Vaikka amerikkalainen kulttuuri on yleensä huolissaan täällä ja nyt, viiniharrastajat ovat tottuneet ajattelemaan pitkällä aikavälillä. Pullojen asettaminen ja niiden kehityksen seuraaminen ovat todellisten harrastajien intohimoja, ja erityisesti tämä vuosi on osoittautunut viinin keräilijän unelmaksi. Niin monien upeiden julkaisujen kautta ympäri maailmaa - kiitos monien ikonisten viinialueiden suotuisien vuosikertaolosuhteiden sekä kilpailukykyisempien hintojen ja saatavana olevien tarjousten ansiosta - tähdet kohdistuivat viinikellarin rakentamiseen tai täydentämiseen vuonna 2013 .

Top 100 Cellar Selections -listamme heijastaa suurimmaksi osaksi sitä, mitkä klassiset viinialueet julkaisivat parhaat vuosikertomukset kuluneen vuoden aikana. Vuonna 2013 tämä tarkoittaa, että luettelo on raskas vuoden 2010 Bordeaux'ssa ja Burgundyssä, vuoden 2011 vintage Portissa ja vuonna 2007 Brunello riservoissa. Monimuotoisuuden vuoksi ripottelemme monien maiden viinejä ja rypälelajikkeita, mutta koska suurin osa näistä arvokkaista viineistä tulee vakiintuneilta alueilta ja huippuvuosikymmenistä, painopiste on laadussa, ei arvossa.

Tämä on hienostunut luettelo, ja monet viinit ovat kalliita - ei mikään yllätys. Monet näistä viineistä ovat myös rajoitetusti tuotannossa, ja kuten muutkin Top 100 -listamme valinnat, jotkut saattavat olla loppuunmyytyjä tai hinnannousuja alkuperäisten arvostelujen julkaisemisen jälkeen. Mutta kaikki ovat kerättäviä investointeja, jotka vaativat aikaa oikein lämpötilan ja kosteuden valvomassa kellarissa maksimaalisen nautinnon tuottamiseksi. Vuoden 2013 parhaimmistoinen kellarivalikoimamme on kenties täydellisin esimerkki tällaisesta pullotuksesta: Virheetön viini erittäin ylistetystä vuosikymmenestä, joka ikääntyy erittäin hyvin vuosikymmenien ajan. On huomattavaa, että tähän luetteloon sisältyy kuusi muuta 100 pisteen viiniä, jotka korostavat sitä yhtenä korkealaatuisimmista luetteloista, jotka olemme koskaan julkaisseet.

Yleensä lause 'et ikäänny, sinä paranet' on toiveajattelu. Näissä viineissä se on totuus. Nauttia!

---

Onko sinulla suosikkiviini tästä luettelosta? Liity keskusteluun tweetoimalla # WETOP2013 >>> -palvelulla

Katso täydellinen luettelo vuoden 2013 100 parhaan kellarivalikoiman PDF-versiosta tai v olen luettelo meidän Osto-opas .

Nähdäksesi vuoden 100 parhaan kellarivalikoiman, Klikkaa tästä .

Jos haluat nähdä Wine Enthusiastin vuoden 100 parhaat viinit, Klikkaa tästä .

Jos haluat nähdä Wine Enthusiastin 25 parasta olutta, Klikkaa tästä .

Nähdäksesi vuoden 2013 50 parasta alkoholijuomaa, Klikkaa tästä .

Jos haluat nähdä Wine Enthusiastin 100 parhaan parhaan ostajan, Klikkaa tästä .

Onko sinulla viiniä uutta? Lue lisää viinistä aloittelijoille >>>