Tunneliaisuus ja cocktailit liittyvät geneettisesti. Hyvin muotoiltu juoma on pieni, lempeä ilo, joka voi muuttaa tavallisen kokouksen ikimuistoiseksi tilaisuudeksi. Ystävien ja perheen ylenmääräinen lonkka, hienostuneita cocktaileja tämän vuoden lomajuhlilla voi olla helpompaa kuin luuletkaan, mutta tarvitset suunnitelman, hienoja reseptejä ja muutamia valikoituja liköörejä. Ei tosissasi, liköörit.

Yhä kasvava kiinnostus ultrapremium-väkeviä alkoholijuomia varten on helppo jättää huomiotta liköörien rooli vallitsevan cocktailkulttuurin edistämisessä. Kuten mixologien sukupolvet todistavat, liköörit ovat melkein kaikkien upeiden cocktailten sydän ja sielu. Heidän loistavat makunsa ja rehevät, satiiniset ruumiinsa lieventävät korkeaoktaanisten alkoholijuomien innostusta ja muuttavat mehun ja vastaavan iloa aiheuttavaksi libationiksi.

Oikeaan suuntaan olemme koonneet luettelon 10 välttämättömästä likööristä, jotka varastoitavat baarin takana, jaettuna tasaisesti ajattomien klassikoiden ja nykyaikaisempien tarjousten kesken.

Harvat tuotteet kuvaavat paremmin, kuinka lumoavat liköörit voivat olla kuin uusi tulokas St-Germain -likööri, käsityöläinen ranskalainen likööri, joka on valmistettu käsin Alppien villikukista. Sen vuosituotanto on rajoitettu muutamaan päivään joka kevät, kun herkät, lumiset valkoiset kukat ovat kukassa. Se on herkullinen kiertue, jossa on aurinkoisia, kukka-indusoituja makuja ja kirpeitä sitrushedelmiä.

Toinen viimeaikainen saapumisen arvoinen saapuminen on legendaarinen Clément Créole Shrubb Martiniquesta. Se on arvostettu kaikkialla Karibialla, ja se on aromaattinen, lämmin sekoitus maailmanluokan Clément agricole -rummeja, jotka on infusoitu Curaçaon appelsiinikuorilla ja eksoottisilla kreolimausteilla. Mausteista, puolimakeaa helmiä voidaan käyttää vaihtoehtona appelsiiniliköörille Margaritassa.

Starbucks Coffee Liqueur on taatusti miellyttävä kansa Javalaa rakastavalle kansalle. Keksi korkea

Arabica-laatuluokalla liköörillä on kevyt, silkkinen runko ja jauhetun kahvin vastustamaton aromi. Sen erittäin aitoa kahviaromi on katkera, kevyesti makeutettu ja pitkäikäinen. Tämä likööri syntyi näyttelemään pääosaa Java de Hut Martinissa. Ei vileä gangsteri, se on virkistävä cocktail, joka sisältää myös Starbucks-kermalikööriä, Absolut Vanilia Vodkaa ja tuoretta kahvia.

Todennäköisesti mikään muu tuote ei ole onnistuneesti tuonut markkinoille enemmän cocktaileja kuin ranskalainen klassikko Cointreau. Se on valmistettu monimutkaisesta sekoituksesta makealta appelsiinikuorista Espanjasta, Ranskasta ja Brasiliasta ja katkeraista, kypsymättömistä appelsiinikuorista Etelä-Amerikasta. Likööri on vaikuttavan aromaattinen, ja siinä on keskittynyt kitalevien sitrushedelmien maku. Ehkä parhaiten tunnettu työstään Margaritas, Cosmopolitans ja Sidecars, Cointreau kieltäytyy olemasta tyypillistä. Erinomainen esimerkki sen monipuolisuudesta on Lemon Drop, ultrapopulaarinen cocktail, joka on valmistettu Cointreausta, Absolut Citron Vodkasta ja tuoreesta sitruunamehusta.

