Oletko valmis kulkemaan villin viinimaailman läpi? Solki ylös: Viiniharrastaja skannasi maapallolta outoja ja kauniita paikkoja juoda viiniä, ja näiden helmien pitäisi tehdä jokaisen viinin ystävän ämpäri luettelo. Lounaisviinien siemaamisesta Sonoran aavikon sydämessä - karjapaistelijan toimittama sinulle räätälöityyn piknikkoriin hevosen selässä - sveitsiläisten viinien maisteluun fondue-ravintolassa (kerran salainen pankkivarasto kullan varastoimiseksi toisen maailmansodan aikana) - nämä merkittävät spotit tarjoavat maailman kiehtovimpia puitteita nauttimaan viinin rakkaudesta.

---

Meren alla

Subsix-lounge sijaitsee Malediiveilla, noin 1640 metrin päässä supermodernin rannalta. Niyama Resort ja 19 metriä Intian valtameren pinnan alapuolella. Se on käytettävissä veneellä, ja se tarjoaa viiniharrastajille joukon valintoja 300-merkkisellä viinilistalla korostaen samppanjan, Moselin, Burgundin ja Itävallan huippuviljelijöitä, ja lasillisesti on saatavilla 16 viiniä. Räppärit Tinie Tempah ja DJ Poet Name Life käynnistivät pyörivät esitykset ovat toinen kuuma kohokohta, joten odota baarin uivan juhlissa.

---

Sodanajan piilossa

Upeat näkymät Sveitsin Alpeille, Gstaadin palatsi Sveitsissä kaataa viinin ystäville Vanhan maailman siemaita - noin 940 valintaa on tällä hetkellä tarjolla 25 000 pullon viinikellarista - sen puupaneloidussa sveitsiläisessä chalet-tyylisessä fondue-ravintolassa La Fromagerie. Aikaisemmin kullan ja tärkeiden asiakirjojen säilytysholkki toisen maailmansodan aikana - ja hyökkäyksen sattuessa paikka, jonka Sveitsin kansallisen pankin johtokunta oli suunnitellut käyttävän piilopaikkana - holvin vierailijat voivat tänään pankkia herkullisella tryffeli-samppanjafondueella tai sveitsiläinen raclette, yhdeksän viiniä lasin mukaan.

---

Teepee-tyyli

Sijaitsee takapuolella aivan Wyomingissa sijaitsevan Jackson Holen länsikaupungin ulkopuolella, ja sieltä on näkymät kauniiseen, 1000 hehtaarin suuruiseen Jackson Holen laaksoon. Spring Creekin karjatila on eristäytynyt vuoristoalue, josta on upeat näkymät Teton-vuorille. Lomakeskuksessa saavutetaan kestävä esteettisyys kivitakkailla ja käsintehtyillä mäntykalusteilla, vaikka vieraat voivat järjestää henkilökohtaisen viininmaistelukokemuksen lomakohteen paikan päällä olevassa aidossa intialaisessa amerikkalaisessa teepee: lomakohteen omistajan Stephen Pricein räätälöity muotoilu sioux-tyyliin. , jota puhvelin henki väitetysti liikutti juotuaan melko vähän viiniä. Valitse laajasta viinilistasta, joka kallistaa sopivasti Uutta maailmaa, ja sisältää pulloja, kuten Pine Ridgen 2008 Cabernet Sauvignon tai Zaca Mesan 2005 Roussanne Santa Yneziltä.

---

Puiden keskellä

Unohda rommi! Vieraat voivat järjestää räätälöityjä viininmaisteluja paikan päällä sijaitsevalla sommeljeella rauhallisella Zen-kannella, joka istuu Treehouse-huipulla ylellisessä BodyHoliday Resort LeSPORT Resortissa St. Luciassa. Noin 25 jalkaa maanpinnan yläpuolella sijaitseva eristäytynyt vetäytyminen tarjoaa oenofiilien tähtien näkymät Karibianmerelle, puhumattakaan tähdistä. Lomakeskuksen 5000 pulloa vahvaa viinikokoelmaa, joka sijaitsee kivikellarissa, joka muistuttaa ranskalaista luolaa, viljelee osittain Kalifornian konsulttiviinijohtaja Shawn LaRue. Hänen korkealaatuisiin valintoihinsa kuuluu Paul Hobbsin 2005 Cabernet Sauvignon.

---

Kummitetussa bordellissa

1850-luvun lopulta 1900-luvun alkuun May Baily's Place oli yksi tunnetuimmista bordelloista New Orleansin kuuluisassa Punaisten lyhtyjen kaupunginosassa Storyvillessä, jossa prostituutio pysyi laillisena vuoteen 1917 saakka. Nykyään se on 40-paikkainen viiniin keskittynyt baari Dauphine Orleans Hotel, koristeltu viktoriaanisella tapetilla, Storyvillen valokuvaaja E.J: n muotokuvia madameista Bellocq ja jopa kehystetty jäljennös May Bailyille vuonna 1857 myönnetystä toimiluvasta. Mukautettujen cocktaileiden lisäksi lasillisesti on saatavana yli 15 viiniä - enimmäkseen Uutta maailmaa. Sen lisäksi, että tämä historiallinen baari toistaa ajoittain teemajuhlia, se palvelee toisten maiden viinien ystäviä: Tiloissa on raportoitu useita haamuja, ja baari oli esillä myös Travel Channelin hitti T.V. -ohjelmassa. Ghost Adventures.

