Mikä on Manzano-banaani? Tutustu tähän suloiseen hedelmään.
Banaanit ovat aamiaisen ja välipalan perusvalmiste. Ensinnäkin makeat keltaiset hedelmät ovat välttämätön ainesosa aamusmoothieissa ja kaurapuurossa. Vaikka banaaneista tulee hieman liian kypsiä (mitä, olkaamme rehellisiä, me kaikki annamme tapahtua silloin tällöin), banaanit ovat silti hyödyllisiä herkullisten leivontaan banaanileipä tai muffinsseja.
Banaanit, jotka todennäköisesti istuvat nyt tiskilläsi, ovat Cavendish-lajiketta. Et ehkä tiedä, että niitä on enemmän kuin 1000 lajiketta banaaneja siellä on jaettu 50 ryhmään. Suurin osa näistä lajikkeista ei löydy Yhdysvalloista (paitsi Havaijista ja Floridasta), mutta ne kasvavat lämpimässä, trooppisessa ilmastossa ympäri maailmaa. Toisinaan nämä eri lajikkeet näkyvät paikallisilla markkinoillasi; ja ne ovat aina kokeilemisen arvoisia – varsinkin lyhyet, pulleat, maukkaat Manzano-banaanit. Tässä on mitä tietää näistä suloisista pienistä hedelmistä.
11 herkullista tapaa käyttää kypsiä banaaneja niiden heittämisen sijaan
Yoyochow23/Getty Images
Mikä on Manzano-banaani?
omenapuun banaanit ovat noin puolet tavallisista Cavendish-banaaneista (4 tuumaa vs. 7 tuumaa), ja niillä on kiinteä, paksumpi kuori. Toisin kuin Cavendish-banaanit (jotka ovat kotoisin Etelä-Tyynenmerestä ja Kaakkois-Aasiasta), Manzano-banaanit ovat kotoisin Keski- ja Etelä-Amerikasta , Karibialla ja Meksikolla.
Miltä Manzano-banaani maistuu?
Manzano-banaaneja kutsutaan joskus Manzano-omenabanaaneiksi tai yksinkertaisesti omenabanaaneiksi. Joten - kuten voit arvata nimestä - kypsällä Manzano-banaanilla on makuprofiili, joka muistuttaa makeaa omenaa tai mansikkaa. On myös syytä huomata, että vaikka tavalliset Cavendish-banaanit sopivat erinomaisesti syötäväksi, kun ne ovat kirkkaan kullankeltaisia, Manzano-banaaneja pidetään kypsinä (ja valmiina syötäväksi), kun kuori on täysin tumma.
19 herkullista banaanijälkiruokaa klassisen leivän sijaanManzano Banana Nutrition
Vaikka Manzano-banaanit ovat pienempiä, ne sisältävät samanlaisia ravintoaineita kuin tavalliset banaanit . Näin ne vertautuvat yhtä banaaniannosta kohden:
- Pitääkö minun odottaa, kunnes Manzano-banaanit muuttuvat mustiksi, jotta voin syödä ne?
Manzano-banaanit ovat supistavaa, kalkkimaista ja kypsymättömänä tanniininen jälkimaku. Sinun tulee odottaa, kunnes iholle ei ole jäänyt vihreää tai mikä vielä parempi, kunnes iho on hyvin ruskea tai musta.
- Ovatko Manzano-banaanit sama asia kuin vauvabanaanit?
Ei. Baby-banaanit (jotka ovat myös makeampia kuin tavalliset Cavendish-banaanit) ovat Lady Finger -banaaneja ja ne ovat ohuempia kuin Manzano-banaanit. Lady finger -banaanit maistuvat Cavendish-banaanien kaltaisilta, mutta niissä on makeampi, kermaisempi koostumus ja hunajainen.
- Voinko korvata Manzano-banaaneja banaaniresepteissäni?
Joo! Makea maku ja samettinen rakenne sopivat täydellisesti hedelmäsalaatteihin, smoothieihin, jogurttiin, piirakoihin, kakkuihin ja vanukkaisiin. Manzano-banaanit voidaan myös paistaa fritteriksi, paistaa leiväksi tai upottaa suklaaseen ja pakastaa. Haluatko makeaa, terveellistä herkkua? Kokeile muuttaa kypsät Manzano-banaanit jäätelöksi tai vaahdota maapähkinävoi-banaanibonboneja.
Mistä voin ostaa Manzano-banaaneja?
Manzanon banaaneja on luultavasti helppo löytää ympäri vuoden heidän trooppisen ilmaston kodeistaan, mutta matka Etelä-Amerikkaan ei ole ainoa tapa nauttia näistä söpöydistä. Jos olet onnekas, on tilanteita, joissa Manzano-banaanit voivat näkyä paikallisissa suuremmissa ruokakaupoissa. Kansainväliset ruokakaupat tai latinalaisamerikkalaiset markkinat voivat myös saada Manzanon banaanien tuontia. Etkö halua odottaa tilaisuutta kokeilla pieniä banaaneja? Voit tilata tuotteita verkkokauppiaalta, kuten Etsy's MaiOnlineShop josta saat viisi kiloa tuoretta omenapuun banaanit (40 dollaria, Etsy ) toimitetaan suoraan kotiisi.
Lämpiminä kuukausina tai erikoismarkkinoilla ympäri vuoden pidä silmäsi auki Manzano-banaanien varalta tehdessäsi ostoksia. Ne olisivat tietysti herkullisia missä tahansa banaanijälkiruokareseptissä, mutta ne ovat myös täydellisesti kannettavat nopeaa, terveellistä välipalaa varten.
