Valkosipuli ( Allium sativum ) kasvatetaan yleensä ulkona syötävien sipulien ja vihreiden vuoksi. Pienellä taidolla valkosipulia voi kuitenkin kasvattaa sisätiloissa ruukuissa, mikä on erityisen hyvä ratkaisu kaupunkiviljelijöille, joilla ei ole tilaa suurelle ulkopuutarhalle.

Valkosipulin kasvattaminen sisällä voi olla hankalampaa kuin sen viljely puutarhassa, ja suurimman osan ajasta sisävalkosipulia kasvatetaan vain maukkaita vihreitä varten. Jos sinulla on kuitenkin kärsivällisyyttä siihen, voit kasvattaa valkosipulin vihreitä ja sipulit sisätiloissa käytettäväksi peston valmistuksessa, suosikkipaistassasi ja paljon muuta. Opi kasvattamaan herkullisinta valkosipulia suoraan ikkunalaudalla.

Kaikki valkosipulin osat ovat myrkyllisiä koirille ja kissoille nieltynä.Sijoita valkosipuliruukut sellaisiin kohteisiin, joissa lemmikkisi eivät voi pureskella niitä.

Minne istuttaa valkosipulia sisätiloissa

Moniin muihin vihanneksiin verrattuna valkosipuli on kompakti viljelykasvi, mikä tekee siitä suhteellisen helppoa säilyttää säiliöissä. Valkosipulia voidaan kasvattaa sisätiloissa yksinkertaisessa terrakottaruukussa, jonka syvyys on vähintään 6 tuumaa ja joka on täytetty hyvin valuvalla ruukulla, kunhan siinä on tyhjennysreikä. Valitse sisätila, joka saa 6–8 tuntia kirkasta valoa päivittäin – valkosipuli viihtyy paljon auringonvalossa. Jos kirkasta valoa ei ole saatavilla, valkosipulin kasvattaminen kasvuvalossa on vaihtoehto, mutta kasvit eivät ole yhtä kestäviä kuin luonnonvalossa kasvatetut.

11 parasta kasvatusvaloa, jotka auttavat kasvejasi menestymään, testauksen perusteella

FotoDuets / Getty Images

Kuinka ja milloin istuttaa valkosipulia sisätiloihin

Paras aika istuttaa valkosipulia sisätiloissa riippuu siitä, haluatko kasvattaa vihreitä vai sipuleita. Jos olet tyytyväinen vain valkosipulin viherkasvien kasvattamiseen, voit istuttaa valkosipulinkynsiä sisätiloihin milloin tahansa. Jos kuitenkin haluat kasvattaa täyteläisiä ja herkullisia valkosipulin sipuleita, pyri istuttamaan valkosipulinkynnet alkusyksystä. Tähän aikaan vuodesta istutetut valkosipulin kynnet tuottavat korjauskelpoisia sipuleita seuraavaan kevääseen mennessä.

Jos haluat kasvattaa valkosipulia vihreiksi , istuta useita neilikkaa yhteen ruukkuun, mutta varmista, että neilikka eivät kosketa. Noin 7–10 päivässä valkosipulin vihreet nousevat esiin, ja voit irrottaa ne salaateissa, ranskalaisissa ja muissa ruoissa. Noin 1 tuuman vihreiden jättäminen neilikkaan kannustaa niitä itämään uudelleen ja tuottaa muutaman vihersadon ennen kuin neilikka loppuvat.

Jos haluat kasvattaa valkosipulin sipuleita sisätiloissa, toimi seuraavasti:

Jäähdytä valkosipuli.Ulkona puutarhassa kasvatettuna valkosipuli istutetaan syksyllä ja siirtyy lepotilaan talvella, mikä on välttämätöntä sipulien muodostumiselle. Kun kasvatat valkosipulia sisätiloissa, sinun on toistettava talvipuutarhan kylmiä lämpötiloja. Sekä pehmeä- että kovakaulaisia ​​valkosipulinkynsiä tulee jäähdyttää useita viikkoja ennen istutusta. Voit tehdä tämän joko laittamalla valkosipulin kynnet jääkaappiin tai kastelemalla valkosipulia ja laittamalla ruukut ulkona muutamaksi viikoksi syksyllä tai talvella, kun lämpötilat ovat viileitä. Tämä lyhyt kylmäkausi kannustaa valkosipulin kynsiä itämään ja on välttämätön vaihe valkosipulin sipulien kasvattamisessa sisätiloissa. Erottele neilikka.Kun olet jäähdyttänyt valkosipulin sipulit, murskaa valkosipulin kynnet varovasti sormillasi siten, että kynsien päällä on mahdollisimman paljon paperimaista kuorta. Tarkasta työskennellessäsi neilikat ja hävitä kaikki, jotka näyttävät vahingoittuneilta, homeelta tai pehmeiltä. Lisää multaa.Täytä seuraavaksi kasvatusastia tavallisella, hyvin valuvalla ruukkusekoituksella ja lisää riittävästi seosta, jotta se ulottuu noin 2 tuumaa ruukun reunan alapuolelle. Aseta neilikka.Laita valkosipulinkynnet terävät päät ylöspäin kattilaan ja paina kukin kynsi noin puoliväliin kastikesekoitukseen. Jos haluat kasvattaa useita valkosipulinkynsiä yhdessä ruukussa, aseta jokainen kynsi vähintään 6 tuuman etäisyydelle toisistaan. Kaada lisää multaa.Valkosipulin istutuksen jälkeen täytä ruukku lisää istutusseosta niin, että jokainen valkosipulin kynsi peittyy noin 1/2 tuumalla multaa. Kiinnitä kastike varovasti valkosipulin ympärille ja kastele kynnet.

