Kohokohdat

Sonoma County vieraili viidennen vuosittaisen Gay Wine Weekend -tapahtuman, joka on kolmen päivän hyväntekeväisyystapahtuma, joka palvelee LGBT-yhteisöä. Sonoma Press Democrat . Yli 600 osallistujaa 20 osavaltiosta matkusti Pohjois-Kaliforniaan kiertue- ja tapahtumayhtiön järjestämälle tapahtumalle. Ulkona Vineyardissa . Gay Wine Weekend, johon sisältyy viininvalmistajien illallisia, viinitarhamatkoja ja juhlia Buena Vistan viinitilalla, keräsi noin 28500 dollaria kasvokkain, Sonoma-pohjainen voittoa tavoittelematon järjestö, joka on omistautunut auttamaan HIV- ja AIDS-potilaita.

Samppanjamerkki Veuve Clicquot tähtää sekoitussarjaan uudella tarjouksella, joka on tarkoitettu erityisesti sekoittamiseen cocktaileihin, raportoi Juomayritys . Kanadassa Torontossa lanseerattu pullo on nimeltään 'Rich', ja sen makeampi profiili on kuin talon lippulaiva, joka ei ole vintage. Kuluttajia kannustetaan sekoittamaan siema hedelmien, kuten mansikoiden ja greippien, tai jopa vihannesten, kuten punaisen ja keltaisen paprikan, kanssa. Rich myy vähittäismyyntihintaan 80 dollaria.

Maan parhaat baarimikot osallistuvat arvostetulle Diageo World Class USA National Finals -baarimestarikilpailulle tällä viikolla. Viisitoista kilpailijaa on vähennetty sadoista, kilpailemalla ”U.S. Vuoden baarimikko. ' Alan asiantuntijat arvioivat kukin taitonsa viidestä haasteesta. Asiantuntijoita ovat mestarisekologi, Tony Abou-Ganim -juoma-asiantuntija, Steve Olson -palkittu baarimikko, Jim Meehan James Beard -ehdokas ja Wine Star -palkinnon voittaja, Julie Reiner Yhdysvaltain baarimestarikillan kansallinen presidentti, Dave Nepove ja 2014 maailmanluokan baarimikko. Vuoden 40 ja 40 alle 40-alumnista, Charles Joly.

---

Kaupassa

Maahantuoja ja jakelija Frederick Wildman and Sons, ltd. nimittää John Sellarin uudeksi presidentiksi, ilmoitti Corrman Casoli, Wildmanin hallituksen puheenjohtaja. Sellar oli aiemmin Wildmanin tukkuliiketoiminnan varapresidentti. Benjamin Kirschner korvaa Sellarin New Yorkin ja NJ: n tukkuliiketoimintaryhmän uudeksi myyntijohtajaksi. Sellarin nimityksen lisäksi Pohjois-divisioonan johtaja Bill Seawright johtaa nyt 30 hengen vahvaa Yhdysvaltain myyntijohtajaa varatoimitusjohtajana. kansallinen myyntipäällikkö.

Laajan 16 kuukauden kunnostuksen jälkeen Joseph Phelps Vineyards ilmoitti avaavansa alkuperäisen viinitilan uudelleen vierailijoille. Palkitut Baldauf Catton Von Eckartsberg (BCV) -arkkitehdit ja Brandenburger Associates AIA -yhtiöt saivat tehtävän uudistaa viinitilan sisätilat ja parantaa vierailukokemusta, mutta ylläpitää arkkitehti John Marsh Davisin vuonna 1973 luomaa puuta. Uusia maistelualueita ovat Backus, Insignia ja Founderin huoneet sekä Suuri sali rakennuksen keskellä, sekä uusi keittiö ja laaja terassi.

Free Flow Wines, viini-on-tap -tuottaja, on tehnyt yhteistyötä viininvalmistajien Gotham-projektin kanssa uuden itärannikon mukauttamislaitoksen rakentamiseksi Kearnyyn, New Jerseylle, kolmen mailin päässä Newarkista. 10000 neliömetrin yhteislaitoksen, joka tarjoaa tynnyri- ja logistiikkatukea viinitiloille, maahantuojille ja jakelijoille koko alueella, odotetaan avautuvan vuoden 2015 loppuun mennessä, kunnes viranomaiset hyväksyvät sen. Se on Free Flow'n toinen laitos, joka jatkaa toimintaansa Napassa sijaitsevasta 25 000 neliöjalan pääkonttorista.

---

Kohtauksessa

Boss-lady ja päätoimittaja Susan Kostrzewa tutkii Italian viinimaisemaa tällä juustoystävällisellä kaadolla Toscanan Colline Lucchesi DOCG: ltä.

Rakastin tätä italialaista kaatamista viime yönä, niin valmis ja uskomaton parmesanin suurilla metsästyksillä #wastastes pic.twitter.com/iF3wtSEwtE

- Susan Kostrzewa (@suskostrzewa) 21. kesäkuuta 2015