Riesling tunnetaan yhtenä parhaista valkoviinirypäleistä terroirin ilmaisemiseksi. Viinirypäleitä on parhaiten kasvatettu kohtalaisessa tai viileässä ilmastossa, joka on samanlainen kuin Keski-Euroopassa, ja sitä on nyt kaikkialla maailmassa, monissa tyyleissä luun kuivasta erittäin makeaan. Pullon poiminnan helpottamiseksi olemme valinneet suosikkimme tunnetuimmista vanhan maailman alueista, kuten Saksa ja Ranska samoin kuin paikkoja, joista et ehkä pidä Oregon ja New York . Tässä ovat pullot, jotka haluat olla käsillä virkistäviä siemaita varten tänä kesänä.

10 parasta laatuviiniä ostaa nyt

Trimbach 2014 Vieilles Vignes Rieslingin (Alsace) valinta 38 dollaria, 95 pistettä . Kamomillan kehitysvaikutus on vain vihje tällä hetkellä nenän sitruunan kireyden keskellä. Maku on herkullista tinkimättömällä sitruunan tuoreudella. Jännitys luonnehtii kireää, kapeaa, mutta hyvin keskittyvää vartaloa. Kaiken tämän alapuolella juoksevasti kultaisen sitruunan rikkaus laskee läpi tarkan kitalaen. Tällaisella tuoreudella tämä viini on rajoitettu vain happoa rakastaville aikuisille, mutta heillä on varmasti jännitys. Juo nyt - 2035. Esprit du Vin. —Anene Krebiehl, MW

Domaine Ostertag 2016 Fronholz Riesling (Alsace) 48 dollaria, 95 pistettä . Suljettu nenä antaa vähän pois, mutta kitalaki paljastaa vielä tiukasti käärittyjä sitruunan tuoreita kerroksia. Zestyn puhtaus kyllästää ultraklean kitalaisen ja vihjaa rajattoman sitruunankuoren sisäkaivoon. Tämän viinin on kehityttävä, mutta se lupaa kiehtovaa nautintoa väkevällä, viheltävän puhtaalla ja kuivalla kitalaella. Kermit Lynch -viinikauppias. Kellarin valinta . —A.K.

Wagner-leima 2016 Siefersheim Porphyr Riesling Trocken (Rheinhessen) $ 39.94 pistettä . Savustetut mineraali- ja maustetuoksut korostavat tuoretta aprikoosia ja mandariinia tässä mehevässä, tunkeutuvassa kuivassa Rieslingissä. Vaikka se on kevyt ja tuore, se on runsas viini, joka rakentuu volyymiltaan ja tekstuurilta kitalaessa. Myrkyllinen happamuus ja voimakkaasti mineraalipinta sulkevat asiat. Herkullinen jo, mutta sen pitäisi parantua vuoteen 2025 mennessä ja pitää yllä. Rudi Wiest -valinnat. Toimittajan valinta . —Anna Lee C.Iijima

Wechsler 2016 Riesling Trocken (Rheinhessen) 28 dollaria, 93 pistettä . Vahan ja siitepölyn, sitruunan ja kalkin päärynät törmäävät tähän kireään, tyylikkäästi koostuvaan kuivaan viiniin. Maku on rohkea, tarjoten tunkeutuvia sitrushedelmien makuja, jotka on merkitty teräsosuilla ja ilmavalla valkoisen kukan hajuvedellä. Se on mehukas, koskematon hedelmäinen viini, joka viimeistelee viipyvillä hunajan ja kalkin muistiinpanoilla. Valckenberg International, Inc. Toimittajan valinta . —A.L.C.I.

