Säännölliset matkustajat unohtavat Singaporen usein. Suurena lentokeskuksena monet pitävät sitä vain välilaskuna lännen ja idän välillä. Ne, jotka tutkivat kaupunkia / osavaltiota puhdistetun Changin lentokentän ulkopuolella, löytävät kiehtovan sekoituksen kulttuureista: kiinalaiset, intialaiset, malaijilaiset ja eurooppalaiset entiset. Se on eksoottisen itämaisen maku kaikilla länsimaisilla mukavuuksilla.

“Aasian ruokapääkaupunki” juhlii tätä etnisten ryhmien huijausta ylpeillä kaikilla mahdollisilla keittiöillä. Hampurilaisia ​​ja piirakoita löytyy entisistä täytetyistä Boat Quay- ja Holland Village -alueista. Alkuperäiskansojen ruokaa kutsutaan nonyaksi, se on sekoitus kiinalaista ja malesialaista tyyliä, ja se on mausteisempaa, mutta maukkaampaa kuin länsimainen kiinalainen ruoka. Paras paikka kokeilla nonya-ateriaa on yksi tuhansista ruokakärristä, joita kutsutaan 'hawker-kioskeiksi', jotka reunustavat katuja. Älä kauhistu heidän kaoottisen ulkonäönsä vuoksi - ne ovat siistejä ja hyvin hoidettuja. Smith Street on paras paikka kokeilla.

Hyviä puremia voidaan nauttia myös istumaravintoloissa. Lei Garden -ravintolaa (01-24 Chjimes Center, 30 Victoria Street, puh .: 65-339-3822) pidetään laajalti kaupungin parhaimpana kantonilaisravintolana, kun taas intialaiset ruoan ystävät ryntäävät Samyn Curry-ravintolasta (Block 25 Dempsey Road, puh .: 65-6472-2080), rento paikka, jossa ruokaa tarjoillaan banaaninlehdillä. Kokeile vilkasta yötä kokeilemalla 69. kerroksen aasialaista fuusio-päiväntasausta (2 Stamford Road, puh .: 65-6837-3322), josta saat parhaat näkymät kaupunkiin.

Vaikka syöminen voi olla kansallinen harrastus, singaporelaiset ovat myös mestareita ostajia. Kaikkea Chanelista halpaan kiinalaiseen tekstiiliin löytyy edulliseen hintaan Orchard Roadilta. Glitzy-tavaratalo Takashimaya (391 Orchard Road puh .: 65-6738-1111) on välttämätön. Lähistöllä, Funan IT-ostoskeskus (109 North Bridge Road puh. 65-6336-8327) on tietokonepeksun unelma.

Jos olet enemmän luonnossa kuin tuottoisassa, tutustu pieniin apinoihin Bukit Timah Reservein polkuja pitkin (kansallispuistot puh: 65-6471-7808). Singaporen eläintarhassa (80 Mandai Lake Road, puh .: 65-6269-3411) on häkittömä filosofia - kävijät voivat, jos he ovat niin halukkaita, jakaa ateriansa orangutanien kanssa. Yöllinen villieläin vaeltaa turisteiden keskuudessa yösafarilla (80 Mandai Lake Road puh. 65-6269-3411).

Kulttuurikorppikotkien tulisi suunnata Chinatowniin teehuoneiltoihin Chinese Theatre Circlessä (5 Smith Street, puh .: 65-6323-4862). Ammatilliset näyttelijät selittävät kiinalaisen oopperan muinaista taidetta, ja yleisön osallistuminen on tervetullutta.

Yöelämä Singaporessa on kasvava liike. Viinin juominen ei ole ollut suosittua aiemmin, mutta se alkaa
tarttua ja ainakin yksi uusi viinibaari avautuu kuukaudessa. Tunnelmallisin paikka lasille on Emerald Hill, jossa pöydät vuotavat lyhtyjen valaisemaan jalkakäytävään. Paikalliset tuntevat Qué Pasan (7 Emerald Hill, puh .: 65-235-6626), koska sillä on kaupungin suurin viinilista. Lähellä, sopivasti nimetty Ice Cold Beer (8 Emerald Hill, puh .: 65-6735-9929), myy panimoja ympäri maailmaa. Harry's Bar (28 Boat Quay, puh .: 65-6538-3029) on kertaluonteinen hangout Nick Leesonille, surullisen Barings Bankin kelmi-kauppiaalle. Se on edelleen finanssityyppien suosikki, ja siellä on happy hour ja myöhäisillan jazz.

Muut entiset paidat kokoontuvat siirtomaa-alueelle legendaarisessa Raffles-hotellissa (1 Beach Road, puh .: 65-6337-1886). Täällä on useita juomapaikkoja, mutta Long Bar - kuuluisan Singapore Sling -cocktailin koti - on hauskin. Maistele Imperial Britain -tapahtumaa istuessasi heiluvien bambufanien alla.

Vaikka shoppailu ja syöminen voivat olla täällä halpoja, Singaporessa nukkuminen voi olla kallista. Raffles-hotellin hintalappu on hyvin ansaittu. Sen tyyli ja palvelu ovat vertaansa vailla maailmassa. Ketjuhotellit, kuten Marriott (320 Orchard Road, puh .: 65-6735-5800), tarjoavat enemmän kuin tavalliset mukavuudet. Edullisten matkailijoiden tulisi tarkistaa shoppailuhotellit Chinatownissa. Hotelli 1929 (50 Keong Saik Road, puh .: 65-6347-1929) on yksi parhaista.

Joten olipa kyseessä 12 tunnin välilaskupaikka tai pidempi loma, pääse itsesi ulos lentokentältä herkulliseen ja dekadenttiin Singaporeen.