Vuonna 1880 maailmalle esitelty kunnianarvoinen Grand Marnier valmistetaan Loiren laaksossa infusoimalla kypsä, hieno samppanjakonjakki Haitista peräisin olevilla leikattuilla appelsiinikuorilla. Liköörillä on voimakas sitrushedelmien kimppu ja hienostunut oranssi maku, jossa on hienovaraisia ​​konjakkituotteita. Maali on vertaansa vailla oleva ilo. Vaikka Grand Marnier on esillä monenlaisissa cocktaileissa, hieno tapa arvostaa sen aatelisto on palvella likööriä siististi kuumennetussa sniperissä. Vieraasi pitävät sitä epäilemättä ylevänä kokemuksena.

Helmeilevä
Jos on totta, että kielletyt hedelmät tekevät syntistä hilloa, Chambord Black Raspberry Liköörin on oltava vakavasti paha. Herkkä ranskalainen klassikko valmistetaan vanhentuneesta konjakista, tuoreista vadelmista ja karhunvatukoista, yrtteistä, mausteista ja hunajasta. Kaikki likööristä on viettelevää, mukaan lukien sen syvän violetti ulkonäkö, ylellinen suuhunsa ja puolimakea maku tuoreita vadelmia, vaniljaa, sitrushedelmiä ja maustetta. Aluksella olevan Chambordin avulla voit hemmotella vieraasi Champagne Framboise -kierroksella, miellyttävän kuohuvalla cocktaililla, joka koostuu jäähdytetystä Champordilla nauhatusta samppanjasta ja sitruunakierteestä. Odota pyyntöjä sekunneina.

Annat myös sekunteja Mandarine Napoléon Réserve Impériale XO -nestettä, joka on taitavasti keksitty Välimeren mandariinikuorista, 27 yrttiä ja mausteita sisältävä kasvitieteellinen sekoitus sekä tynnyriin vanhentunutta Grande Champagne XO -konjakkia. Yhden vuosisadan ajan valmistunut likööri oli innoittamana Napoleon Bonapartelta, joka nautti konjakkiin kastettujen mandariinikuorien syömisestä. Herkkä ja aromaattinen, se ansaitsee kohdella kunnioittavasti, mikä on täsmälleen tarkoitus cocktailin takana, jota kutsumme samppanja Mandarine Impérialeksi.

Niin kauan kuin sinulla on samppanjaa kätevä, on aika kuohuviinille, joka esittelee 300-vuotiaan Disaronno Amaretton kykyjä. Kuuluisa italialainen likööri valmistetaan yrtteistä, hedelmistä, karamellisoidusta sokerista ja korkealaatuisista rypäleen väkevistä alkoholijuomista. Sen tärkeimmät piirteet ovat sen runsas marsipaani- ja appelsiinikuoren nenä sekä upea valikoima manteli-, sitrus- ja vanilja-aromeja. Italian Riviera on Disaronno Amarettolla sekä tuoreella sitruuna- ja appelsiinimehulla valmistettu cocktail, johon on kirjoitettu kaikkialle hyvää joulua. Bellisimo!

Ystävällisin terveisin
Amerikassa syntynyt PAMA-granaattiomenalikööri luotiin cocktaileja silmällä pitäen, ja kun otetaan huomioon sen muodikas punainen sävy, he ehkä olivat loma-cocktaileja siinä. Likööri on infuusio luonnollisesta granaattiomenamehusta, ensiluokkaisesta vodkasta ja pienestä määrästä Tequilaa, joka tuottaa kuivan, virkistävän kirpeän maun. Lido Shuffle on suora hyöty liköörin ylenpalttisesta persoonallisuudesta. Cosmopolitanin kaltainen cocktail on tasapainoinen sekoitus Absolut Citronia, PAMA: ta, karpaloa ja tuoretta lime mehua, joka on osittain sokerilla reunustetussa cocktaillasissa.

