Salainen kaava täydellisten mocktailien valmistamiseen
Cocktailin klassiset komponentit ovat alkoholi, hapan alkuaine (kuten sitrushedelmämehu) ja makea alkuaine (kuten yksinkertainen siirappi). Entä mocktaileja ?
Vanha suhde, joka sisältää kaksi osaa alkoholia, yksi osa hapan ja yksi osa makeaa, ei aivan toimi ilman alkoholia. Mutta on olemassa kaava, joka tekee: neljä osaa pohjaa, kuten kerma soodaa tai jäätee, yhdessä osassa hapan ja puolet makeaa.
Pohjalla on merkitys siitä, kuinka makea tai hapan lopputuote on. Esimerkiksi tonikkivesi on hieman karvas, kun taas kookosvesi on hieman makeaa, mikä tarkoittaa, että tämä kaava voi valmistaa kaikenlaisia juomia. Tässä on kuusi aluksi.
Kurkku hapan
1 unssihappo: Limetti mehu
½ Unssi Makea: Yksinkertainen siirappi
4 unssia base: Kalkilla maustettu kuohuvesi
Koristele: Sekava cumber
Tee yhteensä
1 unssihappo: Sitruunamehua
½ Unssi Makea: Hunaja
4 unssia base: Kylmä, vahva musta tee
Koristele: Sitruunankierre
Toinen G & Tonic
1 unssihappo: Greippimehu
½ Unssi Makea: Agave
4 unssia base: Tonic-vesi
Koristele: Greippi siivu
DetoxKookosjäähdytin
1 unssihappo: Sitruunamehua
½ Unssi Makea: Yksinkertaisesti siirappi
4 unssia base: Kookosvesi
Koristele: Mintun oksa
Hedelmätarha
1 unssihappo: Omena tai kvitteni pensas
½ Unssi Makea: omena mehu
4 unssia base: Alkoholiton henki, kuten Seedlip
Koristele: Omenaviipale
Talvimauste
1 unssihappo: Inkivääriolut
½ Unssi Makea: vaahterasiirappi
4 unssia base: Kuohuvaa vettä
Koristele: Kalkki