Täällä Viiniharrastaja , on joskus helppo jättää huomiotta viinit, joita kasvatetaan omalla takapihallamme. Loppujen lopuksi saamme tuhansia näytteitä kymmenistä maista vuosittain.

Kotimaiset viinit muodostavat kuitenkin edelleen lähes kaksi kolmasosaa kaikesta kulutuksesta Yhdysvalloissa. Joten mitä parempi juoda kuukauden aikana, jolloin juhlimme itsenäisyyttä, kuin amerikkalaiset viinit?

Aloita jotain New Yorkin osavaltiosta, jossa asuvat Yhdysvaltain Bonded-viinitilat nro 1 (Pleasant Valley Wine Company, Finger Lakes) ja nro 2 (Brotherhood Winery, Hudson Valley). Molemmat ovat historiallisia ja edelleen toiminnassa, mutta merkittävämpiä ovat Dr. Konstantin Frank Viniferan viinikellarin viinit.

Ukrainalainen syntymästään ukrainalainen Frank oli edelläkävijä Vitis viniferan (eurooppalaisten viinirypäleiden) istutuksessa Sormijärviin muuttamalla ikuisesti siellä olevan viininviljelyn kasvoja. Nykyään hänen pojanpoikansa Fred Frank valvoo viinitilaa, joka tuottaa erityisen merkittäviä aromaattisia valkoisia, kuten Riesling, Gewürztraminer, Grüner Veltliner ja harvinainen Rkatsiteli.

Kaikkien amerikkalaisten luettelo

Boordyn viinitarhat (Maryland)

Tohtori Konstantin Frank (New York)

Hanzell (Sonoma)

Heitz-kellari (Napa)

Garagiste (Vermont)

Carolyn's Sakonnet Vineyard (Rhode Island)

Stony Hillin viinitarha (Napa)

Wollersheimin viinitila (Wisconsin)

Pysyessäsi alkuperäisessä 13 pesäkkeessä, tutustu Carolynin Sakonnet-viinitarhan Rhode Islandilla kuohuviiniin, blanc de blancs, ranskalaisamerikkalaiset hybridiviinit Vermontin La Garagistasta ja yllättävät Bordeaux-tyyliset sekoitukset Boordy Vineyardsista, Marylandin vanhimmasta viinitilasta. Virginian ehdotuksia varten katso oppaamme .

Sieltä pää länteen. Seuraa Agoston Haraszthyn, unkarilaisen maahanmuuttajan, reittiä, joka myöhemmin toi satoja eurooppalaisia ​​rypälelajikkeita Kaliforniaan ja perusti Buena Vistan viinitilan. Ennen kuin Haraszthy pääsi Kaliforniaan, hän pysähtyi Wisconsiniin, jossa hän istutti rypäleitä Wisconsin-joelle päin vuonna 1847.

Vaikka hän muutti muutaman vuoden sisällä, se on nyt Wollersheim Winery, johtava keskilänsi-viinitilojen joukossa. Vaikka Beaujolaisissa syntynyt viininvalmistaja Philippe Coquard hankkii hedelmiä muualta Yhdysvalloista, viinitilan lippulaiva on edelleen Domaine Reserve, Marechal Fochin vanhan viiniköynnöksen renderointi Estate-viinitarhan jyrkimmistä osista.

Kalifornian klassikoissa on liian monta viinitilaa mainitsematta, mutta joitain vanhan kouluni suosikkeista ovat Hanzell (perustettu vuonna 1957), Heitz Cellar (1961) ja Stony Hill (1952). Vaarana kuulostaa kliseeltä, ne pysyvät Kalifornian viinien aitona ilmaisuna entisen tapaan.

Tänä vuonna, maamme 240. syntymäpäivänä, nauti paraateista ja ilotulitusvälineistä ja liity kanssani nostamaan lasia, joka on täytetty yhdellä näistä ei-vaan-Amerikassa-viineistä.