---

Tyynenmeren rannikon ulkopuolella

Usein sanotaan, että Kalifornian keskirannikon viineillä on meren aromeja ja makuja 'valtamerivaikutuksen' vuoksi - kun viileä rannikon ilma ja kosteus jäävät laaksoihin - ilmiö on erityisen ilmeinen Santa Barbaran läänissä. Sopivasti Santa Barbaran enofiilit voivat nyt maistella alueen viinejä, kun taas ympäröivät 360 asteen näkymät Tyynenmeren rannikolle, Kanaalisaarille ja Santa Barbaran satamaan. Deep Sea Tasting Roomissa asiakkaat siemaavat valikoiman Deep Sea ja Conway-perheviinit tilassa, jossa on alkuperäisiä tammilevyjä, pöydät ja penkit, jotka on valmistettu käsityönä viimeistellyistä viinitynnyreistä, ja lattiasta kattoon ulottuvat lasiovet, jotka avautuvat kannelle ja näkyvät Stearns Wharfille.

---

Ympäröi kaktukset

Toki kuka tahansa voi nauttia lasillisen viiniä ja nauttia auringonlaskusta, mutta korkeamman kokemuksen saavuttamiseksi voit hemmotella yksityistä auringonlaskun ratsastusta, joka päättyy karjapaistelijan toimittamaan räätälöityyn viinipiknikiin. Ainutlaatuisella paikalla 60000 aavikon hehtaarilla Tucsonissa, Arizonassa, erittäin tyylikäs Tanque Verde Ranch tarjoaa räätälöityjä ratsastuksia Sonoran autiomaassa pariskunnille tai ryhmille. Kun olet kiipeä vuoristopolkuille hevosella, vieraat voivat nousta lasista ja purkaa sitten pullon viiniä läheiseltä Kalifornialta, Teksasista ja New Mexicosta nauttien auringonlaskusta, kohoavia kaktuksia ja välähdyksiä harvoista villieläimistä.

---

Reikässä

Kukkulalla, joka nousee noin 1200 jalkaa Brittiläisen Kolumbian upean Okanagan-laakson lattian yläpuolelle, Mission Hill -viinitila maanalainen tynnyrikellari ja viiniholvi tarjoavat luolan kaltaiset puitteet siemailla viinitilan punaisia ​​- ja tilaisuudesta riippuen konsertteja tai taidenäyttelyitä voidaan myös järjestää ainutlaatuisen maanalaisen viininmaistelukokemuksen saamiseksi. Noin 8500 kuutiometriä tulivuorikiviä räjäytettiin ja poistettiin vuonna 1998 luomaan 6600 neliömetrin maanalainen kellari. Ilmasto-ohjattu tila ylläpitää lähes jatkuvaa kosteutta (80 prosentilla) ja lämpötilaa (noin 55 astetta Fahrenheit-astetta) luolassa kypsyville 800 tynnyrille. Vaikka maanpäällinen silmä on ainoa luonnonvalon lähde, sinun ei tarvitse pelätä - tässä luolassa ei ole lepakoita.

---

Kirjahyllyn takana

Luuletko, että puhdas suuntaus pysähtyy cocktailbaareissa? Mieti uudelleen. Sijaitsee Waikikin laidalla, minimalistisen tyylikkään hotellin aulassa Moderni Honolulu, sijaitsee 'salainen' lounge nimeltä Tutkimus. Klo 18 joka ilta baaripäällikkö avaa osittain massiivisen kirjahyllyn ja päästää asiakkaitaan moderniin valkoiseen valkoiseen loungeen, jossa on 150 istumapaikkaa. Tartu ottomaaniin tai istu mukavalle nahkasohvalle tilataksesi yli 20 viinin viinilistalta. lasilla ja pullolla, mukana valintoja, jotka on pääosin teurastettu uudesta maailmasta, mukaan lukien Craggy Range -sarjan vuoden 2011 Sauvignon Blanc Uusi-Seelannista tai Byronin vuoden 2011 Pinot Noir Kalifornian Santa Barbarasta. Bonusvinkki: sunnuntaista torstaihin klo 22 klo 2 aamulla, juovat voivat nauttia käänteisestä happy hourista, jossa on 7 dollaria viinitarjouksia.

---

Näkymä haudalle

Vaikka et ehkä voi juoda lasillista samppanjaa Taj Mahalin sisällä, voit siemailla ja yöpyä ylellisessä Oberoi Amarvilas -hotellissa, joka tunnetaan upeista näkymistä monumentille. Monivuotisessa pysähdyksessä 14 päivän Intian viinikiertueella, jonka tarjoaa Geringer Global Travel, vieraat nauttivat rauhallisesta auringonlaskun illallisesta, johon kuuluu samppanjapalvelua yksityisellä ulkoterassilla. Kiertueen muita viinikeskeisiä pysähdyksiä ovat vierailut Nashikiin, maan suurimpaan rypäleiden viljelyalueeseen, Sula-viinitarhoihin, Intian yhden johtavan viinimerkin valmistajiin, ja Chateau Indageen, Intian vanhimpaan ja suurimpaan viinitilaan.