Pidätkö sitä viinimaailman rakkaana vai 'perusvalkoisena' ihmisille, jotka eivät tiedä parempia, Pinot Grigio , joka tunnetaan myös nimellä Pinot Gris, on nähnyt omaisuutensa vaihtelevan ajan myötä. Rypäle on inspiroinut otsikoita yhtä monipuolinen kuin 'Vakavasti, riittää Pinot Grigion kanssa' ja 'Vihollinen ei ole Pinot Grigio.'

Joten, sinun pitäisi juoda Pinot Grigio? Kannatamme kokeilemaan laajaa valikoimaa viinejä ja tyylejä ja varoen jumittumasta ruttu tuttu . Pinot Grigio ei eroa mistään muusta viinistä, joka on saanut tarpeetonta vastahyökkäystä ylisuurten suosikkipiikkien jälkeen - ajattele Merlot, Zinfandel, Shiraz tai tammi Chardonnay .

Kuinka valkoviini valmistetaan

Mutta Pinot Grigio tarjoaa edelleen selkärangan tuoreille, helposti saataville laadukkaille viineille jatkuvasti kohtuuhintaisilla hinnoilla. Viinirypäle voi kaukana yhdestä temppuponista luoda teräviä ja kevytmuotoisia viinejä, joissa on sitrushedelmien etupuolen profiili, rikkaisiin, kukkaisiin ja täyteläisempiin tarjontaan.

Olitpa Pinot Grigion rakastaja, joka etsii jotain uutta, tai häpeämätön kyynikko, joka vain etsii luetteloa, josta voi päästä yli, tässä on 10 italialaista valintaa, joiden uskomme olevan lasissasi.

Italian Pinot Grigion suositukset

Novacella Abbey 2019 Pinot Grigio (Alto Adige Valle Isarco) 20 dollaria, 92 pistettä. Vihreän omenan, päärynän ja sitrushedelmien aromit seuraavat suolaisen kitalaen vihreän melonin, inkiväärin ja mandariinin kuorta. Se on kirkas ja herkullinen, hapokas happamuus ennen tuoretta, puhdasta sulkeutumista. Abbazia di Novacella USA. Toimittajan valinta. –Kerin O'Keefe

Tiefenbrunner 2019 Pinot Grigio (Vigneti delle Dolomiti) 19 dollaria, 91 pistettä. Kuusama, vihreän omenan ja hunajamelonin tuoksut seuraavat mehukkaita kitalaita, samoin kuin valkoinen persikka. Herkkä happamuus nostaa rikkaat maut. LLS – Winebow. Toimittajan valinta. –K.O.

Alois Lageder 2019 Pinot Grigio (Etelä-Tiroli) 11 dollaria, 90 pistettä. Raikas, puhdas ja lineaarinen, tämä herkkä, suolainen valkoinen sisältää valkoista kevätkukkaa, kypsiä päärynä- ja sitruunaruohoja. Kirkas happamuus ja kirpeät suolaliuokset antavat sille harvinaisen reunan ja koskemattoman pinnan. Dalla Terra Winery Direct. Paras osto. –K.O.

Elena Walch 2018 Vigna Castel Ringberg Pinot Grigio (Alto Adige) 27 dollaria, 90 pistettä. Hienot aromit, jotka herättävät hunajamelonia, valkoisia kivihedelmiä ja Alppien villikukkia, muotoilevat herkän nenän. Pyöreä ja keskitäyteläinen kitalaessa on kypsä keltainen päärynä, valkoinen manteli ja kirpeä mineraali ennen sulkemista fenkoliin. USA Wine West. –K.O.

Ensimmäinen uusi 2019 Pinot Grigio (Alto Adige) 23,90 pistettä. Vihreän omenan, seljankukan ja sitrushedelmien aromit muodostavat nenän. Hedelmäiset tuntemukset siirtyvät keskitäyteliseen kitalaan yhdessä kermanvärisen keltaisen päärynän ja oranssin kuoren kanssa ennen kirkasta, kirpeää sulkeutumista. –K.O.

Infiné 1939 2018 Pinot Grigio (Trentino) 27 dollaria, 90 pistettä. Raikas ja virkistävä tämä kirkas viini avautuu valkoisten kivihedelmien, kevätkukan ja mehiläisvahan aromeilla. Kirpeällä, lineaarisella kitalaella elinvoimainen happamuus nostaa kypsää keltaista omenaa, Bartlett-päärynää ja ripaus kirpeää suolaliuosta. Taub-perhevalinnat. –K.O.

Nals Margreid 2018 Hill Pinot Grigio (Alto Adige) 19 dollaria, 90 pistettä. Tämä jäsennelty, herkullinen valkoinen näyttää Pinot Grigion vakavan puolen, joka tuottaa mehukkaita makuja kypsää keltaista päärynää, omenaa, kermaista persikkaa ja fenkolia. Pahoin happama ja suolaliuoksen kaltaiset mineraalimuistiinpanot ja sitruunan timjami viipyvät maalissa. Massanoisin tuonti. Toimittajan valinta. –K.O.

Peter Zemmer 2019 Pinot Grigio (Alto Adige) 17 dollaria, 89 pistettä. Kypsän päärynän ja vihreän omenan aromit siirtyvät kitalaen makuun yhdessä suolaliuoksen ja karvasmantelin vihjeiden kanssa. Tangy-happamuus antaa sille mehukkaan lopputuloksen. –K.O.

Mezzacorona 2019 Estate Bottled Pinot Grigio (Trentino) 11 dollaria, 88 pistettä. Yksi nautintoa edustavista valkoisista valkoisista, tällä nautinnollisella viinillä on kevätkukan ja valkoisten kivihedelmien aromit. Raikas ja suolainen, raikas kitala tarjoaa keltaista päärynää ja mehukkaita sitrushedelmiä, ennen kuin vihje valkoisesta mantelista merkitsee sulkeutumista. Prestige Wine Imports Corp. Paras osto. –K.O.

Castelfeder 2019 Mont Mès Pinot Grigio (Dolomiittien viinitarhat) 12 dollaria, 87 pistettä. Tällä on herkät tuoksut, jotka viittaavat kevätkukkaan ja valkoisiin kivihedelmiin. Kirpeässä kitalassa tuore happamuus seuraa valkoista persikkaa ja vihreää omenaa, kun taas mantelin raakin vihje merkitsee lähellä. Bacchanal-viinin tuonti. Paras osto. –K.O.