Ei olisi oikein kutsua Sonoman lääniä maidon ja hunajan maaksi, koska se on paljon muuta maata. Maitoa ja hunajaa esiintyy, mutta niin myös viini, oliiviöljy, juusto, leipä, olut, väkevät alkoholijuomat, säilykkeet, osterit ja kaikenlaiset tuotteet, erityisesti alueen arvostetut Gravenstein-omenat.

Sonoma County kattaa 1500 neliökilometriä ja yli 50 mailia rantaviivaa Napan laaksosta voimakkaaseen Tyynellemerelle.

Ruoka, viini, ilmasto ja maantiede ovat täällä runsaasti. Lähes puoli miljoonaa ihmistä asuu ja työskentelee alueella, monet viiniteollisuudessa, mutta monet eivät.

Healdsburgin ja Sonoman kaupungit tarjoavat viehättäviä keskustan aukioita, joihin alueen Espanjan ja Meksikon perinteet vaikuttavat. Pienemmistä etupisteistä, kuten Bodega Bay ja Jenner, on näkymät merelle, joten Dungeness-rapujen, Petrale-kielikampelan ja muiden merihintojen kalastaminen on edelleen elämäntapa.

Eri mikroklimaattien ja dramaattisten korkeusmuutosten ansiosta Sonoma tuottaa laajan valikoiman poikkeuksellisia viinejä. Chardonnay, Pinot Noir ja Syrah menestyvät parhaiten meren lähellä olevissa nimityksissä, kuten Sonoman rannikko, Venäjän jokilaakso, Fort Ross-Seaview, Petaluma Gap ja Carneros. Briaryn vanha viiniköynnös Zinfandel kukoistaa Dry Creekissä ja Sonoman laaksossa, kun taas rakenteinen Cabernet Sauvignon löytää kodin Alexander- ja Knights Valley -laaksoista.

Patikointi- ja maastopyöräilymahdollisuudet odottavat kivilohkareilla, punametsissä ja aaltoilevissa laaksoissa. Muita tutkittavia näkymiä ovat Armstrong Redwoodsin, Sugarloaf Ridgen, Jack Londonin osavaltion historiallisen puiston rapeat alueet sekä Bodega Headin ja muun mutkittelevan Sonoman rannikon rannikkoseutut.

Melonta ja melonta ovat suosittuja kesäretkiä, varsinkin 110 mailin Venäjän joen varrella, joka kohtaa valtameren Jennerissä, kun taas märkäpuvuihin pukeutuneet surffaajat käsittelevät kourallisen rannikkoajoja. Sonoma County on todellakin paikka, jossa viinimaa kohtaa meren.

Katso kaikki Kalifornian vuoden 2017 oppaamme>

Sonoman parhaat viinirypäleet

Pinot Noir

Viileimmiltä alueiltaan Sonoma tuottaa Pinot Noirs monimutkaista herkullisuutta. Silkkiset ja tyylikkäät viinit tasapainottavat hedelmälähtöisen voiman ja hienovaraisuuden.

Chardonnay

Sopeutuu kaikilla Sonoman kasvavilla alueilla, parhaiten Chardonnays ovat hienovaraisia ​​hedelmissä ja tammessa ja tippuvat mineraalisuudessa. Niistä tihkuu terävää omenaa, sitrusta, maustetta ja tervetullutta suolaisuutta.

Cabernet Sauvignon ja Bordeaux-tyyliset punaiset sekoitukset

Mayacamas-vuorten rinteiltä tulee rikkaita, tukevia viinejä kilpailemaan Napan viinien kanssa. Cabernet laakson pohjasta voi myös tarjota laatua ja monimutkaisuutta.

Zinfandel

Lämmin ja viileä ilmasto tuottaa selvästi erilaisia ​​tyylejä. Molemmat näyttelyssä Lausekkeet mausteinen, briary-merkki. Alkoholipitoisuus voi olla huimaavaa.

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blancs täältä näyttää herkku ja asenne. Usein tynnyrihaudutetut, ne ovat raikkaita ja kuivia, sitrushedelmien ja vihreän omenan kanssa.