Wine Star -palkinnon voittajat
Tallenna päivämäärä! Maanantai 24. tammikuuta 2011 on 11. vuosittainen Wine Star Awards -illallinen, jolla kunniamainitaan 12 viinialan valaisinta. Liity seremonioiden päälliköksi Adam Strum, Wine Enthusiast -lehden toimittaja ja kustantaja, ikoniseen New Yorkin julkiseen kirjastoon.
Meillä on ilo ilmoittaa elämäntyöpalkinnon saaja paroni Eric de Rothschild! Tällä hetkellä Château Lafite-Rothschild on kokoelman kerättävin viini. Kiinassa Lafite on kaikkien sijoittajien huulilla. Vuoden 2009 vuosikerta on saavuttanut viisi lukua tynnyrissä olevan viinin tapauksessa. Lafiten resonanssi yhdistettynä Rothschild-nimen takana olevaan legendaan toimii sireenilauluna kiinalaisille keräilijöille ja viinin ystäville ympäri maailmaa.
Mutta de Rothschildilla on enemmän kuin viiniä omassa Rothschild-nuolien värinä. Hän on pankkiiri ja väsymätön työntekijä juutalaisissa hyväntekeväisyysjärjestöissä. Hän on polymata maailmassa, jossa niin monet ihmiset asettavat itsensä yhdelle erikoisuudelle.
Useimmat tuntevat hänet parhaiten neljän johtavan Bordeaux-kartanon omistajana, lukuun ottamatta itse Lafitea. Kun hän saapui Lafiteen, viereinen Château Duhart-Milonin kasvutila oli jo Rothschildin kiinteistö. Siitä lähtien de Rothschild on ostanut Château Rieussecin Sauternesista (1984) ja siihen liittyvän Entre-deux-Mersin kiinteistön Château Paradis Casseuilista. Ja vuonna 1990 hän muutti Pomerolin hyvin erilaisille maaperille ostaessaan Château l’Evangile.
Nämä ovat Domaines Barons de Rothschildin (Lafite), joka on kaikkien de Rothschildin omistuksessa olevien kiinteistöjen holdingyhtiö, Bordeaux-ominaisuudet. Hän on myös lisännyt Bordeaux'n tuotevalikoimaan Réserve-, Légende- ja Saga-tuotemerkkejä, jotka perustuvat suuriin Bordeaux'n nimityksiin. Täydellisen de Rothschild -elämäkerran saat Wine Enthusiast -lehden 15. joulukuuta julkaisemasta numerosta.
Vuoden mies: Bill Foley Foley-perheviinistä
Pelkästään viime vuonna Foley Family Wines on hankkinut neljä Kalifornian viinitilaa, mukaan lukien Sebastiani Sonomassa, Kuleto Estate Napa-laaksossa ja Chalk Hill, yksi Pohjois-Kalifornian hienoimmista viinitiloista. Nykyään niiden tuotevalikoima koostuu 15 viinitilasta, jotka sijaitsevat kahdessa osavaltiossa ja kahdella mantereella, ja todennäköisesti kasvavat edelleen. Bill Foley, jolla on laaja historia erittäin menestyvistä yrittäjyydestä, on yhtä nöyrä kuin vakiintunut johtaja. Saatuaan tämän palkinnon Foley sanoo: 'Täysin odottamaton, täysin kunnioitettu. Olen uusi yrityksessä, viiniteollisuudessa, koska minulla on suurempi läsnäolo, ja arvostetun lehden tunnustaminen tällä tavalla on todella uskomatonta. 'Vuoden viininvalmistaja: Genevieve Janssens Robert Mondavi -viinitilalle 
Voi olla, että Janssens toi Mondaviin kohtalo, mutta hänen kykyjään - ammattitaitoinen viininvalmistus, tiukka työetiikka, kyky hallita tiimejä ja, mikä tärkeintä, ymmärrys viinitarhoista - ovat pitäneet häntä viinitilalla. 36 vuoden jälkeen hän valmistaa uransa suurimpia Kalon Fumé Blancsille ja Reserve Cabernet Sauvignoneille, toisin sanoen Robert Mondavi -viinitilan suurimpia. Kun häneltä kysytään, mitä hän pitää suurimpana saavutuksena vuonna 2010, Janssens sanoo yksinkertaisesti: ”Vain viinin tekeminen, josta kaikki nauttivat. Tärkeintä minulle, kuten herra Mondaville, on, että ihmiset arvostavat sitä, mitä teet. '
