Kalifornian PlumpJack Hospitality Group - PlumpJack Winery ja CADE Winery - omistajat - ja Kalifornian yliopisto, Davis, tekevät kaksivuotisen tutkimuksen, jossa analysoidaan kierrekorkkien sulkemisen tehokkuutta tarkoituksena selvittää, onko viinin laatu ja kypsyys haitallista. kierrekorkkien käyttö vaikuttaa luonnollisten tai synteettisten korkkien käyttöön. Tutkimus koostuu happiantureista, jotka on sijoitettu 200 CADE: n vuoden 2011 Sauvignon Blanc -pulloon - jokainen pullo on kiinnitetty yhdellä kolmesta sulkimesta. Kaikkien viinien koostumus ja väri muuttuvat säännöllisesti. Tulokset on tarkoitus julkaista vuoden 2013 lopussa.

Australian Penfolds on julkaissut ultrapremium, erittäin harvinaisen yhden viinitarhan Cabernet Sauvignonin, joka on valmistettu noin 1888 istutetuista viiniköynnöksistä. Vuoden 2004 Block 42 on pakattu käsin puhallettuihin, futuristisen näköisiin 750 ml: n lasiampulleihin - ilman korkkia tai kierrekorkkia. Pullon avaaminen edellyttää Penfoldsilta viininvalmistajan lähettämistä kuluttajan sijaintiin, joka on varustettu erityisesti suunnitellulla työkalulla lasin leikkaamiseksi. Valmistettiin vain 12 ampullia: Viinitila pitää yhden pullon, yksi pullo huutokaupataan hyväntekeväisyyteen ja loput 10 asetetaan myyntiin. Jokaisen pullon arvo on arviolta 168 000 dollaria.

Bostonin yliopiston lääketieteellisen korkeakoulun uuden tutkimuksen mukaan ihmisillä, jotka juovat päivittäin kaksi lasillista viiniä, on parempi elämänlaatu kuin niillä, jotka eivät juo. Elämänlaadun mittaamiseksi tutkijaryhmä käytti Health Utilities Index -indeksiä, joka sisältää tekijöitä, kuten näppäryys, tunteet, kognitio ja liikkuvuus. Kohteet, jotka joivat kohtuullisia määriä viiniä - enintään 14 juomaa viikossa - saivat korkeimman arvosanan jokaisesta terveysindeksistä.

Casellan perhe, joka on Australian monimiljoonisen keltaisen hännän tuotemerkin omistaja, on ryhtynyt Australian olutteollisuuteen julkaisemalla Arvo - helppo juominen lager. Tuotemerkki koostuu tällä hetkellä kahdesta tarrasta: Brew 34 ja Brew 51. Panimon tilavuus on 1,6 miljoonaa litraa ja kyky täyttää 35 000 pulloa tunnissa. Tällä hetkellä Yhdysvalloissa ei ole suunnitelmia jakelusta.

Languedoc-viinintuottaja Gérard Bertrand aikoo viedä seuraavien neljän vuoden aikana Kiinaan yhtä paljon viinejä kuin Yhdysvaltoihin. Bertrand vie tällä hetkellä 100 000 tapausta Yhdysvaltoihin vuosittain. Kolme kuukautta sitten Bertrand allekirjoitti jakelusopimuksen tuontiyrityksen Summergate Limitedin kanssa aikomuksenaan lähettää 100 000 tapausta Kiinaan 3-4 vuoden kuluessa. Bertrand johtaa kuutta kiinteistöä Languedocissa. Hänen lippulaivaviinitilansa on Château de L'Hospitalet La Clapessa.