Kevät on paras aika matkustaa Puolikuuhun. Lämmin on, mutta kesän polttava lämpö ei ole vielä saapunut, ja kaupunki kokonaisuudessaan on vapauttanut sananlaskunsa Mardi Grasin jälkeen. Vaikka The Big Easy tunnetaan parhaiten paastoaikaa edeltävästä bacchanaliasta, se ei ole kaikki helmiä ja viina. Ei, se on enimmäkseen viiniä - ja viiniä, kirjekuorta työntävää ruokaa ja koko sotku viehättäviä, hauskaa rakastavia ihmisiä, jotka osaavat arvostaa dekadentteja elämän rikkauksia.

Viini ja päivällinen

Pysähdy kylmille Persianlahden ostereille puolikuoressa ja 24 viiniä lasin äärellä John Beshin brasserie-ravintolassa, Lüke , jossa rakastetut simpukat ovat vain viisikymmentä senttiä päivittäin klo 15–18. Haluat säästää tilaa uusille tulokkaille Ravintola R’evolution , jossa on iPad-viinilistat, 36 viiniä lasilla ja 10000 pullon tilavuus viinikellari. Hyvää eteläistä hintaa, kuten olut-pahoinpideltuja rapuja, ei pidä hukata. Kekseliäs, eklektinen Intuitiivinen näkemys , muista kokeilla hyperkreatiivisia, grillattuja ”aavemaisia” sieniä, joissa on huitlacoche-Brandy-voita ja “tumblin’ dice ”-vartaat vesimelonia ja fenkoli-siitepölyä sisältävää tonnikalaa.

Brunssi

Jos heräät täällä sunnuntaina, ei ole parempaa paikkaa pehmentää lauantaina kuin kuuluisalla jazzbrunssilla Komentajan palatsi , joka sijaitsee ikonisessa, noin vuoden 1880 viktoriaanisessa kartanossa. Tilaus: Klassinen jääpalalappu - Vodka Bloody Mary, Kilpikonnakeitto ja Munat Cochon de Lait - runsas levy, jossa munia, hitaasti savustettua sianlihaa, kirnupiimakeksejä, tukahdutettu sieni-fricasseessa ja mausteisella tasso Hollandaise -kastikkeella.

Pysyä

Hotelli sijaitsee vain korttelin päässä Ranskan korttelista, Hotelli Moderni , ja sen korkealuokkaisilla kaivauksilla on myös cocktail-mekka Bellocq, jossa paikalliset parven joukot ja juovat baarin allekirjoitettuja murskattuja jäätä täytettyjä mukuloita. Et toi!