettiin nimellä Spartan Helen - kunnes legenda kertoo, että hän rakastui Troijan prinssiin Pariisiin heidän ensimmäisessä tapaamisessaan viehättävässä Gytheiossa. Manthin Peloponnesoksen alueen tärkein kaupunki Gytheio on nyt rauhallinen paikka, säännöllinen risteilyalusten käyntisatama ja koti Sagalle, kenties alueen hienoimmalle ravintolalle. Tuoretta kalaa toimitetaan päivittäin, ja Sagan grillatusta kalamarista, kalakeitosta ja grillatuista sardiinista on tullut kulinaarisen legendan juttu.

Estate Theadorakakos

Sertifioitu luomutuote, tämä perheomisteinen viinitarha ja viinitila kasvattaa vain paikallisia viinirypäleitä upeassa ympäristössä, joka on laaksossa ympäröivien huipujen varjossa. Täällä voit maistella ja ostaa palkittuja Malvasiaa, Mavroudia, Assyrtikoa, Kydonitsaa ja muita. Jos olet onnekas, omistaja George Theadorakakos antaa sinulle kiertueen paikasta. Ja jos olet todella onnekas, hän vie sinut kiertueelle kauniilla pelloilla pölyisessä pick-upissaan.

Enetiko-kahvila ja cocktailbaari ja Edodimpolio

Eräänlainen Gibraltar Kaakkois-Euroopasta, Monemvasian kaupunki on silmiinpistävä, suojattu massiivisella kalliosaarella aivan Lakonian etelärannan tuntumassa. Vuonna 583 perustettu vierailu täällä on varmasti matka ajassa taaksepäin. Kävele kapeilla kaduilla, jotka on rakennettu aasi- ja jalankulkuliikenteelle, tutustu Bysantin kirkoihin ja pysähdy näihin kahteen paikalliseen suosikkiin, jotka istuvat toisiaan vastapäätä. Merelle päin tarjoava Enetiko tarjoaa kahvia ja cocktaileja, jotka on luonut omistaja Panagiotis Govatsos, kansainvälisesti palkittu mikologi. Monia hänen käyttämiään paikallisia niittyjä ja liköörejä voi ostaa tien yli Edodimpoliosta. Se on viehättävä kauppa, joka toimii eräänlaisena selvitystilana käsintehtyjä paikallisia tuotteita varten viinistä juustoon ja muualle.

Monemvasian viinitila

Oli aika, jolloin Monemvasia Malvasiaa olisi voitu pitää maailman suosituimpana viininä. Se tunnetaan ensisijaisesti valkoisina jälkiruokaviininä, jotka on saatu aurinkokuivatuista rypäleistä, se levisi väkevöitystä satamakaupungista Monemvasiasta ja matkusti ympäri maailmaa. Monemvasia-viinitila, joka sijaitsee vain muutaman mailin päässä kaupungista, on keskittynyt tähän lajikeviinirypäleeseen sekä useisiin muihin paikallisiin lajikkeisiin, joita voit kokeilla paikan päällä.