Vuoden 2024 14 parasta istutusmaata sisä- ja ulkokasveille

Valkosipulin hoito sisätiloissa

Kuten muutkin vihannekset, valkosipuli tarvitsee oikean tasapainon valoa, vettä ja lannoitetta kasvaakseen kunnolla. Vaikka tämä on tärkeää ulkona kasvatetuille valkosipulikasveille, se on vielä tärkeämpää sisävalkosipulille, koska se riippuu sinusta veden, valon ja muiden hoitotarpeiden suhteen.

Kevyt

Valkosipulikasvit vaativat vähintään kuusi tuntia kirkas epäsuora valo päivittäin kasvaakseen kunnolla, ja tämä on erityisen tärkeää, jos haluat kasvattaa valkosipulin sipuleita vihreiden sijaan. Jos sinulla on valoisa etelään tai länteen päin oleva ikkuna, sijoita valkosipuliruukut sinne. Jos sisätiloissa ei ole tarpeeksi kirkasta valoa, lisää kasvuvaloa ympäristöön.

Maaperä ja vesi

Valkosipulia tulee kastella jatkuvasti, jotta hyvin valuva ruukkumulta tuntuu kostealta, mutta ei koskaan märkältä. Jos olet epävarma siitä, tarvitseeko valkosipuli vettä, tunne maaperä. Jos maaperä on kosketettaessa kuivaa, se on aika kastella kasveja .

Lämpötila ja kosteus

Keskimääräiset kodin lämpötilat ja kosteus sopivat valkosipulin kasvattamiseen sisätiloissa. Valkosipuli sietää kuivia olosuhteita, joten sinun ei tarvitse täydentää kosteutta.

Lannoite

Vihannesten valkosipulin kasvatus ei vaadi lannoitetta, mutta kun kasvatat valkosipulin sipulia, lannoita valkosipuli kahdesti kuukaudessa tasapainoinen nestemäinen lannoite laimennettu puoleen vahvuuteen pakkauksen ohjeiden mukaan.

Istutus ja uudelleenistutus

Vaikka terrakottaruukku on ihanteellinen valkosipulin kasvattamiseen sisätiloissa, voit käyttää myös muita astioita, kuten kierrätetyt maitokannut , mutta älä unohda porata tyhjennysreikiä pohjaan, jotta maa ei jää märkäksi.

Säiliön leveys riippuu siitä, kuinka monta valkosipulinkynttä aiot kasvattaa. Jos haluat kasvattaa valkosipulin sipuleita, voit mieluummin käyttää yksittäisiä ruukkuja tai valita leveän istutuskoneen, koska kynsien on oltava vähintään 6 tuuman etäisyydellä toisistaan. Jos kasvatat valkosipulia yksinomaan vihreitä varten, istuta yksittäiset kynnet lähekkäin yhteen ruukkuun.

Tuholaiset ja ongelmat

Puutarhan valkosipulissa on sisäänrakennettu luonnollinen vastustuskyky tuholaisille, ja kun se kasvaa sisätiloissa, valkosipuli ei todennäköisesti houkuttele hämähäkkipunkkeja, lehtikaivosmiehiä tai muita ulkokasveja vaivaavia tuholaisia . Ostetun ruukkumaan käyttö ja valkosipulia sisältävien ruukkujen pitäminen sisätiloissa ympäri vuoden rajoittaa tuholaisia.

Kuinka korjata sisävalkosipulia

Valkosipulin vihreät voidaan korjata tarpeen mukaan leikkaamalla vihreät pois niiden kasvaessa, mutta jos haluat kasvattaa valkosipulin sipuleita, sinun on oltava kärsivällinen, koska näiden kasvien kypsyminen kestää jonkin aikaa.

