Valmistusaika: 1 h 20 min Jäähdytysaika: 1 h Kokonaisaika: 1 h 20 min Annoksia: 12Siirry ravitsemustietoihin

Ainesosat

• 1 reseptiKlassinen valkoinen kakku tai 1 pakkaus 2-kerroksinen valkoinen kakkusekoitus

  
  
  

• 1 reseptiCreamy White Frosting tai kaksi 16 unssin tölkkiä vaniljakuorrutetta

• Taivaansininen tahna elintarvikeväri

• Halutut tahnat elintarvikevärit

  
  
  

• Vanilja vohveleita

• Punainen tai musta kengännauha lakritsi

• Valkoiset nonparellit

Kermanvalkoinen kuorrute

• 1 kuppi lyhentäminen

• 1 ½ teelusikallinen vanilja

• ½ teelusikallinen manteliuutetta

• 116unssipakettitomusokeria (noin 4 kuppia)

• 3 ruokalusikallinen maito

Klassinen valkoinen kakku

• 4 munanvalkuaiset

• 2 kuppi yleisjauho

• 1 teelusikallinen leivinjauhe

• ½ teelusikallinen ruokasooda

• ½ teelusikallinen suola

• ½ kuppi voita tai lyhennystä, pehmennetty

• 1 ¾ kuppi sokeria

• 1 teelusikallinen vanilja

• 1 ⅓ kuppi piimää tai piimää

Ohjeet

1. Valmista, paista ja jäähdytä White Cake ohjeiden mukaan 8 tai 9 tuuman pyöreille kerroksille.

2. Siirrä 1 kuppi Creamy White Frostingia pieneen kulhoon; laittaa sivuun. Sävytä jäljellä oleva kuorrute vaalean taivaansiniseksi. Aseta yksi kakkukerros pohjapuoli ylöspäin tarjoiluvadille. Spread toppi taivaansinisellä kuorrutuksella. Päälle toinen kakkukerros alapuoli alaspäin. Levitä kakun pinta ja sivut taivaansinisellä kuorrutuksella.

3. Jaa loput 1 kuppi valkokuorrutetta neljään tai viiteen pieneen kulhoon tai vaniljakastikekuppiin. Sävytä kukin kuorrutekulho eri värillä haluamillasi elintarvikeväreillä. Levitä jokaista väriä muutamalle vaniljalevylle. Asettele vaniljavohveleita kakun päälle muodostamaan ilmapalloja ja/tai yksittäisiä ilmapalloja. Aseta jokaisen keksin alle pala lakritsia, joka muistuttaa ilmapallonauhaa; nippu merkkijonoja klusterin pohjassa. Sido halutessasi pala lakritsia rusetille ja aseta pohjalle. Ripottele kakun päälle nonparelleja, jotka muistuttavat pilviä.

Kermanvalkoinen kuorrute

1. Vatkaa isossa kulhossa lyhennystä, vanilja- ja manteliuutetta sähkövatkaimella keskinopeudella 30 sekuntia. Lisää vähitellen noin puolet tomusokerista hyvin vatkaten. Vatkaa joukkoon 2 ruokalusikallista maitoa. Vatkaa joukkoon vähitellen loput tomusokerit ja sen verran jäljellä olevaa maitoa, että saat levittyvän koostumuksen.

Klassinen valkoinen kakku

1. Anna valkuaisten seistä huoneenlämmössä 30 minuuttia. Sillä välin voitele ja jauhota kevyesti kaksi 9x1-1/2 tuuman tai 8x1-1/2 tuuman pyöreää kakkuvuokaa tai voitele yksi 13x9x2 tuuman uunivuoka; aseta pannu(t) sivuun. Keskikokoisessa kulhossa sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola; laittaa sivuun.

2. Kuumenna uuni 350 °F:seen. Vatkaa voita suuressa kulhossa sähkövatkaimella keskinopeudella tai suurella nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää sokeri ja vanilja; vatkaa, kunnes se sekoittuu hyvin. Lisää valkuaiset yksitellen hyvin vatkaten jokaisen lisäyksen jälkeen. Lisää vuorotellen jauhoseos ja piimä voiseokseen vatkaten hitaalla nopeudella jokaisen lisäyksen jälkeen, kunnes sekoittuvat. Levitä taikina valmiisiin pannuihin.

3. Paista esilämmitetyssä uunissa 20–25 minuuttia 9 tuuman pannuissa tai 30–35 minuuttia 8 tuuman pannuissa tai 13 x 9 x 2 tuuman pannuissa tai kunnes puinen hammastikku, joka on työnnetty lähelle keskustaa, tulee ulos puhtaana. Jäähdytä kakkukerroksia vuoissa ritiläillä 10 minuuttia. Poista kakkukerrokset vuoista. Jäähdytä kunnolla telineillä. Tai aseta 13 x 9 x 2 tuuman kakku vuokaan ritilälle; jäähdytä kunnolla. Huurre halutulla kuorruteella

Arvioi Tulosta

Ravintosisältö(annosta kohti)

599	Kalorit
26 g	Lihava
89 g	Hiilihydraatit
5g	Proteiini

Näytä koko ravintomerkintä Piilota täydellinen ravintomerkintä

Ravintosisältö
Annokset reseptin mukaan 12
Kalorit 599
% Päivittäinen arvo *
Kokonaisrasva26 g	33 %
Tyydyttynyt rasva9 g	Neljä viisi%
Kolesteroli22 mg	7 %
Natrium315 mg	14 %
Hiilihydraatin kokonaismäärä89 g	32 %
Sokerit yhteensä70 g
Proteiini5g	10 %
C-vitamiini0,3 mg	0 %
Kalsium72 mg	6 %
Rauta1,1 mg	6 %
kalium96 mg	2 %
Rasvahapot, kokonaistrans3g
Folaatti, yhteensä41,3 mcg
B-12-vitamiini0,1 mcg
B-6-vitamiini0 mg

*Väliarvoprosentti (DV) kertoo, kuinka paljon ruoka-annoksessa oleva ravintoaine vaikuttaa päivittäiseen ruokavalioon. 2000 kaloria päivässä käytetään yleisiin ravitsemusneuvoihin.