Arkkitehtoninen Wine-World Wonders
Viininvalmistuksessa on varmasti taidetta - niin miksi ei pitäisi valmistaa viiniä taiteellisissa puitteissa ympäri maailmaa? Nämä 10 esteettisesti upeaa viinitilapaikkaa ovat Frank Gehryn upeasta, metallisesta Marqués de Riscal -viinitilahotellista Espanjassa ja satujen kaltaisten Craggy Range Vineyardsin pastoraalisista rakennuksista Uudessa-Seelannissa.
Craggy Range -viinitarhat
Te Mata -huipun henkeäsalpaavaa taustaa vasten Hawke's Bayn alueen sydämessä tämän Uuden-Seelannin viinitilan näkymiä on vaikea ylittää - kenties selittäen, miksi Craggy Range -arkkitehtuuri täydentää mieluummin kuin häiritsee luonnollisia näkymiä.
'Viinitila on saanut esteettisen inspiraation Uuden-Seelannin käytännöllisestä viljelyarkkitehtuurista ja Bordeaux'n glamourista', kertoo Terry Peabody, omistaja ja perustaja. 'Olemme yhdessä arkkitehti John Blairin ja suunnittelija Pamela Brownin kanssa luoneet jotain hyvin erikoista paikallisesti tuotetuilla luonnonmateriaaleilla, pyöreillä ja navetta muistuttavilla muodoilla.'
Viinitarha tarjoaa myös ravintolan, Terrôirin, kellarin oven ja viinitarhan mökit yön yli vierailijoille, jotka haluavat nauttia upeista näkymistä maistellessaan huippuviinejä.
L'AND-viinitarhoja
Välimeren herkkyys kohtaa huippuluokan muotoilun tässä Portugalin Alentejon alueella sijaitsevassa viinitilassa, joka tarjoaa yhtä innovatiivisen konseptin käynnistämiseen: L'AND on käytetty tilaa pysyville asukkaille, hotellivieraille ja viinitarhojen työntekijöille.
'Kun aloitin L'AND-projektin, tunsin vahvasti, että viinikeskuksen rakentaminen voisi olla upea tapa' tehdä yhteistyötä luonnon kanssa ', kuten Marguerite Yourcenar kerran sanoi', sanoo toimitusjohtaja José Cunhal Sendim. 'Haaveilin rakentaa nykyaikaisen lomakohteen, joka on integroitu luonnonmaisemaan ainutlaatuisella ilmapiirillä.'
Auta Sendimiä saavuttamaan visionsa, viisi kansainvälistä arkkitehteä teki yhteistyötä kiinteistön jyrkissä valkoisissa rakennuksissa ja 10 'sky-view' -sviitissä, joissa on sisäänvedettävät katot, jotka osoittavat alueen kuuluisaa tähtitaivasta.
Black Hills Estate -viinitila
Hämmästyttävän moderni, tämä Okanagan Valley -viinitila rakennettiin vain viidessä kuukaudessa, jonka Nick Bevanda CEI Architecture -yritykseltä kuvasi Osoyoosin alueelle, Sonoran autiomaahan pohjoisosaan - kyllä, Kanadassa on autiomaata.
'Sekä viinitilalla että viinikokemuksessa käytetään kattavia betoni-, lasi- ja teräspalkkeja, joiden avulla voimme saada vahvat, energiatehokkaat rakennukset, joissa on korkeat katot', sanoo Glenn Fawcett, Black Hills Estate Winery: n toimitusjohtaja. 'Tavoitteenamme oli esitellä panoraama-terroiriamme ja antaa kävijöillemme mahdollisuus tuntea olevansa kirjaimellisesti upotettu viinitarhoihimme maistellessaan viiniämme.'
Tyylikäs muotoilu oli niin pysäyttävää, että se voitti kuvernöörikuvernöörin palkinnon arkkitehdin huippuosaamisesta vuonna 2008 - ainoa Länsi-Kanadan viinitila, joka sai palkinnon.
Delaire Graff Estate
Etelä-Afrikan luonnonkauniilla Stellenboschin alueella sijaitsevalla viinitilalla on kerrostunut menneisyys, joka voidaan jäljittää vuoteen 1679 - vaikka kartanolla on huomattavan moderni tunnelma, jonka ranskalainen arkkitehti Pierre Bories on päivittänyt tyylikkäästi. 100 hehtaarin kiinteistössä on olkikatto, kipsiseinät ja upeat näkymät joka huoneesta, sekä brittiläisen suunnittelijan David Collinsin tuomat taidokkaat yksityiskohdat, kuten paikallisten käsityöläisten luomat huonekalut ja kuparipinnoitetut pöydät.
'Delaire Graff Estatein sijainti on todella henkeäsalpaava', sanoo omistaja Laurence Graff. 'Tiesin heti, kun näin sen, että oli mahdollisuus luoda todella hyväpalkkainen viinitarha, joka tuotti erinomaisia viinejä ja poikkeuksellisen kokemuksen.'
Kiinteistön ympärillä olevat veistokset lisäävät suunnittelun tunnetta, mukaan lukien Deborah Bellin ja Anton Smitin teokset.
O. Fournier
Argentiinalaiset arkkitehdit Eliana Bormida ja Mario Yanzón loivat dramaattisesti modernin teräsbetonista, lasista ja ruostumattomasta teräksestä valmistetun rakenteen, jonka kehystävät kaukaiset, vaikuttavat Andien vuoret - muotoilu, joka näyttää vastaavan viinitilan painovoimaiseen viininvalmistusprosessia. Tällöin muoto todella täyttää toiminnon: Silmiinpistävä metallikatto toimii myös viinirypäleiden murskaamiskohtana, joka lähettää mehua käymissäiliöihin ilman pumppuja, ja puoliksi maanalainen kuutioinen rakenne yhdistää kellarin ravintolan tiloihin.
