Kuinka Grenache on tullut maailmanlaajuinen ilmiö
Grenache kukoistaa ympäri maailmaa sen runsaan luonteen ja sekoitusten monipuolisuuden ansiosta. Siitä on tullut synonyymi Rhône-tyylisten viinien, etenkin viinien, kanssa Chateauneuf paavi missä rypäle hallitsee korkeinta. Tässä Kaakkois-Ranskan kerrostetussa nurkassa sekoitukset perustuvat pääasiassa Grenacheen ja niillä on usein pyöristetyt punaiset hedelmät ja korkeammat alkoholipitoisuudet.
Huolimatta siitä, että se on yksi Australian laajimmin istutetuista rypäleistä yli vuosisadan ajan, maan viininvalmistajat katkaisivat siteet Grenacheen viime aikoina. Oli aika, jolloin monet tuottajat eivät edes maininneet rypäleitä viinimerkinnöissä peläten pelottavan odotettavissa olevat kuluttajat Shiraz . Mutta viininviljelijät ovat jälleen kiinnostuneita tämän rypäleen potentiaalista, erityisesti McLaren Valeen. 'Valen' lämpimät kesät, leudot talvet, matala kosteus ja merituulet tekevät tästä viinialueesta erinomaisen paikan tuottaa poikkeuksellisia pulloja.
Espanjassa, josta tämä rypäle on kotoisin, rypälettä kutsutaan Garnacha . Tässä tärkeimmät esimerkit ovat yleensä rakenteeltaan röyhkeitä ja tummien hedelmien makuja . Sardiniassa rypäle kutsutaan Cannonau ja se on lippulaiva punainen, ja viinit voivat vaihdella suolaisista ja kevyistä rungoista monimutkaisiin ja jäsenneltyihin.
Grenache on löytänyt kodin myös Yhdysvalloista, jossa Kalifornian keskirannikon tuottajat tekevät rypäleistä omat. Vaikka Grenache ei ollut aina suosittu alueella, tuottajat valmistavat tänään pulloja, jotka ovat yhtä herkullisia kuin alueen ylimmän hyllyn Pinot Noir. Grenache kukoistaa myös Washingtonissa ja osissa Oregonia, missä se tarjoaa voimakkaita esimerkkejä lajikkeesta, joka on saavuttanut kulttiaseman.
Nauti suosituimmista kohteistamme Kaliforniasta Australiaan.
Se on uusi aikakausi Australian grenachelleParas Grenache / Garnacha, jota etsit juuri nyt
Ei tyttöjä 2016 La Paciencia Vineyard Grenache (Walla Walla Valley) 75 dollaria, 97 pistettä . Potrourin, valkopippurin, leikkeleiden, murskattujen kukkien, noken ja vadelman aromit kiehtovat nenää. Ylivoimainen ja suuttumattoman makuinen maku, voimakkaita savustetun lihan ja maan aksentteja syntyy hedelmien rinnalla. Maan ja kukkien erittäin pitkä viimeistely täydentää sitä. Toimittajan valinta . - Sean P.Sullivan
Yangarra 2016 Ovitelli Grenache (McLaren Vale) 50 dollaria, 95 pistettä . Tämä on tämän viinin toinen julkaisu, joka on saatu kartanon vanhoista pensaista ja fermentoitu suurilla keraamisilla munilla olevilla nahoilla. Nenä on monimutkainen sekoitus aromeja, kuten kuivattuja ruusun terälehtiä, sitruspunaisia marjoja, sieniä, kosteaa maata ja mikä näyttää koko yrttipuutarhalta. Rakenteellisesti se on kuin kalkkipöly, viipaloitu laser-terävällä happamuudella ja haavoitettu tiukkajyväisillä tanniineilla. Voiman ja tyylikkyyden köysirata, kirkkaat, mehukkaat hedelmät ja suolaiset mineraalivivahteet virtaavat suoraan maaliin. Juo 2020–2030. Majesteettinen tuonti. Kellarin valinta . - Christina Pickard
Loppiainen 2016 Rodney's Vineyard Grenache (Santa Barbaran piirikunta) 32 dollaria, 93 pistettä . Runsas punaisten hedelmien aromit kohtaavat ruusun terälehtiä ja savimaata tämän pullotuksen tiivistetyssä nenässä. Ruusun terälehden ja laventelin maut kuluttavat kitalaen antamalla syvyyttä raikkaille granaattiomena- ja punaherukkaelementeille tällä vilkkaalla tekstuuriviinillä. - Matt Kettmann
Mora & Memo 2017 Nau (Cannonau di Sardegna) 20 dollaria, 93 pistettä . Sileä, tuoksuva ja erittäin herkullinen, tämä avautuu huimaavilla viinitarhan pölyn, sinisen kukan ja villimarjan aromeilla. Suolainen mehukas maku sujuvaa mehevää Marasca-kirsikkaa, karhunvatukkaa, leivomaustetta, tähtianista ja Välimeren yrttiä taipuisten kiillotettujen tanniinien ohella. Se ei ole monimutkainen, mutta silkkinen ja täynnä makua. Wilson Daniels Ltd. Toimittajan valinta . - Kerin O'Keefe
Carlisle 2016 Rossi Ranch Grenache (Sonoma Valley) 40 dollaria, 92 pistettä . Viini on pitänyt ohittaa vuosikerta vuonna 2015, ja tämä viini on palannut miellyttävällä kostoillaan, ja sitä on valmistettu 15% Mourvèdrestä. Mansikka, kirsikka ja maa antavat sille rohkean, raikkaan maun monimutkaisuuden, syvyyden ja yllättävän tuoreuden. Se viipyy kirsikka sydämellinen ja setri. - Virginie boone
Pierre Henri Morel 2016 Châteauneuf-du-Pape 47 dollaria, 92 pistettä . Kypsää mustaa kirsikkaa ja vadelmaa korostavat makea mauste ja banaanileivän tuulahdus tässä Grenache-hallitsevassa punaisessa. Hienot, sulkaiset tanniinit merkitsevät maalia. Täyteläinen ja runsas, se on jo lähestyttävissä, mutta sillä on riittävästi keskittymiskykyä parantua vuoteen 2026 mennessä ja pitää se edelleen. Takuu tuonti. - Anna Lee C.Iijima
Robert Oatley 2018 G-18 Grenache (McLaren Vale) 20 dollaria, 92 pistettä . Tämä viini tarjoaa muhkeat, kirsikkaat kirsikka- ja karhunvatukka-aromit neilikan, kuivattujen kukkien ja lämpimien kiviaksenttien rinnalla. Maku on samanlainen tunnelma, pyöristetty, pullea hedelmät kehystetty hiekkainen, suolainen ja yrtti tanniinit, kulkee pitkin maanläheinen, mineraali selkärangan. Juo nyt – 2029. Tyynenmeren moottoritien viinit ja väkevät alkoholijuomat. Toimittajan valinta . —C.P.
Alto Moncayo 2015 Veraton Garnacha (Campo de Borja) 32 dollaria, 91 pistettä . Oliiviöljyn ja maanläheisten marjojen aromit taistelevat ilmasta raskasta tammea vastaan, joka tuoksuu suklaalle. Paksu, tukkoinen kitala on tanniinista ja voimakasta, kun taas mustan luumun ja luonnonmarjojen makuja tukevat tammimaiset suklaa ja pippurimaissi. Mustana pintana on rypäleen nahan tuntuma, ja mauste sietää sitä. Juo läpi vuoden 2030. MundoVino – Winebow. Kellarin valinta . - Michael Schachner