Vuoden vähittäiskauppias: Sherry-Lehmann Wine & Spirits, Chris Adams 
Astuessaan armolliseen puupaneloituun Sherry-Lehmanniin Park Avenuella ja 59. kadulla New York Cityssä on vaikea kuvitella, että tämä tyylikäs viini- ja väkevien alkoholijuomien emporium aloitti elämänsä jalkineiden kieltämisen aikana. Nykyään inventaario on kasvanut sisältämään 7000 tarraa, ja viininpunaisella matolla varustettu myymälä on vain jäävuoren huippu vähittäiskaupan yrityksessä, johon kuuluu 65 000 neliöjalan lämpötilan ja kosteuden hallitsema varasto, luettelo ja Internet-liiketoiminta, joka palvelee 100 000 asiakkaita vuodessa. Sherry-Lehmann Wine & Spiritsin toimitusjohtaja Chris Adams vastasi vuoden vähittäiskauppiaan nimittämiseen: 'Emme voineet olla ylpeitä tästä palkinnosta, ja pidämme sitä Sherry-Lehmannin 76 vuoden liiketoiminnan kohokohtana. ”
Nykypäivän ravintoloitsija tarvitsee menestykseen muutakin kuin veitsitaitoa, ja Vuoden ravintoloitsija Tyler Florence on paljon enemmän kuin maailmanluokan kokki. Tämä kekseliäs yrittäjä ruokkii nopeasti kasvavaa ravintolaryhmäänsä tähtikytkennillä televisiossa, keittokirjoilla, keittiökaupoilla, allekirjoitetulla viinimerkillä, jopa iPhone-sovelluksella, ja synergia on räjähtävää. Firenze on avaamassa kolme ravintolaa kuuden kuukauden aikana, ja tänä syksynä Tyler julkaisi kuudennen keittokirjansa Tyler Florence Family Meal: Tuo ihmisiä yhteen ei koskaan maistanut paremmin. 'He sanovat, että yön yli menestys kestää viisitoista vuotta', toteaa Firenze, 'joten tässä olemme. Meille on suuri kunnia tulla nimitetyksi vuoden ravintola-ravintolaksi, ja aiomme käyttää tätä leimana, joka sanoo 'Kyllä voit tehdä tämän', kun otamme seuraavan harppauksemme eteenpäin. '
Vuoden Yhdysvaltain viinitila: J.Lohr Vineyards & Wines, Jerry Lohr 
Lähes 40-vuotiailla J.Lohrin viinitarhoilla ja viineillä ei ole merkkejä keski-iästä. Se on säilyttänyt taitotasapainon, tuntenut tiensä eteenpäin erehtymättömällä tarkkuudella ja onnistunut antamaan molemmille kuluttajille mitä he haluavat, samalla kun hänellä on johtava asema alalla. J. Lohr Vineyards & Wines palkitaan Montereyssä ja Paso Roblesissa menestyvistä saavutuksista, viinien yleisestä laadusta kohtuulliseen hintaan sekä eettisistä, hyväntekeväisyyden ja ympäristön standardeista Wine Enthusiastin American Winery of the Year Wine Star Award -palkinnolla. .
Sogrape ei ole vain onnistunut luomaan monien mielestä pohjimmiltaan portugalilaista viiniä, Mateusta, ja he ovat onnistuneet siirtymään alkuperänsä ulkopuolelle menestyäkseen sekä volyymimerkkeissä että Portugalin tunnetuimpien viinien kanssa. Nämä saavutukset ovat osoitus Guedes-perheen tarkoituksen merkityksestä, joka edelleen johtaa tätä perheyritystä. Tästä halusta kehittyä jatkuvasti, sen kyvystä mainostaa menestyksekkäästi monia tuotemerkkejä ja roolistaan Portugalin lippulaivayhtiönä olemme ylpeitä siitä, että palkitsemme Sogrape Vinhosille vuoden 2010 Wine Star -viinitilan.
