Vuoden 2014 vuosikerta on vuosi, jolloin Bordeaux palasi markkinoille. Kolmen vähemmän kuin tähtitieteellisen vuosikymmenen (2011, 2012 ja 2013) jälkeen tämä vuosikerta on tuottanut monia erinomaisia ​​viinejä, joista osa on loistavia, joiden laatu ulottuu syvälle luokittelemattomiin kartanoihin.

Vuoden 2014 vuosikerta laulaa hedelmiä. Viinit ovat avoimia, herkullisia ja mehukkaita. Jopa ylimmällä tasolla, joka ei ole aina miellyttävää maistaa tässä iässä, hedelmien ja mehevien happamien yhdistelmä on ilo. Ja koska tanniineja on tarpeeksi, punaviinit ikääntyvät monien vuosien ajan.

Minulla on suurin ilo maistella “jokapäiväistä” Bordeaux'ta. Nämä ovat viinejä, joita kuluttajat eivät tarvitse toisen asuntolainan ostamiseen, usein myydessään 25 dollaria tai vähemmän. Hyvänä vuonna, kuten 2014, näiden viinien pitäisi olla herkullisia ja valmiita juomaan nuorina. Etsi näitä viinejä etkä tule pettymään.

Jopa ylimmällä tasolla, joka ei ole aina miellyttävää maistaa tässä iässä, hedelmien ja mehevien happamien yhdistelmä on ilo.

Vuoden 2014 suurimmat kunniat ovat valkoviinit. Koska tuore, elinvoimainen happamuus on runsaasti vuotta, valkoviinit loistavat. Kiinnitä erityistä huomiota Pessac-Léognanin valikoimiin.

Sana neuvoja ostettaessa näitä viinejä: Joitakin viinejä on saatavana vain pieninä määrinä. Tuotantomäärät voivat olla pieniä ja pulloja jaetaan ympäri maailmaa sekä kotona Ranskassa. Joten jos ensimmäinen valintasi ei ole helposti saatavilla, tarkista maahantuojalta tai verkosta, onko se mahdollista lähettää toisesta osavaltiosta.

Ei ole väliä mitä päätät ostaa vuodesta 2014, nauti siitä, että Bordeaux on palannut räjähdyksellä.

Ja kuten aina, muista tarkistaa täydellinen tietokanta , tuhansilla muilla arvosteluilla.

Porte Cailhau Bordeaux | Kuva: Benoit Seignovert / 500PX

Bordeaux'n valkoiset viinit

Pessac-Leognan

Château Smith Haut Lafitte 2014 Pessac-Léognan 85 dollaria, 97 pistettä. Tiheä ja kauniisti kypsä, tämä on pyöristetty rikas viini. Se keskittyy trooppiseen keltaisten hedelmien spektriin. Se antaa täyden viinin, jossa on maustevihjeitä ja juuri sopiva määrä sitrushedelmien happamuutta sen nostamiseksi. Juo tämä hienorakenteinen viini vuodelta 2023. Kellarin valinta .

Château la Garde 2014 Pessac-Léognan 42 dollaria, 92 pistettä. Tämä viini, jota hallitsee Sauvignon Blanc, on peräisin pienestä tontista La Garden viinitarhassa. Se on puuta vanhentanut mauste sekä kypsät, sileät hedelmät. On nuori yrttireuna, joka pehmenee ikääntyessään. Tämä on aromaattinen raikas viini, joka on valmis juomaan vuodesta 2021. Thiénot USA.

Bordeaux valkoinen

Château Margaux 2014 Pavillon Blanc du Château Margaux (Bordeaux Blanc) 150 dollaria, 93 pistettä. Herkullisilla yrtti- ja vihreillä Sauvignon Blanc -hedelmillä, jotka ovat vain hienovaraisesti puun ikääntymisen tukemia, tämä on viini, joka on rikas ja pysyy niin raikkaana. Tumma greippi ja raikas rakenne antavat viinin ikääntyä. Juo vuodesta 2020.

Goulée 2014 Goulée de Cos d´Estournel (Bordeaux Blanc) 43 dollaria, 88 pistettä. Viinillä on hunajainen kimppu, joka johtaa kypsään ananasta ja sitruunanmakuiseen viiniin. Puun vanheneminen on antanut sileyden ja rikkauden. Lopussa on hieno happamuuden nousu. Juo vuodesta 2018.

Bordeaux'n punaiset viinit

Medoc

Château les Grands Chênes 2014 (Medoc) 45 dollaria, 92 pistettä. Puun kanssa täytetty yhtä paljon kuin rikas hedelmä, tämä on täysin jäsennelty viini. Tumma paahtoleipä on merkittävä tässä nuoressa vaiheessa, vaikka tämä menee, kun viini tasapainottuu. Sitten se on tiheä viini, joka on täynnä mustia hedelmiä ja jossa on tasapainoiset tanniinit ja happamuus. Juo vuodesta 2021. Bernard Magrez.

Château Greysac 2014 (Médoc) 20 dollaria, 91 pistettä. Viiniköynnöksen alla on 135 hehtaaria, tämä on suuri tila. Merlotin suuri prosenttiosuus seoksessa antaa tälle rikkaalle viinille kypsät karhunvatukkaiset savuiset hedelmät. Se on mehukas ja todella hedelmäinen, ja siinä on juuri tarpeeksi tanniinia viinin muodon antamiseksi. Juo tätä viiniä vuodesta 2020 lähtien. Esprit du Vin.

Pauillac

Château Pontet-Canet 2014 (Pauillac) 96 dollaria, 96 pistettä. Tämä on hienorakenteinen viini tummilla tanniineilla ja voimakkailla mustilla hedelmillä. Kartano, jossa on biodynaamisesti viljeltyjä hedelmiä, on antanut vaikuttavan puhtaan viinin, joka on täynnä tiukkoja vakavia tanniineja ja hieno musta-luumujen nahan rakenne ja voimakas happamuus. Se on suora, kiinteä ja valtavan potentiaalin monien vuosien ajan. Juo vuodesta 2027. Kellarin valinta .

Château La Fleur Peyrabon 2014 (Pauillac) 29 dollaria, 92 pistettä. Pieni osa Château Peyrabonista (Haut-Medoc) on Pauillac-nimityksessä, ja se on viinattu ja pullotettu erikseen. Viini tuottaa suurta hedelmää ja yhtä rikkautta. Se on mauste, täynnä mustaa luumu- ja marja-aromia. Se on voimakas tiheä viini, joka ikääntyy useita vuosia. Juo vuodesta 2023. Millésima USA.

Pomerol

Vieux Château Certan 2014 (Pomerol) 130 dollaria, 97 pistettä. Tämä on rikas, hienorakenteinen viini. Se on erittäin hajustettu, täynnä mustia hedelmiä ja tumma, kiinteä rakenne. Samanaikaisesti happamuus on voimakasta ja rakenne tiukka, mikä viittaa viinin ikääntymiseen. Kauniisti upeilla hedelmillä varustettu kehitys vaatii aikaa. Juo vuodesta 2026. Kellarin valinta .

Château Hosanna 2014 (Pomerol) 130 dollaria, 94 pistettä. Tämä on pieni, 10 hehtaarin kokoinen kiinteistö, jonka omistaa Moueix-perhe Pomerolin tasangon sydämessä. Sen 30% Cabernet Franc on hajustettu ja kypsä, mikä antaa herkullisia mustia hedelmiä ja kiinteämmän rakenteen. Viini on asetettu pitkään ikääntymiselle, jolla on suuret mahdollisuudet. Juo vuodesta 2024.