Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

100 Parasta Ravintolaa,

Pierpont's Union -asemalla

30 West Pershing Road
Kansas City, Missouri
816.221.5111 pierponts.com



Kaikki on ajan tasalla Kansas Cityssä, ja tämä tyylikäs pihviravintola ja äyriäisravintola kaupungin kunnostetussa Union Stationissa on erinomainen esimerkki. Rakennuksen 25-jalkaiset katot ja uusklassinen Golden-Age-of-Railroad -suunnittelu antavat Pierpontin nimelliselle rautatiemogulille J.Perpont Morganille sopivan loistavuuden. Pierpontin emoyhtiö Anderson Restaurant Group tarjoaa ylpeyttä viinille, ja siellä on 11 näyttökellaria julkisten ja yksityisten ruokasalien labyrintissa. Manager / sommelier Charles Peach alentaa viiniä koko kuukauden ajan ja järjestää Connoisseur's Clubin. Kokki Patrick Williams elävöittää klassista pihviravintolaa innovatiivisilla kastikkeilla ja koristeilla. Kokeile hänen Filet Pierpont -laitettaan Maytag-sinihomejuusto-kermajuustosekoituksella, johon on kaadettu suklaata ja vanhentavaa balsamikastiketta, pariksi vuoden 2004 tai 2005 Sterling Vineyards Three Palm Merlot -tablettien kanssa.

Tilastot
Valintojen määrä: 515
Pullot varastossa: 5000
Viinien lukumäärä lasillisesti: 26
BYO: Kyllä. Corkage-maksu: 15 dollaria
Viinilistan kohokohdat: Luettelo on suunniteltu täydentämään pihviravintolan valikkoa, mutta koska mainittu menu on suunnattu kastikkeisiin, se on laajempi luokka kuin miltä se saattaa tuntua. Toisin sanoen, paljon punaisia ​​kaikkialta maailmasta, joka sopii jokaiseen makuprofiiliin. Monet pienet tuotantopullot. Kaikki hintapisteet ja profiilit. Nimet kuten Bruno Giacosa Barbaresco, Novy Judge Family Grenache, K Vintners The Boy Syrah-Grenache Blend, Penfolds Grange, Opus One, Joseph Phelps Insignia ja muut.