Niin hienoa kuin onkin murtaa leipää perheen ja ystävien kanssa, kiitospäivät voivat olla stressaavia, etenkin niille, jotka ovat jumissa ruoanlaitossa ja siivouksessa. Nämä vihjeet auttavat pitämään lomavaivat mahdollisimman pieninä, antaen sinun tuntea itsesi vieraana omassa pöydässäsi ja antaen sinun todella juhlia kauden runsautta.

• Tee ostoslista hyvissä ajoin ja osta ainesosia, jotka kestävät varhaisessa vaiheessa, kuten täyteseosta, kanaliemiä ja pähkinöitä.

• Tarjoile sekoitus kuumia, juuri valmistettuja ruokia ja kylmiä tai huoneenlämpöisiä aterioita, jotka voidaan valmistaa etukäteen.

• Suunnittele kursseilla tarjoiltava ateria. Aloita keitolla, siirry salaatille tai muulle alkupalalle ja sitten kalkkuna ja sivut. Ei ole mitään syytä sinun pitäisi kokata kaksi päivää vain syömään illallinen 20 minuutissa.

• Ole tarkka ystävien kanssa, jotka tuovat ruokaa. Kerro heille minkä tyyppinen piirakka on tuotava ja kuinka monta tarvitset kutakin. Sama pätee viiniin - Sauvignon Blanc osterin alkupalaan, Pinot Noir kalkkunaan tai Moscato jälkiruokaan.

• Kutsu ystäviä, joilla on ruokavalion rajoituksia, kuten gluteeniallergiat tai diabetes, toimittamaan omat leipänsä, lisukkeet tai jälkiruoka. Ehdottaa myös, että heillä on tarpeeksi jakamista.

• Pakastetun kalkkunan sijaan, jossa on ponnahdusikkuna, tilaa maukas perintö-rodun kalkkuna teurastajalta, maanviljelijöiden markkinoilta tai verkosta. Vieraile myös paikallisten viljelijöiden markkinoilla, jos haluat myös sesongin perinnevihanneksia - ja harkitse oman kasvattamista ensi vuonna.

• Kutsu perheen ei-kokit kattamaan pöytä, täyttämään astianpesukone tai puhdistamaan lasitavarat. Sanonnassa on totuus: 'Monet kädet tekevät kevyestä työstä.'

Hanki yksinkertaisia ​​ja herkullisia reseptejä kiitospäivän jäämien kanssa.