Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Uusimmat Uutiset

Jean Claude Berrouet konsultoi kuvakudosta

Viininvalmistaja Jean Claude Berrouet jäi eläkkeelle Château Petruksesta melkein 10 vuotta sitten 44 vuosikymmenen jälkeen kuuluisalle luokittelemattomalle Bordeaux'lle, joka käskee tuhansia dollareita pullolta. Ehkä Berrouet jäi eläkkeelle liian nuorena, koska hänestä on sittemmin tullut konsultti. Hänen viimeisimpien asiakkaidensa joukossa on Patricia Ortiz, jolla on kiinteistöjä Argentiinassa.



Kun Ortiz yritti tuottaa viinejä, jotka olivat lehdistötiedotteen mukaan 'tyylikkäämpiä kuin monet hänen alueellisista naapureistaan', hän sopi Berrouetin kanssa luomaan viinejä kartanolle Kuvakudos ja Zolo vuonna 2012. Tapiz julkaisi Las Notas de Jean Claude 2012: n, joka on pääasiassa Merlot Bordeaux -sekoitus argentiinalaisia ​​viljeltyjä rypäleitä siinä toivossa, että cognoscenti tunnistaa viitteen ja pudottaa alas 99 dollarin SRP: tä pullosta.

Yhdysvaltain maahantuoja Auringon viini sanoo, että viiniä on saatavana tietyillä markkinoilla. Ainoa valittu markkina, jonka löysimme, oli Kalifornia. Mutta jos sinä tai asiakkaasi olette nimenhajottajia - 99 dollaria on murto-osa 2 185 dollarista, jonka 2007 Petrus myy Kaliforniassa.

Eastside Distilling palkkaa Shelly A. Saundersin hallituksen jäseneksi

Shelly Saunders.

Shelly Saunders / Kuva: Eastside Distilling.



Eastside Distilling Inc. , Portland, Oregon, käsityönä valmistettujen alkoholijuomien tuottaja, ilmoitti nimittävänsä Shelly A.Saunders sen hallitukselle. Saunders tuo hallitukselle yli 25 vuoden kokemuksen rahoituksesta. Hän on toiminut varatoimitusjohtajana / talousjohtajana Campari Kanadassa, joka on Davide Campari-Milano ja Campari America / SKYY Spirits -yhtiön varatoimitusjohtajana. Saundersista tulee kokemus SEC-raportoinnista, ja hänestä tulee riippumaton hallituksen jäsen ja hän toimii tarkastusvaliokunnassa. Eastside on listattu vaaleanpunaisissa levyissä ja käy kauppaa symbolilla ESDI.

Shelly Saunders / Kuva: Eastside Distilling, Saunders on ollut konsultti Resurssit globaaleille ammattilaisille maaliskuusta 2015 lähtien.

Saunders sai B.A. taloustieteessä Stanfordin yliopistosta ja MBA Kalifornian yliopistosta, Berkeley.

Tolosa Winery julkisti uuden viininvalmistajan

Viininvalmistaja Frederic Delivert

Viininvalmistaja Frederic Delivert / Kuva: Tolosa / Facebook

Tolosa, yksityisomistuksessa oleva viinitila San Luis Obispossa Kaliforniassa, nimetty Frederic Delivert viime viikolla. Ranskassa syntynyt ja koulutettu Delivert tuo laajaa kokemusta Napa-laaksosta Ednan laaksoon, jossa Tolosalle tehtiin äskettäin miljoonien dollarien peruskorjaus viinin, viinitarhojen, tuotantotilojen ja vieraskokemusten kohottamiseksi viinitarhan alla Robin Baggett.

Delivert saapuu, kun Tolosa, joka on erikoistunut Pinot Noiriin ja Chardonnayyn, julkaisee vuoden 2015 varaston 1772 viiniään, mikä on ensimmäinen vuosikerta vuodesta 1998 lähtien, kun Baggett, joka perusti viinitilan vuonna 1998, otti ohjat vuonna 2015. The 1772 Pinot Noir 2015 , jonka SRP on 65 dollaria pullo, on sekoitus viittä eri Pinot Noir -kloonia viidestä erillisestä korttelista Tolosan Edna Ranchin viinitarhassa. Vuoden 1772 Chardonnay 2015, jonka SRP oli 50 dollaria pullosta, fermentoitiin ja vanhennettiin pienissä ranskalaisissa tammitynnyreissä ja tehtiin osittainen malolaktinen muutos.

Delivert toimii Tolosa-konsultin viininvalmistajan kanssa Jean Hoefliger , joka on myös sisäviinitilan pääviininvalmistaja Alfa Omega Napa-laaksossa. Viininvalmistajien suhde alkoi vuonna 2010, jolloin Clark-Claudonin viinitarhat tuli mukautettu murskausasiakas Alpha Omegalle. Delivert, joka avusti myös Alpha Omegan tuotannossa vuosina 2011 ja 2012, vahvistaa edelleen Tolosan sitoutumista huippuosaamiseen.