Vuoden uuden maailman viinitila: Bodega Catena Zapata (Argentiina), Nicolas Catena 
Argentiinasta on tullut maailman nopeimmin kasvava viinin viejä, Malbecin johtajana. Viinitila on asettanut vauhtia Catena. Catenan vision toteutuminen kesti yli vuosikymmenen, koska se vaati Catenan itsensä väsymätöntä mainostamista yhdessä laadukkaiden ja yksilöllisten viinien kanssa, jotka voisivat tukea tuolloin idealistisia väitteitä, jotka Argentiina ansaitsi ottaa vakavasti. Catena myy tällä hetkellä noin 80000 lajikeviiniä Yhdysvalloissa, kun taas perheellä on edelleen osuuksia useissa muissa vakiintuneissa argentiinalaisissa tuotemerkeissä. 'Luulen, että olemme saavuttaneet sen, mitä isäni aikoi tehdä: tehdä yliäänitahdista, arvokasta, tiivistettyä Malbecsia, pohjimmiltaan parhaita viinejä, joita voimme mahdollisesti tehdä', Laura Catena sanoo.
Ei aivan päivittäin, että upouusi tislaamo tekee valtavan tilaisuuden ensimmäisellä saatavana olevalla tuotteellaan. Ja vielä harvinaisempaa on se, että mainittua henkeä kiittää melkein yleisesti mikologien tunnetusti perfektionistinen yhteisö, jotka yhdessä muodostavat nykyisen cocktailrenessanssin liikkeellepanevan voiman. Mutta sellainen on Cooper Spirits Companyn ja St-Germainin, seljankukkien kukkamaustetun liköörin tarina, joka on ottanut myrskyjen sekoitusyhteisön. 'Minua inspiroi jatkuvasti baarikauppa', Cooper sanoo. 'Heidän tukensa käsityöläisille, kaikille luonnollisille ja laadukkaille tuotteille on ollut ratkaiseva vaikutus liiketoimintani kasvuun.'
Vuoden innovaattori: Alain Juppé, Bordeaux'n pormestari, Ranska 
Viime vuonna Bordeaux on kokenut täydellisen renessanssin ja tämä upea, kaunis kaupunki on muuttunut. Joen rintama on nyt sarja puistoja ja vesiveistoksia, joissa on käytäviä ja kahviloita. Rakennukset, jotka reunustavat joen rantaa melkein kahden mailin päässä, monet 1700-luvulta, hohtavat kalpeimmasta keltaisesta kivestä. Tämä neljännesmiljoonan kaupungin kaupunki on nyt yksi upeimmista Ranskassa. Tämän muutoksen liikkeellepaneva voima on ollut Alain Juppé. Ranskan pääministeri vuosina 1995–1997, Monsieur Juppé valittiin Bordeaux'n pormestariksi vuonna 1995 ja uudelleen vuonna 2006. Hänen tavoitteensa oli alusta alkaen muuttaa kaupungin keskustaa viemällä Bordeaux'n upeiden viinien inspiraatiota kaupunki.
TGIC: n perustaja Alex Guarachi tyytyi kerran yksinkertaisesti 'kiittämään Jumalaa, että se on chileläinen'. Nykyään hänen kalifornialainen yhtiö on johtava eteläamerikkalaisten viinien maahantuoja, joka tuo noin 750 000 tapausta, joista yli 90 prosenttia on kotoisin Argentiinasta ja Guarachin kotimaasta. Jatkuvien menestystensä ansiosta Guarachi sanoo: 'Haluamme päästä miljoonaan tapaukseen ensi vuonna.' Ottaen huomioon, mistä Guarachi ja hänen 67 hengen henkilökuntansa ovat tulleet, ja kun otetaan huomioon, kuinka kauan viinitilat, kuten Montes, Pascual Toso ja muut, ovat viipyneet TGIC: n kanssa, on ilmeistä, että Guarachi ja TGIC ovat hyviä tekemään Etelä-Amerikan huipputason viinejä valtavirtaan Amerikassa. klo.
Vuoden viinialue: Rhône, Ranska 