Hermann J.Wiemer 2016 Magdalena Vineyard Estate Bottled and Grown Riesling (Seneca Lake) 36 dollaria, 93 pistettä . Tämä viini on peräisin 24 hehtaarin viinitarhasta Seneca-järven luoteisosassa. Vaikka nenässä on erittäin monimuotoisuutta muhkissa kivihedelmissä, ananasissa ja valkoisissa kukka-sävyissä, on silti paljon tasapainoa ja hienovaraisuutta. Maku on leveä ja laaja makuja pehmeän keltaisen omenan, mehukas aprikoosi ja valkoinen luumu, tuore linja happamuus säilyttää keskittymisen. Valkoisen teen tanniinit tarjoavat jonkin verran pitoa ja supistusta keskikalvossa, ulottuen pitkään viipyvään pintaan. —Alexander Peartree

Tuuli 2016 Retro Old Vines Riesling (Columbian rotko) 22 dollaria, 92 pistettä . 'Retro' voi olla viininvalmistaja Rich Cushman viittaus tämän viinin makeaan tyyliin, koska se pitää 24 g / l jäännössokeria. Se on pistävä rypäleen otos, jossa on mäntyinen aromi ja massiivisesti tiivistettyjä hedelmiä. Persikka-, aprikoosi- ja papaija-aromit tulevat peliin tasapainoisella happamuudella. Maali on syvä, puhdas ja pitkä. ON tarkkailijoiden valinta . - Paul Gregutt

Pewsey Vale 2017 Single Vineyard Estate 1961 Block Riesling (Eden Valley) 25 dollaria, 92 pistettä . Pewsey Valen vanhimpien viinitarhojen uusi julkaisu, joka on fermentoitu alkuperäisillä hiivoilla, tämän viinin edessä on pitkä elämä. Tällä hetkellä se on nuori, ja siinä on muistiinpanoja omenan nahoista, kukista, greipistä ja talkista. Tasapaino on täynnä, ja vaikka tämä olisi herkullista nyt äyriäisten kanssa, se olisi vielä parempi kellarissa jonkin aikaa. Juo nyt – 2032. Negociants USA – Winebow-konserni. Kellarin valinta . - Christina Pickard

Willm 2017 Réserve Riesling (Alsace) 13 dollaria, 90 pistettä . Tämä välittää vain sitruunan aromin nenästä. Maku antaa sitrukselle sen riittävän tilan, täyttäen suun raikkaalla tuoreudella ja sesonkiaikaisen sitruunan kypsä tuoreus. Runko on kevyt ja virkistävä, pinta on kuiva ja puhdas. Monsieur Touton Selection Ltd. Paras Osta . —A.K.

A - Z 2017 Riesling (Oregon) 15 dollaria, 90 pistettä . Tämä luotettava tuottaja tuottaa erittäin nautinnollisen kuivan Rieslingin taivutettuna runsaalla rehevällä hedelmällä. Fermentoitu ja vanhentunut ruostumattomasta teräksestä, se tuo omena- ja persikka-setelit eteenpäin viipyvillä sitruunan marenkimailla, joita lisää kirkas happamuus. Paras Osta . —P.G.

Château Tanunda 2017 Grand Barossa Dry Riesling (Barossa) 23 dollaria, 90 pistettä . Kirkkaammalla hedelmällisemmällä puolella verrattuna edelliseen vuosikertaan tämä miellyttävä kuiva Riesling tarjoaa mandariini-, sitruuna-lime- ja kivihedelmätuotteita sekä nenässä että mehukkaassa kirpeässä kitalaessa. Tämä olisi maukas uima-altaan vieressä oleva sippi sekä kunnollinen kitalaen puhdistusaine aterian alussa. AUSA Tyynenmeren alue. —C.P.

DR. Heidemanns-Bergweiler 2016 Riesling (Mosel) 11 dollaria, 89 pistettä . Pulleat keltaisen persikan ja aprikoosin maut antavat muhkean, aurinkoisen sävyn tälle kevyelle Rieslingille. Vaikka herkkä suussa tuntuu, reipas happamuus ja väkevöitetyt hedelmäiset maut antavat rikkaan, virkistävän valituksen. Maali on melko pitkä, merkitty maan ja kukan vihjeillä. Miller Squared Inc. Paras Osta . —A.L.C.I.

D’Arenberg 2017 The Stump Jump Riesling (Adelaide) 13 dollaria, 89 pistettä . Tämä viini näyttää sitruunan kalkkia, persikkaa, kukkia ja ripaus hunajaa molemmissa nenässä kitalaessa. Sitrushedelmien happamuuden tasapainottamiseksi on vain vähän jäännössokeria. Tämä voi kehittyä pullossa muutaman vuoden ajan, mutta juo nyt hienosti. Vanhan sillan kellarit. Paras Osta . —C.P.