Ennen kuin otat asiat omiin käsiisi, ota asianmukaisesti huomioon planeetan myydyin likööri, Baileys Irish Cream. Ensimmäinen tyypiltään se on unelmoiva sekoitus maitotuotetta, tuoretta tislattua irlantilaista viskiä ja luonnollisia vanilja- ja suklaa-aromeja. Tulosta voidaan parhaiten kuvata herkäksi. Kaikista hienoista juomista, joissa on Baileys Irish Cream, suosittelen tällä kaudella Dubliner-kahvia, henkeä elvyttävää keittoa, jonka pääosassa on vastavalmistettua kahvia, jota on vahvistettu Baileysillä, Starbucks Coffee Liquurilla ja dramilla Jameson Irish Whiskyä.

Terveyttä ja hyvää uutta vuotta!

---

Java kota Martinilta
1 1/2 unssia Absolut Vanilia Vodka
1 unssi Starbucks-kahvijuoma
3/4 unssia Starbucks-kermalikööriä
1 unssi juuri valmistettua kahvia

Kaada ainekset jäiseen sekoituslasiin. Ravista voimakkaasti vähintään 10 sekuntia ja suodata vaahtoava sisältö jäähdytettyyn cocktaillasiin. Koristele kolmella kahvipavulla.

Sitruunapisaran cocktail
1 1/2 unssia Absolut Citron Vodkaa
3/4 unssia Cointreau
3/4 unssia tuoretta sitruunamehua

Kaada ainekset jäiseen sekoituslasiin. Ravista voimakkaasti vähintään 10 sekuntia ja siivilöi sisältö jäähdytettyyn cocktaillasiin, joka on osittain sokeroitu. Koristele sitruunaviipaleella.

Samppanja vadelma
6-7 unssia karkeaa samppanjaa, jäähdytettyä
1 1/2 unssia Chambord Black
Vadelma-likööri

Kaada jäähdytettyä samppanjaa huiluun ja lisää Chambord. Koristele sitruunan kierteellä.

Keisarillinen mandariinisamppanja
1 sokerikuutio kyllästetty Angostura Bittersillä
1 1/2 unssia mandariinia
Napoleonin keisarillinen varanto XO
6-7 unssia karkeaa samppanjaa, jäähdytettyä

Pudota katkeroita kyllästetty sokerikuutio jäähdytettyyn samppanjahuiluun. Kaada Mandarine Napoléon ja täytä hitaasti samppanjaa. Koristele oranssilla kierteellä.

Italian Riviera
1 3/4 unssia Disaronno Amaretto
1 unssi tuoretta sitruunamehua
1 1/2 unssia tuoretta appelsiinimehua
4-5 unssia karkeaa samppanjaa, jäähdytettyä

Kaada Amaretto-, sitruuna- ja appelsiinimehut jäiseen sekoituslasiin. Ravista voimakkaasti ja suodata sisältö jäähdytettyyn samppanjahuiluun. Lisää samppanjaa ja koristele oranssiviipalla ja maraschino-kirsikalla.

Lido Shuffle
1 3/4 unssia Absolut-sitruunaa
3/4 unssia PAMA-granaattiomenalikööriä
3/4 unssia karpalomehua
3/4 unssia tuoretta lime mehua

Kaada ainekset jäiseen sekoituslasiin. Ravista voimakkaasti ja siivilöi sisältö jäähdytettyyn cocktaillasiin, joka on osittain sokeroitu. Koristele runsaalla kalkkikiilalla.

Dubliner-kahvi
1 1/2 unssia Baileys Irish Cream, jaettu
3/4 unssia Starbucks-kahvilikööriä
3/4 unssia Jamesonin irlantilaista viskiä
3-4 unssia kahvia
Kermavaahto
Ajeltu suklaa

Kaada 1 unssi Baileys plus Starbucks ja Jameson suoraan mukiin tai cappuccino-lautaselle. Lisää juuri valmistettu kahvi ja lisää kermavaahdolla. Kelluta vielä 1/2 unssia Baileys-kermavaahtoa ja ripottele ajeltua suklaata.