Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Viiniuutiset + Trendit

Bordeaux: Tulevaisuuden kaatuminen

Kauan sitten kaukaisessa galaksissa se teki senttiä maksamaan viinistä jopa kaksi vuotta etukäteen.



Se oli huimaavaa aikaa, ja yhtälö oli yksinkertainen. Se löytyi melkein jokaisesta viinikirjasta, jonka ostin jo 1980-luvulla ja 90-luvun alussa. Se meni noin tältä:

”Osta kaksi koteloa. Kellari yksi ja myydä toinen sen jälkeen, kun sen arvo on arvostettu. Se on kuin juominen ilmaiseksi. '

Silloin minulla ei koskaan ollut oikeastaan ​​tarpeeksi rahaa viettää tuollaista, mutta möykkyin. Ostin kuusi pulloa 1988 Château Poujeauxia, luotettava tila Moulis-en-Médocissa, hintaan 54 dollaria. Samassa vuosikymmenessä kuorin 180 dollaria 12 puolipullolle Chateau Climens Barsacissa.



Seuraavana vuonna menin suureksi ja käytin 210 dollaria koko vuoden 1989 tapaukseen Château Léoville Barton alkaen Saint-Julien. Kuitenkin kuuluisa kriitikko oli ottanut tynnyrinäytteen siitä 96–100. Kuinka voisin mennä pieleen?

Se oli viimeinen vuosi, kun ostin Bordeaux'n futuureja. Olen varmaan räjäyttänyt niukan viinibudjettini, koska muistan, että vuoden 1990 Bordeaux'sta seuraavana vuonna vaaditut 'korkeat' hinnat viivästyttivät minua. Tai ehkä säästin vain kaikkia mahdollisia penniäkään yrittäen kaapata tarpeeksi talon käsirahaa varten.

Jälkikäteen minun olisi pitänyt sijoittaa kyseinen ennakkomaksu vuonna 1990 Bordeaux'ssa. Vaikka minun olisi pitänyt maksaa myyntivoittoja myynnistä, 12 000 dollarin tuotoni olisi ollut paljon suurempi kuin 20 prosenttia, jonka teimme talosta, kun myimme sen 11 vuotta myöhemmin.

Vuosien 2005–2014 vuosikymmenistä vain neljä on tuottanut positiivista tuottoa (korkein vuosi 2008, keskimääräinen tuotto 39 prosenttia).

Ensimmäiset kasvut kuten Château Margaux ja Chateau Haut-Brion alun perin myyty hintaan vain 600 dollaria per tapaus (50 dollaria per pullo). Nykyään yksi pullo vuoden 1990 Château Margauxia maksaa 900 dollaria tai enemmän. Mutta jos nämä olivat parhaita aikoja Bordeaux'n ostajille, tämän päivän on varmasti oltava pahin hetki.

Liv-ex , Lontoossa toimiva viinipörssi, julkaisi maaliskuussa Bordeaux'n markkinoiden 10 vuoden takautuvan kuvan. Vuosien 2005–2014 vuosikymmenistä vain neljä on tuottanut positiivista tuottoa (korkein vuosi 2008, keskimääräinen tuotto 39 prosenttia). Tämä tarkoittaa, että nykypäivän ostajat voisivat maksaa futuurihinnan vastaavan määrän tai vähemmän kuuden vuoden aikana kymmenestä. Tuotto oli negatiivinen viiden viimeisen kuuden vuoden aikana, mukaan lukien erittäin kiitetyt vuosien 2009 ja 2010 vuosimallit.

Jopa 2015-luvun korkea laatu ei ole takuu siitä, että viineihin tehty investointi leviää. Suurimmaksi osaksi 2015-luvun hinnat ovat nousseet 20-60 prosenttia vuoteen 2014 verrattuna. Suurimmat hinnankorotukset tulivat ensimmäisistä kasvuista, kuten Château Margaux ja Château Haut-Brion.

Ostamaan nämä viinit toimitettaviksi vuonna 2017 (viinit, joita todennäköisesti varastoidaan vielä 20 vuotta), ostajat voivat odottaa maksavansa 540–650 dollaria pullosta. Kun kauniita, kypsiä viinejä, kuten vuoden 1985 Château Margaux (500 dollaria) ja 1995 Château Haut-Brion (480 dollaria), on saatavana halvemmalla, minusta on vaikea perustella uusimpien julkaisujen ostamista.

Harkitse näitä hintavertailuja K & L-viinikauppiailta ( klwines.com , 30. kesäkuuta):

Chateau Chasse-Spleen Moulis-en-Medoc

  • 2015: 30 dollaria
  • 2005 : 40 dollaria

Château Ducru-Beaucaillou Saint - Julien

  • 2015: 165 dollaria
  • 1989: 170 dollaria

Jotkut viinit julkaistaan ja kauha hinnat ovat riittävän alhaiset, jotta ne olisivat houkuttelevia edellisiin vuosikausiin verrattuna. Château Léoville-Barton on aina erinomainen tässä suhteessa. Vuosia 2015 (77 dollaria) verrataan hyvin vuoteen 2009 (130 dollaria) ja 1990 (250 dollaria).

Muutaman pienen Right Bank -kartanan viinien lisäksi Bordeaux'n tarjonta on laajalti saatavilla joko huutokauppojen tai tavallisten vähittäiskaupan kanavien kautta, kunnes ne ovat vähintään 10-vuotiaita (ja usein pidempiä). Joten tänään ei tarvitse ostaa etukäteen. Taitavat ostajat jatkavat vuosikertojen ostamista ja viinien juomista tarvitsematta odottaa kahta vuosikymmentä niiden kypsymiseen.