Chianti on yksi alueen tunnetuimmista alueista Italia ja on vastuussa monista viininjuojista, joilla on ensimmäinen kokemus Sangiovese , ja hyvästä syystä. Toscanan alue tuottaa erinomaisia ​​viinejä jokaiseen budjettiin. Ja sen lisäksi tyyli on myös uskomattoman ruokaystävällinen, joten se on höyrysuojattu pariliitoksille. Tässä on joitain suosikkeja alla.

Aloittelijan opas Chiantiin ja Chianti Classicoon

Vecchie Terre di Montefili 2017 Chianti Classico 30 dollaria, 94 pistettä. Tässä on poltetun maan, paahdetun pähkinän ja eukalyptuksen aromeja. Lievä kitala ehdottaa luumua, verioranssia ja katkeraa saksanpähkinää kypsymättömien tanniinien rinnalla. Huomaa myös vihreän huomautuksen, joka ehdottaa jauhemaista salvia äkilliseen, supistavaan pintaan. Domenico Valentino. - Kerin O'Keefe

Istine 2018 Chianti Classico 25 dollaria, 93 pistettä. Aromit murskatusta tumman nahasta marjasta, violetista, muokatusta maasta ja leivinmausteista ovat tämän tuoksuvan punaisen edessä ja keskellä. Raikas ja nuorekas energia, suolaisessa kitalaessa on musta luumu, Marasca-kirsikka ja lakritsi, jotka on kehystetty tiukasti kiillotettuihin tanniineihin. Kirkas happamuus pitää sen raikkaana ja tasapainossa. Juo läpi vuoden 2025. Oliver McCrum Wines. Toimittajan valinta . - K.O.

Castello di Verrazzano 2017 Chianti Classico 24 dollaria, 92 pistettä. Luonnonmukaisesti kasvatetuista rypäleistä valmistetulla herkullisella punaisella on aromeja, jotka viittaavat alusharjaan, siniseen kukkaan, eukalyptukseen ja kypsiin mustanahkaisiin hedelmiin. Sileässä, pureskeltavassa kitalaessa on kypsää Marasca-kirsikkaa, mustaa luumu-lakritsia ja hasselpähkinää. Tiukka, hienorakeinen tanniini tarjoaa kehyksen ja tuottaa melko kuivuvan pinnan. Taub-perhevalinnat. Toimittajan valinta . —K.O.

Frescobaldi 2016 Tenuta Perano (Chianti Classico) 27 dollaria, 92 pistettä. Hienostuneet aromit, jotka viittaavat kamferiin, ranskalainen tammi, violetti kukka ja tähtianis muodostavat nenän. Vankkarakenteinen ja lineaarinen tyylikäs, suolainen maku suosii Marasca-kirsikkaa, lakritsi- ja appelsiinikuorta hienorakeisten tanniinien ja raikkaan happamuuden rinnalla. Shaw-Rossin kansainväliset maahantuojat. —K.O.

Isole e Olena 2017 Chianti Classico 29 dollaria, 91 pistettä. Alusharjan, violetin, paahdetun pähkinän ja kamferin aromit nousevat lasista. Maku osoittaa vuosikauden lämpöä, ja siinä on luumu, kuivattu kirsikka, espresso ja hasselpähkinä hienorakeisten tanniinien rinnalla. Juo läpi 2023. Jaostot. - K.O.

Castello La Leccia 2017 Chianti Classico 18 dollaria, 90 pistettä. Valmistettu luonnonmukaisesti viljellyllä Sangioveseella, tämä avautuu aromeilla, jotka muistuttavat mustanahoista marjaa, palanutta maata ja nahkaa. Mehukas kitala tarjoaa mustikkaa, tähtianista ja kanelia kiillotettujen tanniinien ja kiinteän happamuuden lisäksi. Juo läpi vuoden 2027. Ihanteellinen viini ja väkevät alkoholijuomat. - K.O.

Cinciano 2016 Chianti Classico 26 dollaria, 90 pistettä. Valmistettu kokonaan Sangiovesesta, tämä avautuu tuoksuvilla violetin, muokatun maaperän ja punaisen marjan tuoksuilla. Nenä heijastaa mehukas maku tarjoaa punaista kirsikkaa, vadelmaa ja kanelia kiillotettujen tanniinien ja kirkkaan happamuuden lisäksi. Nauti vuoteen 2025 mennessä. Noble Harvest, LLC. - K.O.

Geografico 2016 Contessa di Radda (Chianti Classico) 25 dollaria, 90 pistettä. Joustava ja kiillotettu, tällä on punaisen marjan, villiruusun, mentolin ja muskottipähkinän aromit. Suolainen, keskitäyteläinen kitalaessa on mehukas Marasca-kirsikka, leivomauste ja ripaus kahvia. Joustavat tanniinit ja tuore happamuus pitävät sen tasapainossa. Juo läpi 2024. 8 Vini, Inc. - K.O.

Me Suositella:

• Punaviinin aromapakkaus
• N'FINITY PRO2 LXi RED -viinikellari

Riecine 2018 Chianti Classico 25 dollaria, 90 pistettä. Tummasta maustetta, paahdettua pähkinää, sinikukka- ja kamferiaromia virtaa lasista. Pyöreä ja suolainen, pureskeltava kitalaki antaa kypsän mustan kirsikan, tähtianiksen ja kahvipapun joustavien tanniinien ohella. Juo läpi 2023. Soilair-valinta. - K.O.

San Fabiano Calcinaia 2015 Chianti Classico 22 dollaria, 90 pistettä. Valmistettu orgaanisista rypäleistä, tämä avautuu violetin, leivinmausteen ja ripaus muskottipähkinän aromeilla. Tiivistetty maku antaa punaisen luumun, mokan ja valkopippurin tiukkojen tanniinien ohella. Juo läpi 2024. Matchvino. - K.O.