Kuva: Andrew Macpherson

'Santa Barbaran piirikunnassa on kyse löytöistä', sanoo Sonja Magdevski, omistaja / viininvalmistaja Dumetz-viinitalo . Hän ja hänen morsiamensa, näyttelijä / ohjaaja Emilio Estevez, jakavat ajan kodeissa Malibussa (jossa heillä on puolen hehtaarin Pinot Noir -viinitarha) ja Los Alamosissa lähellä Santa Ynez -laaksoa (jossa Casa Dumetz avasi juuri uuden maisteluhuoneen). Tässä ovat heidän suosikkinsa:

Sonja Magdevski: 'Täynnä gallerioita ja antiikkikauppoja Los Alamos houkuttelee nykyajan tienraivaajia, jotka eivät halua mukautua. Romanttiseen ruokailuun siellä on Stonehouse-ravintola San Ysidro Ranchilla —Emilio vei minut sinne yhtenä ensimmäisistä treffeistämme. Ehdoton suosikkiravintolani - milloin tahansa - on Ballard Inn , joka sijaitsee viehättävimmässä ja pienimmässä kaupungissa lähellä Solvangia. Kokki Budi Kazalin luomukset näyttävät vaivattomilta.

”At Vaaleanpunainen sielu Maisteluhuone, Richard ja Thekla Sanford ovat Pinot Noirin edelläkävijöitä Santa Barbarassa. Figueroa Mountain Panimo käsittelee hienoa olutta - suosikkini on Davy Brown Ale. Solvangin maanviljelijämarkkinoilla [keskiviikkoisin] on parhaat tuottajat. Santa Barbara on myös hevosmaa. Klo Palaa Vapauden pyhäkköön voit patikoida villihevosten joukossa. El capitan Canyon tarjoaa lähellä rantaa ”glamping” -tyyppistä retkeilyä - retkeilyreittejä ja suurenmoisen delin. ”

Emilio Estevez: ' Saaren siemenet ja rehut on yksi haamuistani - kaikki mitä tarvitset puutarhaanne. Los Alamosissa lounas klo Täynnä elämää - he seuraavat 100 mailin valikkoa ja tekevät aterioita tyhjästä. Suurista burritoista pääsen Paikka . Se on todellinen juttu, kuten syöminen kotona. Emme voi odottaa palata El Encanto -hotelli Santa Barbarassa , joka avattiin hiljattain uudelleen monen miljoonan dollarin kunnostuksen jälkeen. Sillä on kaunis sijainti Missionin yläpuolella merinäköalalla. Tuoreille vihanneksille, Klassinen luomutila on vanha koulu - maksat mitä haluat pienessä laatikossa, kunniajärjestelmässä. '

Tutustu Kalifornian muihin viininviljelyalueisiin >>>