Se on aina jännittävä maku uudelle vuosikymmenelle ja se on vieläkin jännittävämpää, kun uusi vuosikerta osoittautuu loistavaksi. Vuoden 2019 vuosikerta vuonna Itävalta on esimerkki tästä - kääntämällä tämä onnelliseksi hattutemppuksi tähtien vuosikymmenistä, jotka päättyvät yhdeksään, kuten 1999 ja 2009.

Edellisen vuoden lämpöaallon vuosikymmenen jälkeen vuosi 2019 oli tavallaan 'palata normaaliksi' Itävallan viinimarkkinointilautakunta laita se. Se oli iloinen yhdistelmä orastamista kevään pakkasen ohi, kevätsateet pohjaveden täyttämiseksi, hyvät kukintaolosuhteet, lämmin, jopa kuuma kesä - todellisuudessa kuumin, kuivin kesäkuu - ja elokuun lopulla ja syyskuussa viileät yöt ja lämmin lokakuu.

Tämä tarkoitti ennen kaikkea terveellisiä viinirypäleitä, mutta se antoi heille runsaasti aikaa kehittää monimutkaisia ​​aromaattisia aineita ilman lämpöä tai kuiva stressi. Vuoden 2018 vuosikertojen suuret yhden alueen viinit osoittivat, että itävaltalaiset ovat hyviä tuoreuden säilyttämisessä jopa kuumina vuosina. Vuonna 2019 huuliherkkä tuoreus ja voimakkuus näkyvät kuitenkin kaikkialla, ei vain ylemmän tason viineissä.

Kaikki mitä et koskaan tiennyt Itävallan viinirypäleistä

Jopa edullisimmat lähtötason viinit ovat rapeita ja iloisia, ja ne tarjoavat paljon virvokkeita ja makua suhteellisen pienellä rahalla. Se alkaa luun kuivalla ja tuoksuvalla aineella Keltainen muscatel kello nostaa vain 11,5 tilavuusprosenttia alkoholia (abv) ja jatkuu Itävallan pippurisen lippulaivan kanssa Vihreä Valtellina , joka onnistuu loistamaan jokaisessa varjossa - kevytmielisistä vakaviin ja keskittyneisiin. Kuivat Rieslingit näyttävät jännittäviltä ja yleviltä sitrushedelmiltä.

Ensimmäisillä vuonna 2019 julkaistavilla punaisilla, joista suurin osa on tarkoitettu välittömään nautintoon eikä asettamiseen, on kirsikan ja marjan ylenpalttisuus, joka tekee niistä virkistäviä väkijoukkoja. Vaikka tulevana vuonna julkaistaan ​​lisää, on selvää, että tämä vuosikerta edustaa uskomatonta arvoa tällaisille käsityönä valmistetuille viineille. Muista varastoida, kun nämä viinit saapuvat hyllyille.

Viinit, joita kokeilla Itävallan vuoden 2019 vuosikerta

Eichinger 2019 Ried Hasel Grüner Veltliner (Kamptal) 19 dollaria, 93 pistettä. Märkä kivi ja sitruuna nenässä ovat ujo ja hienovarainen. Maku suolainen, suolainen murskattu yrtti tunne avautuu. Siellä on murskattu siankärsämö ja salvia, joka on liuotettu sitruunan puhtauteen ja reunattu suolaisella hiivalla. Tämä on tyylikäs, tiivistetty, kireä ja täynnä makua. Weygandt-Metzler. Toimittajan valinta.

Bernhard Ott 2019 Am Berg Grüner Veltliner (Ala-Itävalta) $ 21,92 pistettä. Nenästä herää hienovaraisia ​​päärynätuotteita, jotka ovat juuri leikattu vihreä päärynäkuori ja kypsempi keltainen päärynä. Maku alkaa sitten suolaisella vihjeellä hiivaa ja misoa teksturoidussa kitalaessa. Kuiva pinta on raikasta. Skurnik Wines, Inc.

