Oregonin viininviljelijöillä on vähän ongelmia. Kun vuosikymmenien ajan Pinot Noir on ollut heidän maineensa, he ymmärtävät, että on aika laajentaa asiantuntemustaan. Ja vaikka he ovat vakuuttuneita (etenkin Willamette Valley AVA: n ulkopuolella olevat) siitä, että Oregon ei ole yksi temppu-poni, kysymys on edelleen: Kuinka he välittävät viestin viinijuomille?

Markkinoinnin kannalta on järkevää ajaa Pinot-vaunulla. Loppujen lopuksi Pinot Blanc ja Pinot Gris ovat kaksi muuta lajiketta, joita valtio tekee erityisen hyvin.

Pinot Gris - ensimmäisen kerran Oregoniin istuttanut myöhäinen David Lett Eyrie-viinitarhasta vuonna 1964 - on edelleen valtion laajimmin istutettu valkoviinirypäle 2747 eekkeriä. Tämä on enemmän kuin kaikki muut valkoiset yhteensä, National Agricultural Statistics Service, Oregon Vineyard and Winery Reportin tekemän äskettäisen tutkimuksen mukaan.

Pinot Griksen luoteis-tyylillä on erilainen kuin italialaisten ja kotimaisten kilpailijoiden lajikkeen tuotannon makuilla on monia vahvuuksia: korkeampi happamuus ja alhaisempi alkoholipitoisuus, hedelmien mineraalipuhtaus ja vähäiset tai ei ollenkaan uuden tammen makuja.

Hedelmien maut on määritelty tarkasti, ja ne kulkevat sitrushedelmistä puiden hedelmien läpi trooppisiin. Nämä viinit ovat happamia ilman laihoja, ja tämä piristävä mineraalisuus antaa heille tekstuurin ja elämän. Nämä ovat viinejä, jotka on valmistettu imettäviksi nuoriksi, melkein kaikki poikkeuksetta tulisi kuluttaa kolmen tai neljän vuoden kuluessa vuosipäivästä.

Pinot Blanc -tuotanto - vaikkakin vain 207 hehtaarin istutuksella vuodesta 2010 lähtien - kannattaa silti investoida. Vuosien varrella hienoimpien esimerkkien joukossa Willakenzien tuotteet erottuvat.

Tässä on joitain parhaita esimerkkejä molempien lajikkeiden viineistä nykyisistä vuosikymmenistä:

Pinot Gris

93 David Hill 2010 Estate Pinot Gris, Willamette Valley 16 dollaria
Voimakkaasti aromaattinen, kauniilla akselilla mäntyneulaa, greippiä ja minttua. Tyylikäs, monimutkainen ja voimakkaasti mausteinen viini, jolla on erinomainen syvyys ja rakenne. Hedelmien ja metsän maut paljastuvat vain viipyvän pinnan kautta. Toimittajan valinta.

91 King Estate 2009 Domaine Pinot Gris, Oregon 25 dollaria
Valmistettu 100% ruostumattomasta teräksestä ja jätetty kahdeksan kuukauden ajaksi, tämä voimakkaasti hedelmäinen, mausteinen Pinot Gris voisi olla Oregon-tyylin arkkityyppi. Rohkea päärynä hedelmä on asetettu sitrushedelmien happoihin ja täynnä kanelimaustetta. Raikas, raikas ja täyteläinen. Toimittajan valinta.

91 Pudding River 2010 Pinot Gris, Willamette Valley 16 dollaria
Nuori, frizzante ja puhdas kuin pilli, sekoitus selleri-, omena- ja melonihedelmiä. Alkoholipitoisuus on vain 12,5%, mutta silti se antaa paljon makua - onko tämä Holy Grail-rypäle, joka kypsyy matalammalla alkoholilla? Herkullinen, herkullinen, monimutkainen viini, joka sisältää kaikki oikeat tavarat - raikkaat hedelmät, sipulihapot, virkistävän mineraalisuuden ja keskikokoisen kitalaen. Toimittajan valinta.