Syksyllä istutetun valkosipulin tulee olla valmis korjattavaksi seuraavan kevään tai alkukesän mennessä. Tiedät, että on aika kaivaa valkosipulia, kun lehdet muuttuvat ruskeiksi ja roikkuvat. Lopeta tässä vaiheessa kasvien kastelu ja anna muiden lehtien kuivua. Kaivaa sitten kotitekoiset valkosipulisipulit ja säilytä niitä juurikellarissa tai viileässä kellarissa tai lisää ne suosikkiresepteihisi.

Valkosipulin tyypit

Valkosipuli on jaettu kahteen pääluokkaan: pehmeäkaulainen valkosipuli ( Allium sativum var. henkilöllisyystodistus) ja kovakaula valkosipuli ( Allium sativum var. ophioscorodon). Molempia valkosipulilajikkeita voidaan mahdollisesti kasvattaa sisätiloissa, varsinkin jos haluat kasvattaa valkosipulin vihreitä. Jos tavoitteena on kuitenkin kerätä valkosipulin sipuleita, pehmeäkaulainen valkosipuli tuottaa yleensä parempia tuloksia sisätiloissa. Kovakaulavalkosipuli kasvaa parhaiten kylmässä ympäristössä, jota voi olla vaikea saavuttaa sisätiloissa.

Sinä pystyt tilaa valkosipulia verkosta tai siemenluetteloista . Halusitpa sitten tutusta valkosipulista tai haluat kokeile värillistä lajiketta , löydät sen verkosta. Saatat pystyä kasvattamaan valkosipulia myös ruokakaupasta ostetuista kynsistä, mutta itävyys ei välttämättä ole yhtä hyvä kuin tuoreilla luomuvalkosipulin kynsillä, jotka kasvatetaan ja myydään siemenkynsinä.

'Chilen hopeanahka'

Allium sativum 'Chilean Silverskin' on pehmeäkaula-tyyppi, jota harvoin nähdään ruokakaupoissa. Sipulit ovat halkaisijaltaan 2–3 tuumaa, ja kasvit ovat 12–24 tuumaa korkeita. Neilikalla on hieman vaaleanpunainen sävy. Tämä pitkään säilynyt lajike on mieto maku ja helppo kasvattaa.

'California Early'

Allium sativum 'California Early' on klassinen pehmeäkaulainen valkosipuli, jolla on mieto maku. Se kasvaa nopeasti 14-18 tuumaa korkeaksi ja se voidaan korjata nopeammin kuin useimmat muut valkosipulityypit.

'California Late'

Allium sativum 'California Late' on yleisin Yhdysvalloissa kasvatettu valkosipuli. Se tuottaa suuria sipuleita, joiden maku on vahvempi kuin 'California Early' ja kypsyy myöhemmin.

Usein Kysytyt Kysymykset

• Kuinka kauan valkosipulin sipulien kasvattaminen sisällä kestää?

  Vaikka valkosipulivihreät voivat olla valmiita korjaamaan noin 1-2 viikkoa istutuksen jälkeen, valkosipulin sipulit vievät paljon kauemmin. Neilistä kasvatettujen valkosipulin sipulien pitäisi olla sadonkorjuuvalmiita noin kahdeksasta yhdeksään kuukaudessa.

• Voinko aloittaa valkosipulin käytön sisätiloissa talvella?

  Voit aloittaa valkosipulin sisätiloissa milloin tahansa vuoden aikana. Jos kuitenkin haluat korjata valkosipulia keväällä tai kesällä, istuta valkosipulin kynnet syksyllä.

• Kuinka kasvattaa loputon määrä valkosipulia sisätiloissa?

  Valkosipulin vihreitä on helppo kasvattaa sisätiloissa, ja ne ovat loistava tapa saada tuoretta valkosipulin makua aina käsillä. Jos haluat kasvattaa valkosipulin vihreitä, istuta kynnet ruukkuun ja korjaa niiden vihreet niiden kasvaessa. Koska valkosipulin kynnet loppuvat lopulta vihreiden kasvaessa, istuta peräkkäin uusia kynsiä muutaman viikon välein, jotta keittiösi saa jatkuvasti sisävalkosipulia.

  
  

Oliko tämä sivu avuksi?Kiitos palautteestasi!Kerro meille miksi! Muu LähetäLähteetBetter Homes & Gardens on sitoutunut käyttämään korkealaatuisia, hyvämaineisia lähteitä – mukaan lukien vertaisarvioituja tutkimuksia – tukemaan artikkeleissamme olevia tosiasioita. Lue meidän

Valkosipuli . ASPCA