'Halusimme sisällyttää esteettisen kauneuden toimivuuteen', sanoo O. Fournierin perustaja José Manuel Ortega. 'Otimme riskin modernilla suunnittelulla, että meillä on ihmisiä, jotka vihaisivat sitä, mutta toisaalta on ihmisiä, jotka ihailevat sitä ehdottomasti.'
Peregrine-viinit
Tämä vuonna 2003 entisen hienovillaisen lammasaseman päälle rakennettu viinitila on voittanut palkinnot teollisen tyylikkäästä muotoilustaan, joka tarjoaa huomiota herättävän arkkitehtuurin, jonka tarkoituksena on herättää lintu lennossa. Dramaattisesti kalteva katto näyttää nousevan maiseman yläpuolelle - sopii viinitilalle, joka on sitoutunut työskentelemään Wingspan Trustin kanssa, joka on voittoa tavoittelematon järjestö, joka auttaa Uuden-Seelannin uhanalaisia lintuja, kuten Swamp Harrier ja Mohua.
'Viinitila kunnioittaa peregrine-haukkaa', sanoo toimitusjohtaja ja omistaja Lindsay McLachlan, 'kattoprofiili perustuu peregrine-siiven tarkkaan lennon kiertoon liikkeessä. Tämä tuo viinitilalle luonnollisen, ajattoman yksinkertaisuuden ja luo rauhallisen ympäristön meille sellaisten viinien valmistamiseen, jotka todella heijastavat Keski-Otagon puhtautta ja kauneutta. '
Argentiinan Mendozassa sijaitsevan Catena Zapatan vierailijat saattavat ajatella, että heidät on kuljetettu Tikaliin, muinaiseen mayojen pyramidiin Guatemalassa - mutta tämä vaikuttava arkkitehtoninen saavutus on itse asiassa temppeli, eräänlainen viini, joka tuottaa joitain Argentiinan tunnetuimmista Malbecsista. , uusimmilla laitteilla. Massiivinen kolmitasoinen Adobe-tyyppinen rakenne - joka esiteltiin yleisölle vuonna 2001 - toimii toimivana viinitilana, joka tarjoaa myös retkiä ja maisteluja, joissa on kivilattiat ja seinät sekä 20 metrin ruusupuupöytä, joka on valmistettu yhdestä Misssionesin puusta. alueella.
R. López de Heredia -viinitila
Lontoossa asuva arkkitehti Zaha Hadid loi houkuttelevan modernin rakenteen López de Heredialle, yhdelle Espanjan historiallisimmista viinitiloista, joka aiemmin koostui pääosin 1800-luvun tiilirakennuksista. Hadidin ruostumattomasta teräksestä valmistetun maisteluhuoneen lisärakennusta ja hänen avantgardipaviljongiaan on verrattu joihinkin pesiviin nukkeihin: Suurille teräspalkkeille ripustetun lasikatoksen alla lepäävän uuden paviljongin tehtäväksi rakennettiin vanhempi viinitilan rakenne, veistetty puinen näyttelyosasto vuoden 1910 Brysselin maailmanmessuilta. Lukemattomat design-nörtit ovat verranneet rakennuksen ainutlaatuista muotoa tyyliteltyyn viininpoistolaitteeseen. Tahallinen tai ei, rakenne on yhtä silmiinpistävä kuin kaupassa tarjolla olevat Rioja-viinit.
Riscalin markiisi
Frank Gehry ja hänen kumppaninsa teettivät osan suunnitelmasta Marqués de Riscal -viinitilan nykyaikaistamiseksi, jonka rakennukset ovat peräisin 1800-luvun puolivälistä, ja viime kädessä toimittivat kauniin boutique-hotelliprojektin, joka kasvoi 27 000 neliöjalkaan (mukaan lukien 43 huonetta, kylpylä ja ravintola). Onko se merkittävin ominaisuus? Kultaiset ja vaaleanpunaiset titaani- ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut nauhat aaltoilevat rakennuksen katolta, joiden uskotaan herättävän yrityksen pullot.
'Marqués de Riscal on yhdistänyt perinteen ja avantgardismin käsitteet, mikä on johtanut täydelliseen integrointiin sen historiallisten viinikellarien ja [Gehryn] suunnitteleman uuden rakennuksen välille', sanoo Marqués de Riscalin puheenjohtaja Alejandro Aznar.
Sisätilat ovat yhtä silmiinpistäviä: Monissa hotellin huoneissa on puurunkoiset lattiasta kattoon ulottuvat ikkunat, joista on näkymät alueen upeisiin näkymiin.
Robert Mondavi -viinitila
Napa Valleyn kuvake, Robert Mondavi Winery, tunnistaa heti lähetystyylisestä arkkitehtuuristaan, kellotornistaan ja laajasta holvikäytävästään, jonka on suunnitellut Cliff May.
'Kun tuli aika rakentaa [viinitila], herra Mondavi kertoi Cliff Maylle, että hän halusi rakennuksen julistavan' tässä on sydän ja sielu, paikka, joka ei ole tehdas, vaan koti, jolla on todellinen luonne ja tunne ' , Sanoo viininvalmistuksen johtaja Genevieve Janssens. 'Rakennuksen lämpimät, maanläheiset sävyt houkuttelivat pian kävijöitä viininmaistajaisiin, kiertoajeluihin ja kulttuuriohjelmiin - yhteinen toiminta monissa viinitiloissa nykyään, mutta tuolloin radikaali idea.'
18. kesäkuuta 2013 on Mondavin 100. syntymäpäivä, joka on niin tunnetun brändin ja viinitilan vertailuvuosi, se on käytännössä maamerkki.