91 Wy’East 2010 Pinot Gris, Columbian rotko 18 dollaria
Mausteinen, terävä, kirpeä ja syvä. Pienikokoinen sekoitus melonia, päärynää, vihreää omenaa ja karviaisenmarjaa. Tällä on poikkeuksellinen rakenne ja tiheys viineille, jotka sisältävät niin vähän alkoholia, mutta ei ole aavistustakaan makeutta. Toimittajan valinta.

90 Ponzi 2010 Pinot Gris, Willamette Valley 15 dollaria
Kirkas omenoiden ja päärynöiden tuoksuilla ja makuilla, tämä tuore ja mausteinen nuori viini on luun kuivaa, kohtalaisen vähän alkoholia ja erittäin herkullinen. Se ei voisi olla virkistävämpää. Paras osto.

90 Lange 2010 Pinot Gris, Willamette Valley 16 dollaria
Tämä viini on hedelmälähtöinen, päärynän ja omenan kanssa, mutta mielenkiintoinen lakritsijuova, joka kulkee selkärangan läpi. Sillä on syvyys ja hyvä rakenne, joten nyt hallitsevalla nuorella hedelmällä on tukea ikääntyessään. Kannattaa istua vielä pari vuotta. Toimittajan valinta.

90 Terrapin Cellars 2010 Pinot Gris, Willamette Valley 13 dollaria
Terävä ja mausteinen, miellyttävä keskittyminen ja mineraalisuus. Makuissa sekoitetaan kirpeitä, raikkaita vihreitä hedelmiä piristävään happamuuteen ja liidun ehdotuksiin. Erinomainen rakenne. Parasta dekantoida se ensin. Paras osto.

Pinot Blanc

92 Thistle 2010 Pinot Blanc, Dundee Hills 16 dollaria
Upea Oregon Pinot Blanc, joka näyttää kypsiä sitrushedelmiä, tuoretta yrttiä, märkää kiveä ja nuolla hunajaa, kaikki tyylikkäästi ja saumattomasti kääritty hienoksi ja monimutkaiseksi kokonaisuudeksi. Valmistettu orgaanisista rypäleistä, jotka on fermentoitu ja vanhennettu kokonaan ruostumattomasta teräksestä. Toimittajan valinta.

90 Grochaun kellaria 2010 Pinot Blanc, Willamette Valley 16 dollaria
Korkea happo, vielä kypsä tyyli, tiukka sekoitus omenaa, sitruunaa ja muita sitrushedelmiä. On myös miellyttävä kukkaosa.

87 Chateau Bianca 2009 Estate Pinot Blanc, Willamette Valley 12 dollaria
Nenässä on joitain tyylikkäitä kukka-kohokohtia, jotka johtavat melko merkittävään suutarhaan sekoitettuja sitrushedelmiä, aprikoosia ja persikkahedelmiä. Suurempaa kuin useimmat Oregon Pinot Blancs -kasvit, sillä on pyöreä, hedelmäinen maku, jossa on ripaus makeutta. Paras osto.

87 J.Scott Cellars 2010 Pinot Blanc, Willamette Valley 15 dollaria
Salaatti hapan reunaan, tämä on tarkoitettu juomaan kuumalla säällä. Sitruuna, lime ja hapan appelsiini hedelmät runsaalla happamuudella ja kiinteä, puhdas, raikas pinta.

87 Spindrift Cellars 2010 Pinot Blanc, Willamette Valley 15 dollaria
Matala alkoholipitoisuus viittaa joko tuskin kypsyneisiin rypäleihin tai merkittävään jäännössokeriin. Makut eivät tunnu liian vihreiltä, ​​eivät todellakaan kasvisilta, enemmän sitrushedelmien ja tuoreiden yrttien puolelta. Jos siinä on jäännössokeria, se peittää happamuuden, joten sinulla on täyteläinen, pyöreä, sitrushedelmäinen, suuhun miellyttävä yleiskäyttöinen valkoviini.

87 Vasemman rannan kellaria 2009 Vasemman rannan Pinot Blanc, Willamette Valley 18 dollaria
Melko hedelmäinen ja virkistävä, tämä hedelmää eteenpäin vievä Pinot Blanc sekoittaa sitruunapisarat ja sitrushedelmien kovat karkkihedelmät tyylikkäässä, hyvin määritellyssä viinissä. Viimeistyy tukevasti hyvällä otteella.