Amerikkalaisen yleisön ja ravitsemusasiantuntijoiden välillä on yllättävä kuilu käsityksessä siitä, onko viini terveellistä. Odottamaton osa? Yleisö näyttää olevan väärässä varovaisuuden puolella.

Eilen julkaistun raportin mukaan New York Times , yhdessä median / äänestysyrityksen tekemän kyselyn kanssa Aamukonsultti , ravitsemusterapeutit ja yleisö ovat eri mieltä siitä, pitävätkö he viiniä terveellisenä. (Tietysti itse 'terve' on sana, joka voidaan tulkita laajasti.) Seitsemänkymmentä prosenttia ravitsemusterapeutista American Society for Nutrition kuvasi viiniä terveelliseksi, mutta vain 52 prosenttia yleisöstä teki saman. Ainoilla muilla elintarvikkeilla noin 50: stä, joista osallistujia kyseenalaistettiin, oli suurempi havaintoero? Ne olisivat quinoa, tofu, sushi ja hummus, jotka kaikki ravitsemusterapeutit kokevat terveellisemmiksi kuin väestö.

Kääntöpuolella yleisö pitää granolapaloja, kookosöljyä, jäädytettyä jogurttia ja granolaa paljon terveellisempinä kuin ravitsemusterapeutit.

Mikä on mielipiteesi näistä asiantuntijalausunnoista? Voit lukea koko raportin tässä .