Biokult 2019 Naken Made with Organic Grapes White (Burgenland) 20 dollaria, 92 pistettä. Vaaleanpunaisen sävyinen ja funky, tämä ihokosketettava appelsiiniviini reunustaa klementiiniä ja appelsiinikuoren muistiinpanoja nenässä, jota tukee kuusamainen sävy. Kevyellä kitalaella on sitrushedelmiä muistuttava rakenne ja pistelee tuoreutta, kun taas luun kuiva luonne korostaa klementiiniä ja valkopippuria. Se on vakuuttava ja ihanan kevyt. Natural Merchants, Inc.

Neumeister 2019 Gelber Muskateller (Vulkanland Steiermark) 21 dollaria, 92 pistettä. Tuore sitruunankuori, kuusama ja ripaus seljankukkaa tekevät tuoreesta ja herkullisesta nenästä. Kevyellä kitalaella on lempeä spritz ja se tarjoaa uskomattoman raikkaan ja aromisen tällaiselle hienostuneisuudelle. Frederick Wildman & Sons, Ltd.

R&A Pfaffl 2019 Sandstein Zweigelt (Ala-Itävalta) 21,92 dollaria pistettä. Kaneli ja sekä punainen että musta kirsikka yhdistyvät ruokahalua herättäväksi, aromaattiseksi nenäksi, kun taas taustalla hohtavat pippuriset vihjeet. Maku pakkaa boolin, jossa on kaunis verkko hienoja tanniineja ja tonnia puhdasta kirsikkahedelmää. Tuoreus tuo kaiken esiin ja tekee kuivasta viimeistelystä todella herkullisen. Taub-perhevalinnat.

Tutustu Itävallan viinialueisiin

Kremsin kaupunki 2019 Grüner Veltliner (Kremstal) $ 15,92 pistettä. Kirkkaan vihreän päärynän ja sitruunan muistiinpanojen alla nenässä on todellinen Mirabelle-voimakkuus. Maku lisää hiivaisen kermaisuuden näihin käsitteisiin ohuella, mutta väkevällä kitalaella, kun taas suolainen, pippurinen kohokanta elävöittää tuohon runkoon. Käsityö + Estate – Winebow. Paras osto.

Bründlmayer 2019 Terrassen Riesling (Kamptal) 27 dollaria, 91 pistettä. Passion hedelmien heikoin tuulahdus leijuu trooppisesti nenässä. Maku himmentää sen, ohuilla sitrushedelmillä sitruunasta ja herkullisesta greipistä, joka on hoikka, raikas ja kirpeä runko, joka on täynnä aromaattista, sitrushedelmien tuoksuvaa tuoreutta. Maali on kuiva ja enemmän. Terry Theise Estate -valinnat.

Markus Huber 2019 Terrassen Riesling (Traisental) 18,91 pistettä. Breezy sitruunan tuoreus suihkutetaan lasista ensimmäisellä tuulella. Maku on hoikka ja kevyt, kirkas ja kireä ja kihelmöi sitruunalla, kun taas pyöreämpi, kypsempi Mirabelle-ydin lainaa ainetta ja lämpöä. Se on täysin kuiva ja täysin virkistävä. Broadbent Selections, Inc.

Schloss Gobelsburg 2019 Cistercien Rosé (Ala-Itävalta) 15,90 dollaria pistettä. Tarton mansikan muistiinpanot nenässä merkitsevät välitöntä virvoketta. Hoikka, kuiva maku on sitäkin vilkkaampi spritzillä, joka korostaa kaikkia näitä eläviä sitruunan muistiinpanoja. Skurnik Wines, Inc. Paras osto.

Anton Bauer 2019 Assemblage Rosé (Wagram) 14 dollaria, 89 pistettä. Hienoilla mansikka- ja sitruunan nuotteilla on ihana greipin zestiness nenässä. Kuiva kitalaki siirtää painopisteen mehukkaisiin, räjähtäviin marjatuotteisiin, jotka tuovat hedelmää, helpottavat ja virkistävät. KWSelection.com. Paras osto.