Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Kaupungin Sato,

Tarjous nälkää vastaan ​​kerää tuhansia tarvitseville

Sadat New Yorkin parhaimmat ravintoloitsijat ja ruokaa rakastavat hyväntekijät kokoontuivat Metropolitan Pavilioniin viime tiistaina 21. lokakuuta ruoka-, juoma- ja suurhuutokauppaan. Tapahtuma hyötyi Kaupungin sato , pelastusorganisaatio, joka on sitoutunut ruokkimaan kaupungin nälkäisiä asukkaita. City Harvestin vapaaehtoiset tunnetaan tunnistettavasta kuorma-autosta, jota he ajavat ympäri kaupunkia keräämällä ylimääräistä ruokaa ja toimittamalla sen ilmaiseksi.



Osallistujat ottivat näytteitä yli 75 johtavasta ravintolasta ja ravintoloista, mukaan lukien NOBU, Le Circ ja Picholine. Julkkiskokit Tom Colicchio ja Eric Ripert olivat joukossa monia ravintoloita, jotka olivat läsnä hyväntekeväisyysillalle, johon osallistui myös kuuluisuuksia, kuten Star Jones. Le Bernardinin viinijohtaja Aldo Sohm kaatoi Clos Vougeotin VIP-huoneen muiden huippupullojen joukkoon, josta osallistujat maksoivat lisämaksun. D'Artagnanin tryffelihiutaleet olivat myös kohokohta. Yön teema näytti olevan mukavia mutta dekadentteja ruokia. Astiat, kuten wagyu-naudanlihan liukusäätimet, vedetyt sianlihan voileivät ja peruna / vuohenjuustopiirit, olivat pikemminkin symbolisia kuin herkullisia alkupaloja. Näinä aikoina mukavuutta tarvitaan paljon, varsinkin kun ihmiset harkitsevat lompakkoaan.

Suorassa huutokaupassa esiteltiin eriä, joiden arvo oli 400 dollaria korkeisiin tuhansiin, mm. Yöyö kaupungissa Leicardin Eric Ripertin ja Gramercy Tavern and Craftin Tom Colicchion kanssa, jotka lupasivat näyttää voittajille suosikkinsa ' in-the-know ”kokkipaikkoja. Wine Enthusiast sponsoroi paljon Australian viinin maistelua voittajan kotona, jonka hinta oli yli 800 dollaria.